Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Женский форум


 
СайтСайт  ФорумФорум  ПорталПортал  ГалереяГалерея  Последние изображенияПоследние изображения  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  Вход  

 

 Скумбрия "копченая"

Перейти вниз 
Участников: 2
АвторСообщение
mirka
Наш человек
Наш человек
mirka


Мое имя : * Мирра
Количество сообщений : 287
Возраст : 52
Очки : 5150
Дата регистрации : 2010-12-10

Скумбрия "копченая" Empty
СообщениеТема: Скумбрия "копченая"   Скумбрия "копченая" EmptyПт Ноя 25 2011, 20:29

Добрый вечер.
Скоро Новый год и я вам советую приготовить так скумбрию.
Скумбрия "копченая"
Надо:
3 шт. свежемороженой скумбрии
Заливка:
1 литр воды налить в кастрюльку и добавить:
3 ст.л. соли без верха
1,5 ст.л сахара
2 ст.л. сухой заварки черного чая
2 горсти луковой шелухи
Все вскипятить и дать остыть.
Рыбку очистить от внутренностей, удалить головы и хвосты.
Рыбку выложить в банку или форму, залить заливкой, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня. Каждый день рыбку переворачивайте. Затем вынуть рыбку из банки с рассолом, переложить в чистую форму и убрать в холодильник на 7 дней.Скумбрия "копченая" 8fe4f1e2f53a
Вернуться к началу Перейти вниз
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева


Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 25902
Дата регистрации : 2008-04-22

Скумбрия "копченая" Empty
СообщениеТема: Re: Скумбрия "копченая"   Скумбрия "копченая" EmptyСр Ноя 30 2011, 00:32

Красивая рыбка, смотрится так, как будто её подкоптили еда
Mirka, а ты в рассол жидкий дым для аромата не добавляла?

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
https://womans.forum2x2.ru
mirka
Наш человек
Наш человек
mirka


Мое имя : * Мирра
Количество сообщений : 287
Возраст : 52
Очки : 5150
Дата регистрации : 2010-12-10

Скумбрия "копченая" Empty
СообщениеТема: Re: Скумбрия "копченая"   Скумбрия "копченая" EmptyСр Ноя 30 2011, 10:03

[b]Ева[/b

Нет,ни в коем случае ,она такая становится от чая и шелухи.
Сделайте,будете довольны.
Вернуться к началу Перейти вниз
 
Скумбрия "копченая"
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1
 Похожие темы
-
» Скумбрия пряного посола
» СКУМБРИЯ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ
» Как снимали фильм "Приключения Буратино"
» "Что у тебя сейчас играет на компе"?
» Салаты с рыбной консервой

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Женский форум :: Кулинарный форум :: Проверенные рецепты с фотографиями :: Блюда из рыбы и морепродуктов-
Перейти: