Пост

Сейчас Великий Пост.Делимся рецептами постных блюд.

Винегрет

Это народное блюдо просто не может быть неудачным или невкусным. И пускай рецепт винегрета, как говорят, не совсем русский (и не такой уж старинный), салат из свеклы, картошки, моркови и огурцов - это наша еда.

Отвариваем овощи (лучше все по отдельности, по крайней мере, свеклу). Очищаем и нарезаем мелкими кубиками (поддерживаю тех, кто любит кусочки помельче). Перемешайте сперва свеклу с растительным маслом - тогда она не окрасит остальные продукты. Если добавляете в салат квашеную капусту, огурцы кладите по желанию (но они не помешают). Лук добавляйте в салат перед тем, как подавать к столу.

''БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ''



1 баклажан
1 помидор
зубок чеснока
зелень
ол.масло
баклажан моем режем кругляшами и посыпаем солью мин на 20
на сковороде промытые и обсушенные жарим с 2 х сторон в масле
помидоры и зелень режем
ол.масло смешиваем с чесноком тертым

САЛАТ И СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ.



помидоры
огурец
редис
зелень
хорошее растительное масло - у меня кукурузное.

Эх, сейчас бы баклажанчики поела

продолжаем

''РИС С ФРУКТАМИ''

вчера на ужин варила кашу рисовую в мультиварке



рис 1 ст
изюм и финики
масло ол 1 ст.л
вода 2 ст
соль
мед 1 ч.л.
режим Молочная каша.

''ВАРЕННИКИ С КАРТОШКОЙ''



тесто
вода и мука чуть соли
начинка картофель натертый на корейской терке
и обжаренный с луком на кукурузном масле

ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ.



упаковка свежемороженных овощей
сок лимона
зубок чеснока
ол.масло
в чашу мульти налить масло и положить овощи
Выпечка 20 мин в процессе можно подлить овощного бульона
за 5 мин кладем чеснок и лимон.сок.

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ.



1 морковь
1 яблоко
изюм
мед, сок лимона
раст.масло
овощи трем на терке
и смешиваем с заправкой.

LEDI
Людмила, спасибо за рецептики. С такими рецептами никакой пост не страшен . Голодной точно не останешься

еще один салатик для поста
назовем его ''ОСЕННИЙ''



2 варенных свеколки
1 кр.луковица
заправка
1 ст.л. лимонного сока
ол.масло
соль, белый перец

свеклу чистим и режем кубиком
лук красный тонко кольцами
лимонный сок смешиваем с ол.маслом и специями - заправляем
салат готов!!!

Полезный салатик

Люда -полезный салатик
в этом году свеклы полно ,нужно только не ленится варить.

nadejda пишет:

в этом году свеклы полно ,нужно только не ленится варить.

Мне нравится варить её на пару.Быстро и вкусно. В микроволновке.

Denyella пишет:

Мне нравится варить её на пару.Быстро и вкусно. В микроволновке.

у меня её нет -муж не хочет
так что придется или печь или варить на плите ,сейчас холодно можно и побольше варить.

А её и лучше сразу больше сварить,а потом делать разные салатики)

еще один хороший и полезный салатик
я готовила только себе любимой -

салат ''ОРАНЖЕВЫЙ''



тыква 100 гр
яблоко
мед,сок лимона по вкусу

тыкву трем на терке а яблоко - режем кубиком
сок лимона смешиваем с медом
поливаем салат
можно добавить корицы

LEDI пишет:

я готовила только себе любимой -

Люда спасибо! Иду и я себе такой приготовлю, я обычно не употребляю её в сыром виде, сейчас попробую.

Надежда
попробуй он вкусный...

LEDI пишет:

Надежда
попробуй он вкусный...

Людмила, уже попробовала-очень вкусно, буду делать всегда, и очень быстро.

на здоровье!!!

У нас в "Ленте" тыкву продают по 12 руб за кг, хотела купить, но что-то мне цена показалась подозрительно низкой. НЕ купила...

Может быть нолик не заметила?))
Она уже осенью стоила 100 и 100 с хвостиком.
Галя.Это наверное написана цена за 100 грамм))

А у меня в морозилке лежит для одного супчика)

Даня, нет, я присмотрелась к ценнику, кусочек тыковки стоил 8 рублей, совсем даром

Да,ну её)) Ядовитая,наверное) Где-нибудь бросовую(на уничтожение) взяли и быстренько продают)
Хотя,странно,что так дёшево)) В Пятёрках и Копейках отраву по рыночным ценам скидывают)

Кормовая наверное... , тыкву в это время дешевле 120 рублей не встретишь.