СЛИВОЧНЫЙ СЫР ''КРИМ-ЧИЗ''

девчата
давно хотела приготовить сливочный сыр...в магазине ''Филадельфия'' и ''Москорпоне'' - жутко дорогие...
полистав много форумов 8-) нашла хороший и легкий рецепт - превзошел мои ожидания
спасибо автору Валентине

Сливочный сыр "Крим-чиз"

СЛИВОЧНЫЙ СЫР ''КРИМ-ЧИЗ'' 49233a699bf2

Ингредиенты

сметаны 20% - 500 г

Способ приготовления

1. Приготовить марлю в 4 слоя.
2. Вылить сметану, завязать марлю узлом и подвесить, чтобы стекала сыворотка.
3. Лучше на сутки (как только перестанет стекать сыворотка, можно снимать).
Сливочный сыр "крим-чиз" готов!
мы ели с блинами
еще прослаивала торт

_________________
СЛИВОЧНЫЙ СЫР ''КРИМ-ЧИЗ'' 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

СЛИВОЧНЫЙ СЫР ''КРИМ-ЧИЗ'' 2_z6_3900B340_RmoIPRdenxPRroZdeniyPCerezP_3

Людмила, и ВСЁ???? Только нужно отжать сыворотку и не надо ничего варить... Surprised

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс

именно так Surprised

_________________
СЛИВОЧНЫЙ СЫР ''КРИМ-ЧИЗ'' 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

Сливочный сыр делать, это проще простого. А вот твердый делали? такой как Российский 55-65% или Халлуми??? Это я понимаю произведение кухонного искусства.

Я делаю твердый сыр. Ну скажем так, он готовится по тяжелее чем сливочный, но всему можно научиться и сложности не будет никакой. Для начала нужно купить несколько необходимых девайсов, и самих ингредиентов.

» СЛИВОЧНЫЙ ЛИКЕР
» Сливочный суп с семгой