Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Женский форум


 
СайтСайт  ФорумФорум  ПорталПортал  ГалереяГалерея  Последние изображенияПоследние изображения  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  Вход  

 

 Ситный с маком

Перейти вниз 
Участников: 3
АвторСообщение
lira70
Шеф-повар
Шеф-повар
lira70


Женщина
Мое имя : Светлана
Количество сообщений : 717
Возраст : 53
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : служащая/кулинария
Очки : 5459
Дата регистрации : 2011-05-21

Ситный с маком Empty
СообщениеТема: Ситный с маком   Ситный с маком EmptyСб Июл 02 2011, 18:18

Увидела.. запомнила.. распечатала и испекла..
Не знаю, как там насчет схожести с советскими бубликами..( автор сравнила, а я не успела понять))
Он у нас не успел толком остыть..

Ситный с маком 0003k527

Но я успела слопать 2 кусочка с медом.. это волшебно!
Спасибо за замечательный рецепт Людмиле mariana-aga

Уже обещано испечь на работу.. благо сын уехал к бабушке - никто не слопает его в один момент.. а мужу я не покажу.. точнее испеку теперь сразу 2.
Но я делала на пшеничной хлебопекарной муке.. и тесто замешивала хлебопечка.
Так как тесто несколько раз надо обмять..я помогла печке это сделать)) и он у меня в поднимался еще 2 раза.Не знаю хорошо это или плохо..
Все брала по рецепту, только воды было 330 мл, как указано для хлебопечки на 500 грамм муки.
Повторю рецепт- слова не мои
фото мое.. ну это сразу видно.. и к тому же оно получилось нерезким..я лихо сбросила все настройки в фотоаппарате и настроить не получается.. надо просто заняться...
В скобках мое

Рецепт:
500г муки 1с ( я брала хлебопекарную.. какой сорт- не смотрела)
4г инстантных дрожжей ( примерно 0,5 ст.л.(ложка от хлебопечки)
7г соли (чуть меньше половины ст. л.(ложка от хлебопечки)
20г сахара
10г патоки или светлого меда ( я взяла мед)
10г маргарина (или масла) ( брала маргарин)
255-350г воды, 45С (для мягкого теста) ( я брала 330 мл теплой воды)


все сложила в хлебопечку и на программу Тесто.
Сформовала батон и в духовку.

Ситный с маком 4314f8950bd0
Вернуться к началу Перейти вниз
http://lira70.livejournal.com/
lira70
Шеф-повар
Шеф-повар
lira70


Женщина
Мое имя : Светлана
Количество сообщений : 717
Возраст : 53
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : служащая/кулинария
Очки : 5459
Дата регистрации : 2011-05-21

Ситный с маком Empty
СообщениеТема: Re: Ситный с маком   Ситный с маком EmptyВс Июл 03 2011, 21:31

 ну вот сегодня я повторила Ситный.. батон.. вот из двух разных хлебопечек..
и  батоны получились разные. разница только во времени попадания  в духовку.
Панасоник 255 тесто месила



Вот только из духовки достала










а для этого тесто месила  хлебопечка Мулинекс 5004 ( которая с багетами)
 
 
 
 
 
Вернуться к началу Перейти вниз
http://lira70.livejournal.com/
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева


Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 25902
Дата регистрации : 2008-04-22

Ситный с маком Empty
СообщениеТема: Re: Ситный с маком   Ситный с маком EmptyВт Июл 05 2011, 01:30

Красивые буханочки, ноздреватые еда Света, спасибо за рецепт. Приеду из отпуска попробую испечь....

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
https://womans.forum2x2.ru
Надюша
Душа компании
Душа компании
Надюша


Женщина
Мое имя : *Надежда
Количество сообщений : 1037
Возраст : 64
Географическое положение : г.Курган
Работа/Хобби : работаю в учебном заведении
Настроение : всегда на отлично!
Очки : 5895
Дата регистрации : 2011-01-02

Ситный с маком Empty
СообщениеТема: Re: Ситный с маком   Ситный с маком EmptyПт Июл 08 2011, 15:38

Красивые булочки!!! Как сказала моя внучка, "НУ ООООЧЕНЬ ФКУСНННОВАААТЫЕ!!!" Smile
Вернуться к началу Перейти вниз
 
Ситный с маком
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1
 Похожие темы
-
» Булочки с маком

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Женский форум :: Кулинарный форум :: Проверенные рецепты с фотографиями :: Хлебопечение-
Перейти: