Овощефруктовая неразбериха, где польза, а где вред?

Овощефруктовая неразбериха, где польза, а где вред?

Сейчас много говорят о пользе овощей и фруктов.
Конечно, овощи и фрукты очень полезны, но кроме пользы есть и вред.
Давайте поговорим о том, с какими заболеваниями нельзя употреблять в пищу те или иные овощи.


Кабачок. Этот овощ очень полезен. Его рекомендуют людям, страдающим заболеваниями желудка, двенадцатиперстной кишки, желчного пузыря, гипертонии, сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирении.
Кроме того, употребление кабачков – это отличная профилактика малокровия и атеросклероза.
Но, следует отметить, что если у вас имеются заболевания почек, то к употреблению кабачков вам необходимо ограничить.

Морковь считается очень полезным продуктом. Так оно и есть, ведь она богата микроэлементами, минералами, витамином А. Морковь – это отличное средство для профилактики малокровия, авитаминоза. С помощью употребления моркови можно улучшить аппетит, восстановить силы.
Кроме того, следует отметить, что морковь – это один из немногих продуктов питания, который в вареном виде полезнее, чем в сыром.
Но, важно знать, что при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки и при воспалении тонкой кишки употреблять морковь не рекомендовано. Большое количество моркови, к тому же, может вызвать желтизну кожи.

Свекла. Этот овощ содержит витамины В1, В2, РР, Р, С, кроме того, магний, калий, йод, фолиевую и аскорбиновую кислоты, а также редкое вещество бетаин, которое положительно влияет на кроветворную и иммунную системы, выводит шлаки, оздоравливает, стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, повышает эластичность кровеносных сосудов, стимулирует деятельность печени, снижает артериальное давление.
Свекла – это продукт, который очень полезен для людей с заболеваниями щитовидной железы.
Но, важно знать, что из-за содержания в свекле щавелевой кислоты, потребление этого продукта питания следует ограничить людям, страдающим мочекаменной болезнью.

Лук. Этот замечательный овощ устраняет запоры, используется как потогонное средство, вылечивает колики, улучшает и восстанавливает сон, помогает лук также и при сердечных недугах. Следует также заметить, что лук считается очень полезным при целом ряде заболеваний дыхательной системы: от простуды до бронхита.
Но, нужно знать, что при заболеваниях печени и почек употребление лука противопоказано. Не следует включать в свой рацион лук и в том случае, если у вас обострились заболевания кишечника или желудка.

Тыква. Тыква является настоящим кладезем витаминов. В ней содержатся витамины группы В, которые помогают организму справляться с усталостью, бессонницей, раздражительностью. Витамины группы В также помогут избавиться от прыщей, укрепят ногти, сделают волосы пышными, помогут предотвратить преждевременное старение кожи. Кроме того, на тыкву нужно налегать и тем, кто хочет похудеть. Тыква поможет избавиться от отеков, укрепить сосуды, улучшить работу сердца.
Тыкву следует исключить из своего рациона диабетикам. Сырую тыкву нельзя употреблять при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью.

Помидоры. Этот овощ помогает подавить рост кишечных бактерий, повышает аппетит. Особенно полезно употреблять томаты людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, а также при ожирении. В год необходимо потреблять не менее 17кг помидоров. Они полезны и больным, и здоровым, и детям, и взрослым.
Однако, если у вас имеются болезни почек, то необходимо значительно ограничить потребление томатного сока из пакетов.

Источник - siava.ru

Я начну с помидор. Очень их люблю, ем круглый год и съедаю не 17 кг, а намного больше. Покупаем их, как только заканчиваются. Но про них слышала, что ими нельзя злоупотреблять тем у кого больная печень.


Лук везде добавляю, где он требуется. В сыром виде я репчатый лук не люблю и если я сырой съем, то мне после него становится не очень хорошо

Спойлер:

. Значит не всегда полезен. Зато в мясные блюда кладу много. С луком вкуснее.



Морковка безусловно полезна, но желтизна появляется при ее переедании. Про это много говорят. Люблю ее в сыром виде. В вареном виде использую только для салатов.

Кабачки люблю, последствий никаких нет.

А вот свеклу, считаю, надо есть почаще. А мне лень ее каждый раз варить. Салаты из свеклы очень полезные - о вреде не слышала.

Тыкву не покупаю никогда. Может зря

Про лук говорят в народе, что, лук — от семи недуг, но на самом деле он может послужить возникновению или обострения некоторых недугов - печени и почек.

Цитата :

Следует также заметить, что лук считается очень полезным при целом ряде заболеваний дыхательной системы: от простуды до бронхита.

А, я где-то слышала, что лук нельзя употреблять при заболеваниях бронхов

От переедания моркови можно пожелтеть. Это случилось с моей подругой. На даче у бабушки объелась морковкой