Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум


 
СайтСайт  ФорумФорум  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ГалереяГалерея  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  Вход  

Поделиться | 
 

 Коптильни (для домашнего пользования)

Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5
АвторСообщение
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
avatar

Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 23732
Дата регистрации : 2008-04-22

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Вт Май 28 2013, 15:45

Какая сочная, красота! Тоже хочу такую , прямо сейчас . еда
Оксана, ты теперь жидким дымом не пользуешься?

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
http://womans.forum2x2.ru
Оксаночка
Душа компании
Душа компании
avatar

Женщина
Мое имя : Оксана
Количество сообщений : 3426
Возраст : 47
Географическое положение : г.Магадан
Очки : 6204
Дата регистрации : 2011-03-10

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Вт Май 28 2013, 15:52

Галина,вот как купила год-полтора назад-так и стоит в холодильнике.Так покупай коптилочку,ее же можно как и скороварку использовать-рецептов уже куча есть опробованных.это мне еще лень готовить,а девочки такие шедевры в ней выдают-просто пальчики оближешь.
Вернуться к началу Перейти вниз
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
avatar

Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 23732
Дата регистрации : 2008-04-22

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Ср Май 29 2013, 16:41

Оксана, напиши марку модели твой коптильни, что-то не могу ее найти на форуме.

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
http://womans.forum2x2.ru
Denyella
Модератор
avatar

Женщина
Мое имя : Даня
Количество сообщений : 6742
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было.
Настроение : разное
Награды :
Очки : 10067
Дата регистрации : 2010-06-06

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Ср Май 29 2013, 19:01

Галя,вот еле-еле нашла)) коптильню-скороварку BRAND 6060

Цена,наверное,зависит от комплектации и завода изготовителя.
http://www.e5.ru/product/brand-6060_10153754/?utm_source=adwords&utm_medium=cpc&utm_campaign=byitovaya-tehnika+%7C+multivarki-i-parovarki+%7C+G.Shopping&utm_content=q,92171898,21545439138,,1t2,brand%206060
Эх,были бы деньги,обязательно купила бы.Пусть редко,но что-нибудь самой подкоптить) Рыбку ,особенно еда

_________________
Народные приметы,погода,предупреждения и советы для метеочувствительных.Настрой на свой город. http://www.propogodu.ru/2/7/4/
Вернуться к началу Перейти вниз
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
avatar

Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 23732
Дата регистрации : 2008-04-22

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Ср Май 29 2013, 21:47

Даня, спасибо, но это же мультиварка. У Оксаны тОчно такой прибор?
Уменя мультиварка есть, я хочу коптильню.

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
http://womans.forum2x2.ru
Оксаночка
Душа компании
Душа компании
avatar

Женщина
Мое имя : Оксана
Количество сообщений : 3426
Возраст : 47
Географическое положение : г.Магадан
Очки : 6204
Дата регистрации : 2011-03-10

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Чт Май 30 2013, 01:29

Галя,это прежде всего коптильня.сейчас на форуме соседнем ссылочку кину-там прям девочки всю ее показывают и рассказывают.
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=488&t=12548
вот почитай,там куча фоток и изнутри и даже вверх ногами Very Happy и все подробненько расписано.
Вернуться к началу Перейти вниз
Оксаночка
Душа компании
Душа компании
avatar

Женщина
Мое имя : Оксана
Количество сообщений : 3426
Возраст : 47
Географическое положение : г.Магадан
Очки : 6204
Дата регистрации : 2011-03-10

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Чт Май 30 2013, 01:32

Denyella пишет:
обязательно купила бы.Пусть редко,но что-нибудь самой подкоптить) Рыбку ,особенно
Даня,очень удобная штука.Особенно если человек с работы пришел,быстренько закинул мясцо (или рыбку) и пока все переодеваются-умываются уже и подоспело мяско.
Вернуться к началу Перейти вниз
Denyella
Модератор
avatar

Женщина
Мое имя : Даня
Количество сообщений : 6742
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было.
Настроение : разное
Награды :
Очки : 10067
Дата регистрации : 2010-06-06

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Чт Май 30 2013, 01:38

Конечно же здоровско. Запах копчённого в доме не мучает,как пишут в форумах?
Кольцо второе прикупила?

