Домашние крекеры

Девоньки из "Готовим дома" подсказали рецепт крекеров домашних.Фото мое,рецепт Оли
300 гр. муки
1 ч. л. соли
100 мл. сливок (можно заменить молоком, хотя со сливками получается вкуснее)
1 мелко рубленной дольки чеснока
6 ст. л. натертого пармезана (примерно 25-30 гр.)
2 ст. л. мелко рубленного розмарина (делала пару раз с укропом, нам тоже очень понравилось)
4 ст. л. мелко рубленных черных оливок (это примерно 50-60 гр)
крупная соль для посыпки.

Разогреваем духовку до 200 градусов.

Оливки перекручиваем в блендере или мелко рубим ножом. Чеснок и розмарин рубим мелко ножом. Пармезан натираем на мелкой терке. Из всех ингридиентов замешиваем тесто. Может вам понадобится добавить еще немного жидкости. Тесто должно быть эластичное и не липнуть к рукам Теперь с помощью скалки или тестораскатной машинки (лапшерезки) раскатываем пласты теста и нарезаем. Выкладываем на противень с пекарской бумагой и посыпаем солью. Отправляем в духовку на 5-10 минут. Печь до золотистого цвета. Чем тоньше крекеры, тем быстрее они пекутся
Хотела фото вставит и что-то туплю.Не получается

Как быстро выпекаются
София, как вставить картинку посмотри ЗДЕСЬ

Сегодня опять пекла.ЕВА,спасибо за помощь

Это же хрустики , а рядом что стоит, жаркое?

Правда?Ну,я начинающий кулинар,буду знать.Как в рецепте было написано,так и вам отрапортовала.А рядышком капуста"Кольраби",открыла ее для себя.Очень вкусно.Капусту очистить,порезать,добавить кубиками 2 моркови.Обжарить до полумягкости.Добавить лук(2),чеснок,потушить.Добавить 100 гр.сметаны и 2 ст.л. томатной пасты(летом томаты),куркуму и мускатный орех с солью в конце.До готовности капусты.Сегодня делала и со стручковой фасолью.Тоже вкусно.

Это в народе так говорят, потому как они хрустят

София пишет:

А рядышком капуста"Кольраби",

А я подумала, что в вазочке лежит блюдо из картошки.

Пекла сегодня еще одну новинку,спасибо девочкам.Турецкое.125 сл.масла(растопить)+стакан манки=дать постоять. 1 стак.раст масла+0,5 стак.кефира+ 1яйцо+0,5 ч.л.сол(гашенной)+щепотка соли+3 стак.муки. Соединить .(в холод на 20 мин.)Раскатать,вырезать стаканом 3 кружочка.Наложить внахлест друг на друга.Всю конструкцию скатать в рулет,разрезать пополам.Срезом вниз развернуть розочки.175-185 гр.(25 мин.)Сварить сироп(1стак.сахара+0,5стак.воды+лимонный сок).Залить печенье.

София
заинтересовали меня Крекеры и Турецкие сладости - тебе понравились?
будем изучать

Вкусняшки , надо попробовать.

София пишет:

Сварить сироп(1стак.сахара+0,5стак.воды+лимонный сок).Залить печенье.

София, когда печенье заливать? до того как вытаскивать из духовки или после?

Печатаю только понравившиеся рецепты.Хрустики каждый день приходится печь,чтобы чипсов никому не хотелось.Кошка их тоже уважает.Печенье тоже понравилось.Необычно,несложно,не очень сладко.Сиропом-после выпечки залить.Они пропитываются сиропом и получаются нежными.Попробуйте девочки,надеюсь не разочаруетесь.Буду держать кулачки

София, спасибо за рецепты, обязательно попробую