соление ''ОГОРОД''

у Светы SAG на ГК
увидела вот такое замечательное соление
овощи в наличие есть вот принесла показать и вам...

''ОГОРОД''




слова Светы, а фото мое....

Так можно мариновать и огурцы, и помидоры, и всё, что в голову придёт. Огород получается особенно вкусным.

Банки промыть, простерилизовать. На дно выложить листья чёрной смородины, хрена (можно очищенный корень), вишни, один - два лавровых листочка, чёрный и душистый перец горошин по пять, очищенные дольки чеснока по вкусу, пару-тройку веточек укропа, можно добавить дубовые листочки, одну головку очищенного репчатого лука, разрезанную пополам. Далее до плечиков набить банки тем, что вы хотите мариновать, залить кипящей водой, накрыть крышкой или полотенцем. Дать постоять минут 20-25. Эту воду вылить обратно в кастрюлю, добавить соль и сахар из расчета 2 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара с горкой на каждую трёхлитровую банку. Довести до кипения, залить рассолом банки, добавить десертную или столовую ложку уксусной эссенции, закатать, перевернуть, укутать до полного остывания.

Людмила, красивые баночки

я тоже в прошлом году такое ассорти закрывала ,а в этом цветная капуста неудачная и я не делала с ней
мне очень нравится эта закрутка.

"Арбуз. Как вырастить на своем участке.
Чтобы вырастить два десятка хороших арбузов, потребуется небольшой участок площадью 3×3 метра, но на самом солнечном месте. Всю площадь перекопайте, как обычно, на штык лопаты, по углам подготовьте ямы глубиной 30 см, а шириной до 80. Дно ямок подрыхлите на штык лопаты и уложите зеленое удобрение (сорняки, свежесрезанную дернину) слоем 10 см. Затем на этой гряде сожгите’ огородный мусор и заделайте золу граблями в почву. Проведите влагозарядный полив и закройте гряду кусками старой пленки, предварительно нарезав борозды глубиной до 5 см по всей гряде, чтобы она была похожа на шифер. Это необходимо для лучшего нагревания почвы. Заметим, что применение распространенного метода мульчирования почвы черной пленкой не принесет успеха, а светопрозрачная пленка дает эффект «солнечного котла», причем, земля неплохо прогревается даже в пасмурные дни. Подробнее https://rasteniya.kharkov.ua/vyrashhivanie-arbuza-u-sebya-na-uchastke/
"