Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум


 
СайтСайт  ФорумФорум  ПорталПортал  ГалереяГалерея  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  Вход  

Поделиться
 

 Блюда из кабачков

Перейти вниз 
На страницу : 1, 2  Следующий
АвторСообщение
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева

Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 24333
Дата регистрации : 2008-04-22

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyПн Май 26 2008, 23:07

rabbit

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс


Последний раз редактировалось: Ева (Вс Дек 07 2008, 01:48), всего редактировалось 2 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
http://womans.forum2x2.ru
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева

Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 24333
Дата регистрации : 2008-04-22

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyПт Июн 13 2008, 14:15

Тушеные кабачки

Блюда из кабачков B0a7ec11b6b2

Кабачок - 2 шт
Помидоры - 5 шт
Зелень
Лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Сыр
Перец, соль
Растительное масло

Режем кабачки и помидоры кружочками, лук кольцами.
На дно формы нальем немного растительного масла и выкладываем слоями кабачки, слой помидоров, посолить и поперчить немного, набросать кольцами лук, мелко порезанный чеснок и опять кабачки, помидоры, лук и т.д. Между слоями добавляем зелень по вкусу.

Блюда из кабачков Aba8019ceaa0

Сверху немного посолить, поперчить, положить зелень и посыпать тертым сыром.

Блюда из кабачков 13b2e634b747

Блюда из кабачков 7465940cc844

Прикрываем фольгой или кладем в рукав для запекания.
Ставим в нагретую духовку на 50 минут. Пробуем, если кабачки мягкие, блюдо готовоrabbit

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс


Последний раз редактировалось: Ева (Пт Июн 13 2008, 20:50), всего редактировалось 1 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
http://womans.forum2x2.ru
LEDI
Модератор
LEDI

Женщина
Мое имя : Людмила
Количество сообщений : 6225
Географическое положение : Челяб.обл.
Настроение : всегда хорошее
Награды : Блюда из кабачков Cee6f1a2ac0d Блюда из кабачков D1ab81d7c566
Блюда из кабачков 1ae425be243c
Очки : 10013
Дата регистрации : 2008-06-01

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyПт Июн 13 2008, 20:36

Ева - Галя так хочу твоих кабачков...а они таааакие дорогие....

_________________
Блюда из кабачков 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

Блюда из кабачков 2_z6_3900B340_RmoIPRdenxPRroZdeniyPCerezP_3
Вернуться к началу Перейти вниз
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева

Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 24333
Дата регистрации : 2008-04-22

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyПт Июн 13 2008, 20:49

Людмила, скоро - через месяца 1,5 на рынке все овощи появятсяRolling Eyes . Я еще очень люблю баклажаны. Осенью делаю из них икру и до января ее едим. rabbit

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
http://womans.forum2x2.ru
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева

Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 24333
Дата регистрации : 2008-04-22

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyПт Июл 04 2008, 00:12

Кабачок тушеный с овощами

Блюда из кабачков 49ffe5868bd1

Кабачок - 1 шт
Морковка - 2 шт средних
Помидорка - 2 шт
Сыр
Майонез
Зелень по вкусу
Соль, перец по вкусу
Орегано

Нарежем кабачок кольцами, морковку брусочками, помидорки и лук полукольцами.

Дно кастрюли или глубокой сковородки смажем немного растительным маслом и выкладываем слоями подготовленные овощи: лук, кабачок - солим, перчим, морковка, лук, кабачок - солим, перчим, морковка, кабачок и сверху выкладываем помидоры - солим, перчим, кладем нарезанную петрушку и немного сыпем орегано. Затем добавляем майонез и натертый сыр.

Хочу добавить, что блюдо получается еще более сочным, если в него добавить немного - приблизительно 100 гр фарша (говядина/свинина). Фарш кладем на 1-й и - 2-й нижние слои кабачков.

Этот рецепт мне нужно было приготовить в вегетарианском стиле Very Happy

Блюда из кабачков 42d1e444ad18

Если готовим в духовке, то емкость накрываем фольгой или еще проще надеть рукав для запекания и поставить в духовку на 1 - 1,5 ч в зависимости от количества продуктов.

