Блинно-оладьевая симфония

Wiki, мало муки, я думаю. Добавьте пару ложек и размешайте, чтобы не было комков. Посмотрите, стали ли лучше сниматься со сковороды.

Я попробовала добавить яйцо, вроде ничего, но все равно мягковаты, еле испекла. В общем больше не буду заморачиваться с тестом на кефире.

Wiki, блины можно и без яиц делать, так что дело не в них. Видимо слишком жидкое тесто получилось (мало муки или в той, что использовали, мало клейковины). Я делала тесто на кефире, проблем не возникало.

выглядит аппетитно я тоже приготовлю детям спасибо за рецепт!

Искала рецепт, случайно обнаружила текст рецепта блинов на кефире. Выкладываю
1.3 яйца+ сахар по вкусу+ соль , все смешать
2. Добавить в смесь 1 стакан кефира
3. Добавить 1 ч.л. соды, погашенной кефиром
4. Добавить 10 ст.л. муки и 1 ст.л. растительного масла
5. в полученную массу вылить кипящей (!!!) воды до состояния жидкого теста.

Добрый день дорогие форумчане, блины в нашем доме обожают все, и я готовлю с удовольствием, недавно нашла очень интересный рецепт блинов в этом ресурсе https://1000.menu/catalog/blinj-i-blinchiki и получилось очень вкусно, кстати тут много рецептов, я уже добавила некоторые из них в мою кулинарную книгу

А кто-нибудь делает блинчик с маковой начинкой? Поделитесь рецептом, плиз))

сегодня у меня на завтрак были блинчики с бананом политые с верху вкусной глазурью, готовятся не очень долго, но вкус просто не передается.