_________________
Народные приметы,погода,предупреждения и советы для метеочувствительных.Настрой на свой город. http://www.propogodu.ru/2/7/4/
Вернуться к началу Перейти вниз
Оксаночка
Душа компании
Душа компании
avatar

Женщина
Мое имя : Оксана
Количество сообщений : 3426
Возраст : 47
Географическое положение : г.Магадан
Очки : 6204
Дата регистрации : 2011-03-10

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Чт Май 30 2013, 03:48

под давлением практически запаха нет.под холодным (пока вытяжки нет) я под форточкой делаю.да и делаю я днем-когда все мои на работе,так что когда вечером собираемся все отлично.
Кольцо второе в комплекте с коптильней шло.Чашу вторую не покупала-у меня еще 2 мульти-скороварки есть-в них готовлю
Вернуться к началу Перейти вниз
Denyella
Модератор
avatar

Женщина
Мое имя : Даня
Количество сообщений : 6742
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было.
Настроение : разное
Награды :
Очки : 10067
Дата регистрации : 2010-06-06

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Чт Май 30 2013, 03:54

В форумах ещё писали,что холод от запаха помогает.Можно в морозилку кольцо класть.Ну у вас морозильник и на улице много месяцев.

А у меня страх перед скороварками с давлением остался после капусты на потолке от газовой скороварки) Вообще,боюсь всяких редукторов,давления теперь))

Оксана,а ты холодец в скороварке делала.Написано,что за час вроде бы готовится.
Мяса не ем,а о холодце вспоминаю) Ням-ням)

_________________
Народные приметы,погода,предупреждения и советы для метеочувствительных.Настрой на свой город. http://www.propogodu.ru/2/7/4/
Вернуться к началу Перейти вниз
Оксаночка
Душа компании
Душа компании
avatar

Женщина
Мое имя : Оксана
Количество сообщений : 3426
Возраст : 47
Географическое положение : г.Магадан
Очки : 6204
Дата регистрации : 2011-03-10

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Чт Май 30 2013, 04:10

Denyella пишет:
а ты холодец в скороварке делала
а я его только там и делаю. в синбо-50 минут плюс на набор и потом сброс давления.

Denyella пишет:
А у меня страх перед скороварками с давлением остался
я сначала то же боялась.То же нехороший опыт был с наплитной скороваркой.Но здесь такого не случается-минимум 7 степеней защиты! Да она даже открыться не даст когда там давление.
Вернуться к началу Перейти вниз
Denyella
Модератор
avatar

Женщина
Мое имя : Даня
Количество сообщений : 6742
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было.
Настроение : разное
Награды :
Очки : 10067
Дата регистрации : 2010-06-06

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Чт Май 30 2013, 19:50


Креветки так и не пробовала коптить?

Оксана,а наверное,можно приготовить рыбки типа шпрот?Коптила меленьких рыб.Мойву,кильку.

_________________
Народные приметы,погода,предупреждения и советы для метеочувствительных.Настрой на свой город. http://www.propogodu.ru/2/7/4/
Вернуться к началу Перейти вниз
Оксаночка
Душа компании
Душа компании
avatar

Женщина
Мое имя : Оксана
Количество сообщений : 3426
Возраст : 47
Географическое положение : г.Магадан
Очки : 6204
Дата регистрации : 2011-03-10

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Пт Май 31 2013, 03:56

мойва еще не пошла.(надо попробовать будет) но на вкус она совсем не такая будет ,да и мясо-курица рыба имеют не тот привычный нам вкус покупной копченой (жидким дымом и нитратами) курицы или мяса.Здесь действительно вкус дыма настоящего,без примесей.и все зависит от того какие щепки используются. Многие добавляют щепотку заварки листовой,сахара чуток...
что-то аж есть захотелось.Со вчерашнего как раз пара сарделек копченных осталась-пойду позавтракаю
Вернуться к началу Перейти вниз
Оксаночка
Душа компании
Душа компании
avatar

Женщина
Мое имя : Оксана
Количество сообщений : 3426
Возраст : 47
Географическое положение : г.Магадан
Очки : 6204
Дата регистрации : 2011-03-10

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Чт Июн 20 2013, 05:38

Мне с Питера прислали друзья щепу (яблоня,груша,вишня) ,а то у нас в продаже только ольха.И вот что я на них сотворила холодным копчением.Цвет на фото реальный,как в жизни.Такая вкуснотища!
Только одно местечко я прижарила (потому как оно у меня расположилось над чашей к щепой.