Готовое блюдо можно подать с о сметаной.

Я готовила в Мультиварке. Поставила на Тушение 2 часа. Т.к. продуктов было до предпоследней ризки.

Блюда из кабачков 1af3f598e315

Очень вкусно. rabbit

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
http://womans.forum2x2.ru
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева

Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 24333
Дата регистрации : 2008-04-22

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyЧт Июл 10 2008, 01:02

Баклажаны и кабачки тушеные с прочими овощами

Блюда из кабачков 4d0a7a9d2459

Баклажаны - 2 шт небольшие
Кабачок - 2 шт небольшие
Перец сладкий - 2 шт
Помидоры - 2-3 шт
Лук - 2 шт средние
Морковь - 1 шт крупная
Майонец
Соль, перец

Овощи режем кружочками, морковку шинкуем соломкой и выкладываем слоями в смазанную растительным маслом форму, кому как нравится. Very Happy

Блюда из кабачков 92df5e1e6689

У меня получилось по 3 слоя каждого овоща. Не забываем некоторые слои посолить и поперчить. Сверху польем майонезом.


Блюда из кабачков D4c206914924

Я поставила на режим тушение на 2 часа, т.к. овощей у меня получилось до верхней ризки. Если готовить в духовке - достаточно 1 часа или чуть-чуть побольше.

Любителям овощей, советую. Получились овощи в собственном соку. Очень сочно и вкусно!!!! rabbit

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
http://womans.forum2x2.ru
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева

Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 24333
Дата регистрации : 2008-04-22

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Котлеты из кабачков   Блюда из кабачков EmptyПн Июл 21 2008, 14:57

Котлеты из кабачков

Блюда из кабачков 579b3deb2198

Кабачок - 1 шт
Яйца - 3 шт
Мука - 3 ст л
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки

Кабачок почистим от кожуры, семечек и нашинкуем на мелкой терке Бернера. В нашинкованную массу добавим яйца, муку, соль по вкусу. Все перемешаем.

Блюда из кабачков Fbb631ee6f38

И выкладываем котлетки ложкой в нагретую сковородку. Обжариваем до румянной корочки с двух сторон. Готовится быстро и вкусно. rabbit

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
http://womans.forum2x2.ru
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева

Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 24333
Дата регистрации : 2008-04-22

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyПн Июл 21 2008, 17:56

Тушеные кабачки

Блюда из кабачков 31c7a5998017

Кабачки - 1,2 кг
Помидоры - 3 шт
Лук - 2 шт
Фарш - 200 гр (говядина + свинина)
Перец сладкий - 2 шт
Мята чуть-чуть
Укроп, петрушка - пучек
Соль, перец
Растительное масло - 3 ст л

Кабачок чистим от кожуры и семян.
Овощи порежем кубиками, зелень шинкуем.
Все ингредиенты складываем в кастрюлю и руками перемешаем.

Блюда из кабачков 7b2f81130151

Наливаем 3 ст.л. масла и ставим на плиту. Доводим до кипения и тушим не больше 1 часа. Я готовила в Мультиварке на тушении 1, 5 часа.

Получаются очень сочные овощи. rabbit

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
http://womans.forum2x2.ru
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева

Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 24333
Дата регистрации : 2008-04-22

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyПн Авг 11 2008, 20:56

Говядина с овощами


Блюда из кабачков 43b446da713d

Говядина - 800 гр
Лук - 2 шт
Кабачок - 1 шт
Перец красный сладкий - 1 шт
Помидоры - 4 шт
Морковь - 3 шт
Сливочное масло - 2 небольших кусочка
Соль, перец

Кастрюлю смажем растительным маслом и обжарим на выпечке нарезанное на кусочки мясо в течение 20 минут. Посолить, поперчить. Затем добавим полукольцами лук, нашинкованную морковь и продолжаем готовить на выпечке еще минут 15. Периодически каждый раз помешиваем. Затем кладем кабачок порезанный на кубики, помидоры, сливочное масло, если есть - добавить зелень (у меня закончилась Very Happy ). Все перемешать и готовим еще минут 20 до готовности мяса и кабачков. Получилось очень вкусное и сочное блюдо.
Готовила в мультиварке. На плите готовится аналогично - только на сковороде.
Приятного аппетита! rabbit

