Конфеты

Шоколадные конфеты

Состав:

силиконовая (обязательно!) форма для выпечки маффинов (то есть кексов)
около 500 грамм хорошего темного шоколада (типа "Особый" от фабрики Крупской)
сушеная клюква (продается в отделе сухофруктов и орехов в любом супере)
упаковка фисташек
маршмелоу (это аналог нашего российского зефира, но менее сладкий и больше похож на жевачку на вкус, продается в отделах сладостей)

Приготовление:

1. Приготовить начинку:
фисташки почистить и порезать, клюкву и маршмелоу тоже порезать на кусочки.
2. Растопить шоколад на водяной бане: в большую емкость налить воды и дать ей закипеть. В эту емкость поставить ковшик с разломанным на кусочки шоколадом и, помешивая, растопить шоколад. Растапливать прямо на огне шоколад нельзя, тк он может пригореть и свернуться в комочки
3. В формочки вылить часть шоколада (покрыть донышки формочек), выложить фисташки, затем клюкву, сверху - кусочки маршмелоу. Залить оставшимся шоколадом. Аккуратно положить форму с конфетами в холодильник (не в морозилку!!!) на 4 часа.
4. Когда конфеты затвердеют, вынуть их из силиконовой формы. Можно каждую конфету завернуть в красивую бумагу

У меня остался шоколад, я вылила его в другую формочку для конфет, получились просто шоколадные конфеты без начинки

Обалдеть !!!! Выглядит очень вкусно!!!!

Главное, что нет ничего сложного Главное - силиконовая формочка да хороший шоколад. Рецепт услышала по телевизору,повторила в точности. Еще купила сушеную дыню кусочками, можно и с ней попробовать. Но с клюквой, кисловатой на вкус, наверное повкуснее (не так сладко).

Ой, какая вкуснятина!!! Сашику конфеты понравились?

Те, что без начинки Он у меня вообще карамельки больше любит, а не шоколад. Оригинал, в общем

, а мне больше нравятся с начинкой и вообще, если дома нет конфет мне плохо, начинаю искать что-нибудь сладенькое..., только что открыла банку со сгущенкой