ХЛЕБ НА СЫВОРОТКЕ

''ХЛЕБ НА СЫВОРОТКЕ''

делала Косте на завтрак творог из кефира, осталась сыворотка..
вот я и решила ее в хлебушек...
хлеб вышел замечательным, дырявчитым и вкусным
воспоминание детства.... папа ездил на рыбалку на озеро, гдето в деревенской глубинке
и всегда приезжал с деревенским хлебом он был кислым, дырявчитым и вкусным!!!



ст. сыворотки теплой
3 ст. муки
2 ст.л сахара
1,5 ч.л.соли
2 ст.л масла сл
2 ч.л дрожжей
режим Пшеничный 4 часа
я еще добавила свежего укропа

Людмила на сыворотке очень вкусный хлеб ,когда она у меня есть я тоже пеку на ней

У меня сыворотки не бывает ... Если только кефир немного закиснет,то можно будет сыворотку отделить..., но это наверное будет уже не то.

LEDI пишет:

воспоминание детства.... папа ездил на рыбалку на озеро, гдето в деревенской глубинке

Мне тоже такой хлеб напоминает детство)
Кирпичиком,кисловатый,с дырочками.В городке около дачи делали.

На сыворотке и блины таакие drecyssst)) B полезные,думаю)

а у нас на сыворотке продает хлеб молокозавод (видно что б не выливать сыворотку-они решили печь хлеб) и раньше (когда не было у меня ХП) мы всегда только тот хлеб брали-потому как он самый вкусный по городу был...надо найти сыворотку в продаже и попробовать сделать(наверняка еще вкусней будет)