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
http://womans.forum2x2.ru
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева

Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 24333
Дата регистрации : 2008-04-22

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyВт Авг 12 2008, 19:41

Кабачки, томаты, фарш, запеченные с сыром

Блюда из кабачков 9a8784b5abd3

Кабачок - 1 шт
Фарш (говядина + свинина) - 200 - 300 гр
Лук - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Помидор - 2 - 3 шт средних
Сыр
Соль, перец
Растительное масло

Форму смажем маслом.
Нарежем кабачок и помидоры кружочками.
Лук и чеснок размельчим и перемешаем с фаршем. Фарш посолить и поперчить.
Укладываем чередуя кабачок, фарш, помидорка и т.д.
Выложили и сверху посолим, поперчим и посыпем сыром.

Блюда из кабачков 323198fddcb1

Одеваем на форму пакет для запекания, завязываем, делаем в нем 3 дырочки зубочисткой.

Блюда из кабачков 9601d54cc687

Ставим в разогретую духовку на 40 мин.
Получилось очень вкусное блюдо.
Подаем со сметаной. Приятного аппетита!!!rabbit

Блюда из кабачков 5d32014aa114

Рецепт позаимствовала у SeraFimы, но я сделала по своему, т.к. добавила фарш.

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
http://womans.forum2x2.ru
LEDI
Модератор
LEDI

Женщина
Мое имя : Людмила
Количество сообщений : 6225
Географическое положение : Челяб.обл.
Настроение : всегда хорошее
Награды : Блюда из кабачков Cee6f1a2ac0d Блюда из кабачков D1ab81d7c566
Блюда из кабачков 1ae425be243c
Очки : 10013
Дата регистрации : 2008-06-01

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyЧт Июн 11 2009, 09:07

Кабачки жаренные.

Блюда из кабачков Be385cf21955

кабачок порезала кругляшками
посыпала смесью перца, соли, сух. чеснока
обжарила на оливковом масле
очень диетично смущение

_________________
Блюда из кабачков 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

Блюда из кабачков 2_z6_3900B340_RmoIPRdenxPRroZdeniyPCerezP_3
Вернуться к началу Перейти вниз
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева

Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 24333
Дата регистрации : 2008-04-22

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyПт Июн 12 2009, 14:04

LEDI

Ах, наконец начинается сезон кабачков!!!! Как же я их люблю!!! Но пока еще не покупала еда

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
http://womans.forum2x2.ru
LEDI
Модератор
LEDI

Женщина
Мое имя : Людмила
Количество сообщений : 6225
Географическое положение : Челяб.обл.
Настроение : всегда хорошее
Награды : Блюда из кабачков Cee6f1a2ac0d Блюда из кабачков D1ab81d7c566
Блюда из кабачков 1ae425be243c
Очки : 10013
Дата регистрации : 2008-06-01

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyЧт Сен 03 2009, 10:32

''МАФФИНЫ ИЗ ЦУКИНИ''

Блюда из кабачков B28d4d5ecaaf

рецепт взяла у Зои - Нелли с ХК, ТЕКСТ АВТОРА
6 средних цуккини натереть на тёрке
4 яйца
1 ч л соли
1 1/2 ч л разрыхлителя
2 ст. ложки тертого пармезана (не обязательно)
1 чашка творога или сыра рикотта
1 чашка муки
свежие травы, измельчить
растительное масло для смазки формочек

Разогреть плиту до 350Ф (175Ц)

Смешать в миске все ингредиенты. Смазать формочки для выпечки. Нагреть Выкладывать смесь на 2/3 от объема формы. Сверху можно при желани еще посыпать тертым сыром чтобы была коричневая корочка. Запекать минут 30-35 маленькие, минут 45-50 большие маффины.
Подавать со сметаной или йогуртом.

Блюда из кабачков 0982a343c86c

_________________
Блюда из кабачков 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

Блюда из кабачков 2_z6_3900B340_RmoIPRdenxPRroZdeniyPCerezP_3
Вернуться к началу Перейти вниз
LEDI
Модератор
LEDI

Женщина
Мое имя : Людмила
Количество сообщений : 6225
Географическое положение : Челяб.обл.
Настроение : всегда хорошее
Награды : Блюда из кабачков Cee6f1a2ac0d Блюда из кабачков D1ab81d7c566
Блюда из кабачков 1ae425be243c
Очки : 10013
Дата регистрации : 2008-06-01

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyЧт Сен 03 2009, 11:15

''Кексики из цукини лука и бекона''

Блюда из кабачков Bfa713a2e13e
этот рецепт взят с сайта ХК от Ирины Кутовой

Блюда из кабачков Dab0d7671d8b

1 большая луковица,
1 молодой кабачок,
1 ч ложка соли,
2 яйца,
1 ч ложка без верха сахара,
1,5 ч ложки разрыхлителя,
2/3 стакана муки,
70г бекона
Приготовление
Лук и бекон мелко порезать и обжарить на растительном масле периодическом помешивая.
Лук и бекон зажарить до румяности или до прозрачной мягкости. Следить что бы не пригорело!
Кабачок натереть на средней тёрке.
Посолить, перемешать и оставить на 3-5 минут.
В миске смешать яйца с сахаром и всыпать муку с разрыхлителем. Перемешать
Из кабачка руками отжать сок.
В миску с тестом положить отжатый кабачок и обжаренный лук (вместе с маслом и беконом).
Размешать.
Формочки для кексов слегка смазать маслом.
Тесто разложить по формочкам.
Поставить в разогретую до t=200-220°C духовку на 12-15 минут до зарумянивания.
Приятного аппетита!
девчата приготовьте, эти кексики лакированные вкусные как горячие так и холодные!!!!

_________________
Блюда из кабачков 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

Блюда из кабачков 2_z6_3900B340_RmoIPRdenxPRroZdeniyPCerezP_3
Вернуться к началу Перейти вниз
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева

Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 24333
Дата регистрации : 2008-04-22

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyЧт Сен 03 2009, 15:28

LEDI

Людмила, кексики у тебя аппетитно выглядят, особенно от Ирины. Жаль, что не увидела кексы чуть пораньше, оставила бы один кабачок... Я только что начала варить варенье из кабачков еда

Людмила, а ''МАФФИНЫ ИЗ ЦУКИНИ'' они немного подсели? или должны такими быть?

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
http://womans.forum2x2.ru
LEDI
Модератор
LEDI

Женщина
Мое имя : Людмила
Количество сообщений : 6225
Географическое положение : Челяб.обл.
Настроение : всегда хорошее
Награды : Блюда из кабачков Cee6f1a2ac0d Блюда из кабачков D1ab81d7c566
Блюда из кабачков 1ae425be243c
Очки : 10013
Дата регистрации : 2008-06-01

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyЧт Сен 03 2009, 16:19

Ева
Галя они в духовке поднялись, когда вытащила осели, делала первый раз их , не знаю может еще попробую еда

_________________
Блюда из кабачков 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

Блюда из кабачков 2_z6_3900B340_RmoIPRdenxPRroZdeniyPCerezP_3
Вернуться к началу Перейти вниз
Татка
Модератор
Татка

Женщина
Количество сообщений : 6544
Возраст : 44
Географическое положение : С.-Петербург, Сертолово
Награды : Блюда из кабачков Cee6f1a2ac0d Блюда из кабачков D1ab81d7c566Блюда из кабачков 2b6177b78f28
Блюда из кабачков 1ae425be243c
Очки : 10274
Дата регистрации : 2008-04-26

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyВт Сен 08 2009, 11:11

LEDI
Людмила, спасибо большое тебе за рецепт маффинов с цуккини Surprised Я сделала перед прошедшими выходными, но не с цуккини, а с обычным кабачком. Сыр был не пармезан, а обычный, типа пошехонского. Но мужу все равно очень понравилось. Ел с майонезом, говорит, так вкуснее, нежели со сметаной или йогуртом (как в рецепте) Idea
Вернуться к началу Перейти вниз
LEDI
Модератор
LEDI