Холодным копчением коптится долго (полтора часа) но получается намного вкусней,чем горячим копчением
Вернуться к началу Перейти вниз
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
avatar

Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 23732
Дата регистрации : 2008-04-22

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Пн Июл 01 2013, 09:37

Какая аппетитная ножка. еда 
Оксана, мясо при холодном копчении получается таким же нежным, как и при варке?

Оксаночка пишет:
Мне с Питера прислали друзья щепу (яблоня,груша,вишня) ,а то у нас в продаже только ольха.

Оксана, твои друзья сами щепу заготавливают? Я кроме ольхи у нас тоже ничего не встречала.Very Happy 


_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
http://womans.forum2x2.ru
Оксаночка
Душа компании
Душа компании
avatar

Женщина
Мое имя : Оксана
Количество сообщений : 3426
Возраст : 47
Географическое положение : г.Магадан
Очки : 6204
Дата регистрации : 2011-03-10

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Вт Июл 02 2013, 06:58

нет,при холодном копчении оно получается мягким,но таким упругим что ли,не разваливается на части.
Щепу мне покупали в Питере в Ленте по моему.
Вернуться к началу Перейти вниз
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
avatar

Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 23732
Дата регистрации : 2008-04-22

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Ср Июл 03 2013, 15:37

У меня опилки закончились для аэрогриля, надо поискать в Ленте. Последний раз коптила без опилок. Very Happy

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
http://womans.forum2x2.ru
Оксаночка
Душа компании
Душа компании
avatar

Женщина
Мое имя : Оксана
Количество сообщений : 3426
Возраст : 47
Географическое положение : г.Магадан
Очки : 6204
Дата регистрации : 2011-03-10

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Ср Июл 03 2013, 15:44

так лента и опилки это две разные вещи.
Вернуться к началу Перейти вниз
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
avatar

Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 23732
Дата регистрации : 2008-04-22

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Ср Июл 03 2013, 16:05

Не поняла) Почему разные? Лента - это магазин, где должны продаваться опилки. I love you   Я приблизительно догадываюсь где они могут находится - в отделе, где продают мангалы и аксессуары к ним.еда

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
http://womans.forum2x2.ru
Оксаночка
Душа компании
Душа компании
avatar

Женщина
Мое имя : Оксана
Количество сообщений : 3426
Возраст : 47
Географическое положение : г.Магадан
Очки : 6204
Дата регистрации : 2011-03-10

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Ср Июл 03 2013, 16:29

Very Happy ой не лента,я хотела написать щепа и опилки..чего я вдруг лента написала?Very Happy 
Вернуться к началу Перейти вниз
марианна25
Почти свой
Почти свой
avatar

Мое имя : *
Количество сообщений : 65
Очки : 1093
Дата регистрации : 2015-07-09

СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   Вт Апр 10 2018, 17:44

мне очень нравится бытовая техника от
http://590.ua/. Сколько раз у них заказывали всё было хорошо, всё качественное, плюс обычно они помогают с установкой и настройкой, что немаловажно.
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Коптильни (для домашнего пользования)   

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Коптильни (для домашнего пользования)
Вернуться к началу 
Страница 5 из 5На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5
 Похожие темы
-
» Коптильни (для домашнего пользования)
» БОС терапия !! кто пробовал ? есть результат ??
» Ведение домашнего хозяйства.
» Продам коптильни для горячего копчения
» Индивидуальное или домашнее обучение.

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Женский форум :: Наши помощники на кухне и в быту :: Бытовая и кухонная техника-
Перейти: