Как правильно солить рыбу?

Подскажите, а как правильно нужно рыбу солить? Я умею только сушить)) Обсыпать солью на денек и затем на проволоке повесить сушиться.

У меня сушкой рыбы муж занимается) В основном карасей сушит которых сам и ловит. А чтобы рыбу мухи не портили сделал специальную форму с марши в которой и развешивает рыбу.

А мы рыбу не солим. Как по мне, то намного проще просто в магазине купить все что нужно. Там любую рыбу продают и в любом виде))

Я пробовала недавно форель солить. Делала это первый раз, а потому пришлось обратиться к Гуглу за помощью. Он мне довольно много разных рецептов предложил. Просмотрев с десяток решила сделать как тут https://cookingadvice.ru/zakuski/kak-zasolit-forel написано. Там два способа представлено. Я по первому делала. Как оказалось, там ничего тяжелого нету. Зато теперь к праздничному столу можно будет сделать очень вкусные бутерброды с соленой форелью!!!

Декин пишет:

Подскажите, а как правильно нужно рыбу солить? Я умею только сушить)) Обсыпать солью на денек и затем на проволоке повесить сушиться.

Не забудьте выпотрошить её