Женщина
Мое имя : Людмила
Количество сообщений : 6225
Географическое положение : Челяб.обл.
Настроение : всегда хорошее
Награды : Блюда из кабачков Cee6f1a2ac0d Блюда из кабачков D1ab81d7c566
Блюда из кабачков 1ae425be243c
Очки : 10013
Дата регистрации : 2008-06-01

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyВт Сен 08 2009, 19:52

Татка
Наташа рада, что вам тоже понравились Блюда из кабачков 383515

_________________
Блюда из кабачков 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

Блюда из кабачков 2_z6_3900B340_RmoIPRdenxPRroZdeniyPCerezP_3
Вернуться к началу Перейти вниз
LEDI
Модератор
LEDI

Женщина
Мое имя : Людмила
Количество сообщений : 6225
Географическое положение : Челяб.обл.
Настроение : всегда хорошее
Награды : Блюда из кабачков Cee6f1a2ac0d Блюда из кабачков D1ab81d7c566
Блюда из кабачков 1ae425be243c
Очки : 10013
Дата регистрации : 2008-06-01

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyСр Окт 21 2009, 13:09

''ОЛАДЬИ ИЗ ЦУКИННИ'' от muffi

Блюда из кабачков 787dc7fa8800

Цукини - 1больш.
Яйцо - 1шт.
Лук - 1средн.
Перец сладкий (зелёный) - 1больш.
Сметана - 150мл.
Соль, перчик - по вкусу.
Петрушка - пучёк.
Сода - 1/2ч.л.
Мука - как простые оладья.

Цукини почистить и потереть на крупной тёрке и слегка отжать сок.
Лук и сладкий перец, порезать маленькими кубиками.
Петрушку мелко порубить.

Смешать цукини, лук, перец, петрушку, посолить, поперчить. Добавить сметану, вбить яйцо и всё хорошо перемешать. Затам, смешать муку и соду и замесить тесто, густое, как на оладия. Жарить на раст. масле, как простые оладья.
Подавать со сметаной и зеленью.
cлова автора-фото мое.

_________________
Блюда из кабачков 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

Блюда из кабачков 2_z6_3900B340_RmoIPRdenxPRroZdeniyPCerezP_3
Вернуться к началу Перейти вниз
LEDI
Модератор
LEDI

Женщина
Мое имя : Людмила
Количество сообщений : 6225
Географическое положение : Челяб.обл.
Настроение : всегда хорошее
Награды : Блюда из кабачков Cee6f1a2ac0d Блюда из кабачков D1ab81d7c566
Блюда из кабачков 1ae425be243c
Очки : 10013
Дата регистрации : 2008-06-01

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyСр Окт 21 2009, 13:11

Рancakes из цуккини с Salsa

Блюда из кабачков A226cfcf53b6

рецептик от alisia оочень вкусный рекомендую...спасибо автору

Salsa

(все режим мелким кубиком, зелень мяты, режим мелко)
1 помидор
1/2 красного лука(или сладкий)
1 авокадо
1 лайм или лимон(цедра и сок)
2 стебля свежей мяты

Рancakes

2 крупного размера цуккини (потереть на крупной терке)
1/2 баночки консерв. кукурузы (только зерна)
120 мл. муки
3 яйца (у меня были не крупные)
1/3 ч.л. разрыхлителя
соль, чесночная пудра, белый перец

Для Salsa, все овощи порезать непосредственно перед подачей на стол, хорошо полить соком лайма авокадо и заправить мятой и цедрой лимона.

- Для панкейка, отжать натёртое цуккини от лишнего сока посыпать мукой смешанной с разрухлителем и хорошо перемешать. затем добавить зерна кукурузы, специи, и смешать с яйцами. Выкладываем в сковороду с разогретым маслом столовой ложкой и жарим с двух сторон (можно под крышкой), до румяного. Подавать тёплыми, сверху посыпая Salsa.

Очень приятное сочетание вкусов,

_________________
Блюда из кабачков 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

Блюда из кабачков 2_z6_3900B340_RmoIPRdenxPRroZdeniyPCerezP_3
Вернуться к началу Перейти вниз
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева

Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 24333
Дата регистрации : 2008-04-22

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyЧт Окт 22 2009, 14:55

Людмила, сколько ты вкуснятины наготовила еда Я еще ночью все перепробовала. Спасибо Surprised

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
http://womans.forum2x2.ru
LEDI
Модератор
LEDI

Женщина
Мое имя : Людмила
Количество сообщений : 6225
Географическое положение : Челяб.обл.
Настроение : всегда хорошее
Награды : Блюда из кабачков Cee6f1a2ac0d Блюда из кабачков D1ab81d7c566
Блюда из кабачков 1ae425be243c
Очки : 10013
Дата регистрации : 2008-06-01

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyСб Июн 19 2010, 21:50

''КАБАЧКОВЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ''

у нас подешевели кабачки по 65 рублей
на улице жара это блюдо самое то Блюда из кабачков Good

Блюда из кабачков 7f38e8313b42

кабачки моем и режем в длину
солим перчим и обжариваем на ол.масле
чеснок и сыр трем - добавляем майонез, по желанию укроп
и мажем на обжаренный кабачок
сворачиваем рулетиком
и приятного аппетита!!!

_________________
Блюда из кабачков 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

Блюда из кабачков 2_z6_3900B340_RmoIPRdenxPRroZdeniyPCerezP_3
Вернуться к началу Перейти вниз
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева

Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 24333
Дата регистрации : 2008-04-22

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyПн Июн 21 2010, 19:46

Вкусненько еда
Я так иногда делаю, но кабачки у меня получаются жирноватыми. Я их кладу промокнуть на бумажное полотенце и все-равно много масла остается....

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
http://womans.forum2x2.ru
nadejda
Цветочная Фея
Цветочная Фея
nadejda

Женщина
Мое имя : Надежда

Количество сообщений : 4495
Географическое положение : молдова
Работа/Хобби : цветы комнатные и приусадебные
Награды :
Блюда из кабачков Cee6f1a2ac0dБлюда из кабачков 1ae425be243c
Очки : 8186
Дата регистрации : 2010-02-18

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyПн Июн 21 2010, 19:59

Мне тоже так нравится ,и именно так делаю баклажаны,Чтоб небыли сильно жирные ,я ставлю поменьше масла
Вернуться к началу Перейти вниз
LEDI
Модератор
LEDI

Женщина
Мое имя : Людмила
Количество сообщений : 6225
Географическое положение : Челяб.обл.
Настроение : всегда хорошее
Награды : Блюда из кабачков Cee6f1a2ac0d Блюда из кабачков D1ab81d7c566
Блюда из кабачков 1ae425be243c
Очки : 10013
Дата регистрации : 2008-06-01

Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков EmptyВс Авг 22 2010, 20:12

на полдник захотелось мне чего нибудь..
вот и получились такие вкусненькие оладики из тыквы и кабачка
я ела с помидорной Сальсой

''ТЫКВЕННО КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С САЛЬСОЙ''

Блюда из кабачков C7931ef5b767

по 100 гр кабачка и тыквы
70 гр кефира
1 яйцо
0,5 ч.л сахара и соды
муки
ол.масло для жарки

тыкву и кабачок трем на терке
присаливаем
кефир смешиваем с содой
с овощей сливаем сок
в массу вмешиваем кефир, яйцо и муку
жарим в масле на раскаленной сковороде

САЛЬСА
2 мясистых помидора заливаем крутым кипятком
чистим от кожи и нарезаем кубиком
репчатый лук и чеснок мелко трем
смешиваем со специями, веточкой Тархуна и ол.маслом

подаем с оладьями!!!
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




Блюда из кабачков Empty
СообщениеТема: Re: Блюда из кабачков   Блюда из кабачков Empty

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Блюда из кабачков
Вернуться к началу 
Страница 1 из 2На страницу : 1, 2  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Женский форум :: Кулинарный форум :: Проверенные рецепты с фотографиями :: Блюда из овощей и грибов-
Перейти: