Куриные кусочки в соусе или маринады для курицы

Тушеная курица в маринаде



Курицу режем на кусочки и кладем в мультяшную кастрюлю, немного посолить и поперчить, залить готовым маринадом



Перемешать и поставить на 1 час мариноваться в мультиварку. Затем включаем режим ТУШЕНИЕ на 1, 5 часа.

Куриные кусочки в соусе с прованскими травами

Грудка и 2 окорочка (остальное использовала в суп)
Куриный бульон - 150 мл (можно использовать бульонный кубик)
Лук - 1 шт
Чеснок - 10 зубчиков
Прованские травы - 1 ст л
Сладкая паприка - 0,5 ч л
Соль
Перец

Куриную грудку разделить на 4 части, окорочка на 2 части.

Очищенные дольки чеснока разрезать пополам.
Лук нашинковать полукольцами.
Чеснок, лук, прованские травы, паприку, соль и перец перемешать. Добавить бульон и опять перемешать.

В готовый соус положить кусочки и выдержать в маринаде 40-50 минут.



Затем укладываем кусочки вместе с соусом в форму и ставим в горячую духовку минут на 40-45, до подрумянивания.
Для того чтобы курочка не подсыхала, можно через некоторое время полить кусочки соусом.

Вот такая вкусная курочка была у нас на ужин

''КУРОЧКА В АДЖИКЕ''



4 ст.л сухой аджики
сок 1 лимона
2 ст.л майонеза
репчатый лук - мелко режем
кусочки курицы обмазываем смесью и убираем в холодильник
на ночь или 8 часов
прийдя с работы поставила в духовку на 40 минут
пока резала винегрет поспела наша курочка

Курочка красивая, как во фритюре.
Надо винегрет приготовить, я о нем как о салате совсем забыла.

я тоже в последнее время редко готовлю винегрет ,сейчас все овощи свежие нужно сделать.