МУЛЬТИВАРКИ.Как выбрать модель?

Даня, долгие, потому что это мультиварка, без функции скороварки. Зря ты побоялась Орсон брать ,я уже года 2 только в нем готовлю, к тому же в ней много степеней защиты, просто так под давлением ты ее не откроешь. В Орсоне есть ручки-очень удобно, пароварка там 2 уровневая, покрытие чаши просто обалденное.
Рэдик 180 шикарен то же
Даня посмотри на форуме мультиварка, там много рецептов под твою модель

Я долго паслась на мультиварка.ру. Не нашла рецептов дл подобных. (

Denyella пишет:

В прошлую субботу. И я сломалась)
Теперь пылесос на плите стоит)Или на полу)
Рецепты в книге стрёмные. Ни одного в простоте. Жуть, а не рецепты. И дОооолгиее. . . Посмотрела по ссылке?
Почему-то это рецепты тех, кто тестировал, а не настоящих поваров производителя. Странно так. Сначала делают кухонную технику, а потом непрофессионалами на расстоянии тестируют и доверяют. ) Дешевле, наверное. Полный бардак в мире.
Пока мало, что попробовала делать. Стопорюсь как-то.
Пароварка в ней одноэтажная, низкая. Как думаешь, можно от другой купить? Правда, с чашей, ехать придётся.)
Ручку ещё покупать на сайте редмонд. Лучше бы вмесоо дрянных рецептов ручку положили. )

Даня, ты вступила в ряды мультиварочников
Хорошенькая, а почему ручку надо отдельно докупать?
Все мультиварки готовят долго, хотя меня это время устраивает. Буженина готовится 1,5 часа, выпечка 40 - 50 минут, важно, что не надо стоять у плиты. Думаю, для твоей мультиварки подойдут любые рецепты, главное поставить правильное время готовки, а оно практически стандартное для всех мультиварок.

Галя, одинаковое время для всех? И для простых, и для МВ с индукцией, с индукцией+скороварка?
Эл. энергии так много берёт( Я пока мало готовила. Последний раз картофельный суп. ! ! !  2, 5 - 3 часа. Последний  раз ещё на час поставила и боялась, что картошка растворится, но она даже жестковатой осталась. Приятель всё пытается объяснить, что это медленноварки, но видимо, физика и я из разных плоскостей, не пересекающихся)
Я же вижу, слышу, что кипит бульон. Ну не может моя голова понять, почему на плите и на самом маленьком огне, без видимого кипения, значительно быстрее варится, а в МВ в кипящем нет. Не люблю не понимать)
Ладно)Раз уж купила, буду ещё пробовать.

Denyella пишет:

И для простых, и для МВ с индукцией, с индукцией+скороварка?

Даня, забыла.а у тебя с с индукцией+скороварка?
простые мульти дольше готовят. у меня Орсон, в ней можно без авления готовить, тогда надо время прибавлять, а так же и с давлением.Например картошка с курин мясом 40 минут, суп примерно так же.
А во Sinbo это у меня скороварочная модель. Овощи варить 9 минут, суп 12 минут (чистой готовки) плюс к этому времени прибавляем набор давления , примерно минут 10.Но у меня большая кастрюля-7 литровка.Холодец я варила 50 минут и мясо просто отваливалось от костей.
а вот 3 часа -на таком времени я в Орсоне делала тушенку из окорочковых ног.При этом кости протушились до состояния жевания .
Предлагаю тебе купить еще мультю с функцией скороварки, а в этой например кашу томить или бульон.

