Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Женский форум


 
СайтСайт  ФорумФорум  ПорталПортал  ГалереяГалерея  Последние изображенияПоследние изображения  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  Вход  

 

 Баклажаны в аджике

Перейти вниз 
Участников: 3
АвторСообщение
nadejda
Цветочная Фея
Цветочная Фея
nadejda


Женщина
Мое имя : Надежда

Количество сообщений : 4495
Географическое положение : молдова
Работа/Хобби : цветы комнатные и приусадебные
Награды :
Баклажаны в аджике Cee6f1a2ac0dБаклажаны в аджике 1ae425be243c
Очки : 9755
Дата регистрации : 2010-02-18

Баклажаны в аджике Empty
СообщениеТема: Баклажаны в аджике   Баклажаны в аджике EmptyПт Июл 23 2010, 19:16

Вчера на эл почту получила этот рецепт с картинкой ,но я точно так же делаю на зиму
вот скопировала рецепт ,мне нравится.
Баклажаны в аджике Image357[img]

Это моё самое любимое блюдо из консервировки на зиму. Но если уменьшить порцию, то можно приготовить эту закуску в любое время к столу. Рецепт от Viki

Аджика:

3 кг помидор,
1 кг болгарского перца,
2 головки чеснока,
2 шт. горького перца (я не любитель жгучести, поэтому кладу половинку одного перца).
Пошаговый рецепт

Все компоненты перекрутить мясорубкой или в блендере. Получившуюся массу вылить в большую кастрюлю, в которой дальше будет готовиться блюдо.

Добавить:

100 г 9% уксуса,
100 г соли,
2 стакана сахара,
1 стакан подсолнечного масла.

Закипятить.

3 кг баклажан
Нарезать кружочками толщиной в палец, и опустить в кипящую массу. Дать прокипеть 20 минут на умеренном огне. Раскладывать большой ложкой в стерилизованные банки и закатывать.
Выход 6 л.
Вернуться к началу Перейти вниз
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева


Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 25902
Дата регистрации : 2008-04-22

Баклажаны в аджике Empty
СообщениеТема: Re: Баклажаны в аджике   Баклажаны в аджике EmptyПт Июл 23 2010, 22:45

Надежда, отличный рецепт. Спасибо. Ближе к осени приготовлю. Рецепт не сложный.
Вернуться к началу Перейти вниз
https://womans.forum2x2.ru
nadejda
Цветочная Фея
Цветочная Фея
nadejda


Женщина
Мое имя : Надежда

Количество сообщений : 4495
Географическое положение : молдова
Работа/Хобби : цветы комнатные и приусадебные
Награды :
Баклажаны в аджике Cee6f1a2ac0dБаклажаны в аджике 1ae425be243c
Очки : 9755
Дата регистрации : 2010-02-18

Баклажаны в аджике Empty
СообщениеТема: Re: Баклажаны в аджике   Баклажаны в аджике EmptyПт Июл 23 2010, 22:49

Еще есть немного другой,тоже с уксусом ,но без помидор ,нужно найти ,мне тоже нравится он .,я больше всего на зиму закрываю закрутки из баклажан.
Вернуться к началу Перейти вниз
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева


Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 25902
Дата регистрации : 2008-04-22

Баклажаны в аджике Empty
СообщениеТема: Re: Баклажаны в аджике   Баклажаны в аджике EmptyПт Июл 23 2010, 22:54

А я люблю баклажанную икру, обычно каждый год ее делаю.

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
https://womans.forum2x2.ru
nadejda
Цветочная Фея
Цветочная Фея
nadejda


Женщина
Мое имя : Надежда

Количество сообщений : 4495
Географическое положение : молдова
Работа/Хобби : цветы комнатные и приусадебные
Награды :
Баклажаны в аджике Cee6f1a2ac0dБаклажаны в аджике 1ae425be243c
Очки : 9755
Дата регистрации : 2010-02-18

Баклажаны в аджике Empty
СообщениеТема: Re: Баклажаны в аджике   Баклажаны в аджике EmptyПт Июл 23 2010, 23:02

Я тоже её очень люблю и закрываю на зиму ,но в последнее время еще добавляю туда печеный перец через мясорубку ,можно в блендере,получается еще вкуснее ,но и без них тоже вкусно.
Вернуться к началу Перейти вниз
LEDI
Модератор
LEDI


Женщина
Мое имя : Людмила
Количество сообщений : 6225
Географическое положение : Челяб.обл.
Настроение : всегда хорошее
Награды : Баклажаны в аджике Cee6f1a2ac0d Баклажаны в аджике D1ab81d7c566
Баклажаны в аджике 1ae425be243c
Очки : 11582
Дата регистрации : 2008-06-01

Баклажаны в аджике Empty
СообщениеТема: Re: Баклажаны в аджике   Баклажаны в аджике EmptyСб Июл 24 2010, 09:25

Надежда
по этому рецептику - вкусно получается, я тоже готовила...
у Viki проверенные рецепты

_________________
Баклажаны в аджике 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

Баклажаны в аджике 2_z6_3900B340_RmoIPRdenxPRroZdeniyPCerezP_3
Вернуться к началу Перейти вниз
 
Баклажаны в аджике
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1
 Похожие темы
-
» Домашние разносолы
» Запеченные баклажаны
» "Фаршированные баклажаны"
» Блюда из баклажанов
» Баклажаны и кабачки тушеные с овощами

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Женский форум :: Кулинарный форум :: Проверенные рецепты с фотографиями :: Домашнее консервирование-
Перейти: