Выпечка в мультиварке

Татка пишет:

Написала в личку.

спасибо,сейчас пойду прогуляюсь

Рецепт домашнего хлеба в мультиварке с функцией хлебопечки.

Я дома сама в мульте пеку хлеб ( у меня есть программа «хлебопечка»), только не обычный, а ореховый. Получается очень вкусно=) Домашние в восторге!
Использую: 1 кг муки, 16 гр сухих дрожжей, 70 мл подсолнечного масла, бутылка темного пива, соль, сахар, орехов (кому сколько нужно, я пару горсточек беру).
Все размешиваю миксером: сначала все сыпучее, постепенно добавляя масло и пиво. Тесто должно получиться не твердым и не жидким. Месить его нужно минут 20.
Далее кладем тесто в мультю где-то на час. После того, как тесто поднялось, включаю режим «хлебопечка». Примерно через час хлеб полностью готов.
Вообще мне автоматическая функция для выпечки хлеба очень нравится, не угадываешь температуру и время, все само выпекается=) книжку с рецептами можно скачать, у кого нет или если потеряли:http://www.scarlett.ru//images/stories/scatalog/products/1481/files/IS-MC412S01_book.pdf
У меня в комплекте вместе с мультей была=))

Оксаночка пишет:

Девочки!скажите,пожалуйста,выпечка всегда получается со светлым верхом?я сегодня бисквит делала 3 часа....

ну я бы не сказала, что он белый
я готовлю в мульте с рфс (редмонд), так вот, я делала уже кексы и пирог - верх был в меру, не пригорел и не белый. ну а вы можете украсить шоколадом или какой-то присыпочкой, главное, чтоб не сырой верх был)

У меня выпечка тоже получается хорошо, не знаю заслуга ли это скайкукера или рецептов, а может просто 3D нагрев, но поднимается хорошо и запекается со всех сторон.

Nesmeyana пишет:

У меня выпечка тоже получается хорошо, не знаю заслуга ли это скайкукера или рецептов, а может просто 3D нагрев, но поднимается хорошо и запекается со всех сторон.

у меня не скайкукер, но тоже редмонд
особенно шикарно бисквиты получаются!

Делаем обычно бисквит! Очень быстро и вкусно получается!

Я любую выпечку с ready for sky делаю, даже хлеб пробовала, получился вкусный, но вот месить тесто это не для меня, все-таки в хлебопечки его бы замесило автоматом, а для мульти надо руками, но домашний хлеб тоже круто

Nesmeyana пишет:

Я любую выпечку с ready for sky делаю, даже хлеб пробовала, получился вкусный, но вот месить тесто это не для меня, все-таки в хлебопечки его бы замесило автоматом, а для мульти надо руками, но домашний хлеб тоже круто

у меня тоже редмонд, правда, без удаленного управления
бисквиты лучше всего выходят)

Идеальный бисквит в мультиварке+способ перевернуть бисквит

RinaiArina, посмотрела ваш рецепт, как ловко вы орудуете с мультиваркой! я пока выбираю, но пока на Редмонд как на бренде остановилась, какую именно еще не решила. бисквит очень даже приличный получился. вы его как кекс кушаете или что то готовите дальше из него?

saxa пишет:

пока на Редмонд как на бренде остановилась, какую именно еще не решила. бисквит очень даже приличный получился. вы его как кекс кушаете или что то готовите дальше из него?

бисквит в редмонд и правда шикарный, а модель я бы выбрала с удаленным управлением

я в основном бисквиты из Редмонд для коржей использую, для тортиков

вообще круто что в современных мультиварках и печь и жарить свободно можно, я в своей Редмонд тоже пеку и зебру и манники и кексы шоколадные, объеденье и ТТТ ни разу не прилипло

LubimayaLilu пишет:

вообще круто что в современных мультиварках и печь и жарить свободно можно, я в своей Редмонд тоже пеку и зебру и манники и кексы шоколадные, объеденье и ТТТ ни разу не прилипло

у меня тоже редмонд. круче всего бисквит получается

RinaiArina, спасибо за такой простой рецепт, обязательно попробую)

Да с появлением мультиварок жизнь современных хозяек стала в разы легче. Я тоже почти все сейчас в ней готовлю. Такие шикарные бисквиты у меня не получаются, а вот с шарлоткой в мультиварке справлюсь на раз, два, обычно делаю классическому рецепту https://dachadecor.ru/udachnaya-vipechka/sharlotka-v-multivarke-klassicheskiy-retsept-vkusnoy-vipechki#h2-retsept-sharlotki-s-mjodom-v-multivarke . А еще очень вкусно шарлотка с капустой. Вообщем проявляйте фантазию.