Не Оксана, мне и одной хватит, а то жить негде будет)
А скороварок я с детства боюсь. Она рванула. Если б кто в кухне был, в лучшем случае убило бы)
Вот посмотрите ручку.Статья об аксессуарах для МВ Ручка как-то доверия не внушает. Может быть, лучше  силиконовые варежки? В статье о силиконовой пароварке, регулируемой по высоте , но я не нашла её. Она к одной из последних МВ Панасоник, можно и отдельно купить
Ручка и на вид хиленькая, так ещё и складывается
Оксана,  картинки в статье маленькие , мало весят.
http://www.topmultivarok.ru/aksessuary-multivarok/1194
Девчонки, я не понимаю почему сетки для фритюра металлические. Разве не портит чаши.Или на них есть силиконоые подстраховки?

Denyella, у меня самая первая модель Панасоник, у нее нет возможности делать фритюр и сетки поэтому нет.

Даня, и у меня Панасоник, без функции ФРИ, но есть фритюрница, в ней дно от металлической решетки не испортилось. Возможно в ней другое, более прочное покрытие, нежели в обычной мультиварке.

Я все мечтала делать свой сыр. Коллега посоветовала купить мультиварку. Я приобрела редмонд м4526. И теперь готовлю домашний сыр и творог)))) Такая вкуснотища-нет слов! когда лепим пельмешки - тоже в ней варим - никогда ничего не разваливается. Удобно, что паровой клапан снимается полностью. По размерам она не очень большая, летом будем брать на дачу)))

Zvezdochka1008 пишет:

мечтала делать свой сыр

поделитесь рецептом, пожалуйста

Zvezdochka1008 пишет:

когда лепим пельмешки - тоже в ней варим - никогда ничего не разваливается.

попробуйте пельменный пирог.очень вкусно-пельмени укладываем на дно мультиварки ( сырые) сверху заливаем смесью 3-4 яйца+ сметана (майонез) и сверху тертый сыр. ставим на выпечку.

Denyella пишет:

Вот посмотрите ручку

Даня,эта ручка очень хорошая,хоть на вид и не внушает доверия. на мультиварке девочки давно такими пользуются. по моему в ютубе есть видео по этому поводу.там Татьяна прям на нескольких мультиварках показываа как она пользуется

Пользуюсь мультиваркой Рендмонд 250 уже где-то 3 месяца, и пока что поломок не было. Вообще, мультиварка мне очень нравиться. Она быстро готовит, а главное качественно. Так как у меня большая семья, мне она просто необходимо. Благодаря ей, у меня появилось куча времени и теперь я его могу уделять внимание не только детям, но и себе.

kisa221 пишет:

главное качественно.

это точно.в мультиварке трудно что испортить и полет фантазии в приготовление блюд широк.
вот вчера у меня 4 яйца остались...просто пожарить-это ерунда, а ведь надо накормить 4 человек.. добавив молочка,пожареного лука+морковка+грудка куриная (обжаривала все там же-в мультиварке) получила вот такой омлет.очень сытно и вкусно..
один минус мультиварки-очень быстро заканчивается еда

Оксаночка пишет:

один минус мультиварки-очень быстро заканчивается еда

Точно! Что не приготовь, все съедают))) У меня редмонд 250, муж подарил. Сейчас играюсь с разными режимами))) хотя честно для меня их многовато пока, поэтому половину еще не освоила
мои очень любят куриные ножки, если их сперва на жарке поджарить. а потом залить сметаной и поставить на внимание! Режим Молочная каша)) Вычитала такой рецепт давно еще на каком то форуме мультяшном, сперва отнеслась скептически, но когда попробовала, то так вкусно. Если сметаны нет то можно кефиром или майонезом. Но я последний не использую, все таки для крошечки готовлю

а если сначала обжарить лук, потом грибочки там же, и уже ножки и залить сметаной-вообще песТня получится

Оксаночкамой лук не любит, а грибы вообще не воспринимает как класс))) Когда из видит делает такое лицо, что уже и самое есть не охота. А вот для взрослых наверное было бы круто. А вы все обжариваете в мульте?

Да, у меня на Орсоне можно выставлять температуру, я ставлю 130 градусов и начинаю с лука...пока чищу-тру морковь, то лук уже готов и так далее.

