салат ''ТАШКЕНТ''

Вспомнила про салат с редькой так захотелось салат ''ТАШКЕНТ'' Blush

и вот купила я редьки и давай строгать

''САЛАТ ТАШКЕНТ''

салат ''ТАШКЕНТ'' D995c6d73eff

200 гр. мяса ( у меня говядина)
1 зеленая редька
1 крупная луковица
2 яйца
соль
смесь перцев
укроп
майонез

Яйца сварить вкрутую.

Мясо порезать соломкой или маленькими кубиками и поджарить до золотистого цвета.
Затем убрать со сковороды.

Луковицу нашинковать и поджарить в сковороде до румяности.
Присыпать лук специями
Затем поджаренный лук добавить к мясу.
Яйца порезать и тоже добавить к мясу.

Редьку зеленую почистить,порезать на терке
Посыпать солью и оставить до тех пор,пока редька не пустит сок.
После чего сок хорошенько отжать и также добавить к мясу.
Мешаем с майонезом и даем хорошенько пропитаться.
салат взят с сайта ''Волшебная кухня'' у Аленки

Я тоже люблю редьку, но вот салат не пробовала. Людмила, редьку в салат добавляем без сока?

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс

да чуть отжала...
мне кажется надо было оставить - сочнее было бы....

_________________
салат ''ТАШКЕНТ'' 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

салат ''ТАШКЕНТ'' 2_z6_3900B340_RmoIPRdenxPRroZdeniyPCerezP_3

Интересно, почему Аленка назвала салат "Ташкент", ведь редька считается русской едой Very Happy

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс

его еще называют Ереван
я где то встречала..

_________________
салат ''ТАШКЕНТ'' 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

» Салат ''НОВОГОДНИЙ''
» САЛАТ ИЗ ЧЕРЕМШИ.
» Салат с курятиной
» МАРОККАНСКИЙ САЛАТ
» Салат "Орхидея"