Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!
Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!
Женский форум
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Мое имя : Галина Количество сообщений : 22698 Географическое положение : Санкт-Петербург Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты. Очки : 26141 Дата регистрации : 2008-04-22
Тема: Бигос Вс Янв 23 2011, 21:03
Бигос
Продукты:
Капуста - 1/4 вилка
Баклажан - 1 шт
Шампиньоны свежие - 250 гр
Перец болгарский красный - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Петрушка
Укроп
Лимонный сок - 1 ст л
Оливковое масло - 6 ст л
Соль, перец, любимые специи
Приготовление:
В глубокой сковороде обжарить в течение 5 минут на оливковом масле нарезанные грибы и нашинкованный полукольцами лук.
Если сковорода глубокая, то в нее добавить нарезанные соломкой баклажан, перец и нашинкованную капусту.
Если сковорода неглубокая, то пережаренные шампиньоны с луком переложить в кастрюлю и добавить остальные продукты.
Через 20 минут посолить, поперчить, добавить специи, рубленный чеснок, зелень и лимонный сок.
Тушить под крышкой 45-50 минут.
Не забываем периодически помешивать продукты.
_________________ Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
LEDI Модератор
Мое имя : Людмила Количество сообщений : 6225 Географическое положение : Челяб.обл. Настроение : всегда хорошее Награды : Очки : 11821 Дата регистрации : 2008-06-01
Тема: Re: Бигос Ср Янв 26 2011, 17:12
Ева Галочка вкусняшка я так давно его не готовила
_________________
Ева Радушная хозяйка
Мое имя : Галина Количество сообщений : 22698 Географическое положение : Санкт-Петербург Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты. Очки : 26141 Дата регистрации : 2008-04-22
Тема: Re: Бигос Ср Янв 26 2011, 22:32
Людмила, бигус вкусный, надо еще попробовать с мясом приготовить
_________________ Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Сайт 
Форум 
Календарь