Буквально три месяца назад обзавелась мультиваркой Редмонд 45021. Это чудо техники теперь мой лучший друг на кухне. Готовлю в нём ВСЁ, так как мультя запрограммирована на 36 программ приготовления + есть книга рецептов для 120 блюд!)) Всё получается очень вкусным и сочным, ничего не горит. Она не очень большая и на кухне не займёт много места. Сама мультиварка работает хорошо - не тормозит и не глючит (при этом ещё есть 25 месяцев гарантии).

Рекламируете?
Очень много товаров,которые можно рекламировать без угрызений совести.

Я жалею,что потратила деньги на этот Шаг назад к пещерам.
На днях разбила чашей стекло плиты((((Чуть резко поставила этот тяжёлый деревенский горшок. И думаю,я не первая.Большинство ставят эти пылесосы на плиту.
Всю современную посуду плита прекрасно выносила,а из-за этой чаши треснуло(((
И сколько же этот идиотский горшок сожрал электроэнергии за несколько готовок!!!!
В общем,только потери.
И искажаются ароматы блюд в закрытом пространстве.
Не современная,азиатская,лишняя техника.

Почему - то у меня такого не происходит...Может плита просто не рассчитана на такой вес??
А на счёт запахов...может брак?? У меня нету никаких неприятных запахов. Не пробовали обратится в салон по гарантии?

Не неприятный запах,а естественное убивание ароматов при закрытой готовке.

Так я пишу о том,что это не современное устройство для готовки.От современной посуды не было проблем со стеклом.Следующее изобретение после мультиварок - глиняные горшки с таймером.

Denyella пишет:

глиняные горшки с таймером.

а я бы за таки горшочков.  

Denyella пишет:

На днях разбила чашей стекло плиты((((Чуть резко поставила этот тяжёлый деревенский горшок. И думаю,я не первая.Большинство ставят эти пылесосы на плиту.

ну мне кажется здесь производители не виноваты) У меня подруга тоже ставила на плиту своего друга мультивара, так деть пробегал и случайно кнопочку нажал. мультивар и поджарился слегка. Так что это как говориться несчастный случай на производстве. И нарушение техники безопасности. Я правда не ставлю на плиту,честно боюсь что или включу или грохну, но это просто беда наших кухонь что приходится втыкать технику одну на другую(
А запаха у меня нет, хотя может я просто не обращаю внимания, пока всех накормишь уже не до нюханья)
Плиту удалось спасти или все трындец?

Оксаночка пишет:

а я бы за таки горшочков.  

Плюс много)))) а если их еще расписать под цвет кухни, то вообще супер

Девочки, вот я тоже очень хочу купить эту чудо технику и запуталась. Может поможете? Я в этом не разбираюсь. Пошла в магазин и глаза разбежались...скороварки, мультиварки, выглядят красиво, а что же все-таки лучше, какую выбрать? Вот тут http://scorovarki.ru/luchshaya-skorovarka-goda-rejting-skorovarok-multivarok-2013-2014/ нашла рейтинг лучших мультиварок-скороварок, очень полезно, но мне хотелось бы реально узнать какая из них лучше. У кого такие, отзовитесь. Стоит ли покупать дорогую и с кучей рецептов и программ или лучше попроще и запускать вручную?

это смотря какую вы хотите. Можно просто мультиварку купить , готовит как из русской печки,НО долго. Можно купить мультиварку-скороварку-там много режимов работы и работть можно с двлением. готовит то же отменно, но за счет использования двления, процесс идеи побымтрей. А можно купить прос то скороварочную модель. Вкус хороший,НО готовит все очент быстро.
У меня было 3 мультиварки. Первая самая простая Виконте потом мне стало мало ( верней моей семье) и я купила скороварочную модель Sinbo на 7 литров.Потом появились в продаже Орсон и купила его. первую подарила знакомой, а двумя пользуюсь регулярно.