Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Женский форум


 
СайтСайт  ФорумФорум  ПорталПортал  ГалереяГалерея  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  Вход  

 

 Пельмени

Перейти вниз 
На страницу : 1, 2  Следующий
АвторСообщение
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева

Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 24577
Дата регистрации : 2008-04-22

Пельмени Empty
СообщениеТема: Пельмени   Пельмени EmptyПн Май 11 2015, 22:31

Пельмени 2722133

В последнее время подсела на магазинные пельмени, времени катастрофически не хватает что бы самой их состряпать. Более-менее которые мне понравились - это разновидности  "Сибирских" пельменей класса премиум и стараюсь покупать только их.  Что в них кладут - не знаю, но они вкусные. Сегодня узнала очень интересную информацию о их маркировке. Оказывается, пельмени подразделяются на четыре категории А, Б, В и Г.  Сибирские относятся к самой низкой категории Г. Расстроилась. Теперь при покупке буду обращать внимание на категорию.

Показатели качества пельменей

Согласно ГОСТ Р 52675-2006 "Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия", вступившему в силу 01.01.2009, пельмени должны иметь на упаковке буквенную маркировку категории А, Б, В, Г и Д.

Эти обозначения означают количество содержания мяса (мышечной ткани) в продукции:
пельмени категории А содержат 80% и более мяса;
пельмени категории Б – 60-80%;
пельмени категории В – 40-60%;
пельмени категории Г – 20-40%;
пельмени категории Д – менее 20%.

Продукция категорий А и Б не была обнаружена на прилавках магазинов Санкт-Петербурга.


Как говорят эксперты, пельмени категории А и Б в магазинах им НЕ встретились.

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
https://womans.forum2x2.ru
Leksafox
Осваиваюсь
Осваиваюсь
Leksafox

Женщина
Количество сообщений : 22
Географическое положение : Краснодарский край
Работа/Хобби : фото, бонсай, спорт, музыка, вышивка
Очки : 1935
Дата регистрации : 2015-05-27

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyСб Май 30 2015, 11:20

Люблю пельмени. Но не каждый день, а иногда чтоб себя побаловать. Сама пробовала готовить, но почему-то душа больше к магазинным лежит)))
Вернуться к началу Перейти вниз
marinamir
желанный гость
желанный гость
marinamir

Мое имя : *
Количество сообщений : 6
Очки : 1896
Дата регистрации : 2015-06-09

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyВт Июн 09 2015, 18:15

Домашние очень люблю...для попы они конечно не полезны...но вкусные до не могу)
Вернуться к началу Перейти вниз
Likela
Осваиваюсь
Осваиваюсь
Likela

Женщина
Мое имя : Анжелика
Количество сообщений : 23
Возраст : 39
Географическое положение : Москва
Очки : 1876
Дата регистрации : 2015-07-19

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyВс Июл 19 2015, 10:29

цена пельменей из магазина такая что я лучше куплю кусок форели или говядины и приготовлю реально вкусную еду. Да и экономия по времени не сильно большая: варить минут 10, потом посуды мыть. Кусочек мяса просто обсыпается специями, соевым соусом или солью, заворачивается фольгой и в духовку: готовиться сам, ничего делать особо не нужно, возни с мытьем посуды меньше (противень даже если что протечет можно залить водой, оставить, потом протереть и все). Я за натуральное в общем. Последний раз когда купила пельмени в магазине (года три не брала их, что-то захотелось, думаю мало ли вкусно.. выбрала дорогие самые, начала варить: они всплыли сразу, они не должны всплывать, ведь мясо тяжелое, но видимо мяса там давно нет, одна булка, жир и соя)
Вернуться к началу Перейти вниз
Gallka
Осваиваюсь
Осваиваюсь
Gallka

Женщина
Мое имя : Гелла
Количество сообщений : 13
Очки : 1865
Дата регистрации : 2015-07-18

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyПн Июл 20 2015, 22:07

как вспомню себя по детству: фарш с недовольной рожицей выковыривала, а тесто ела... Боже, дай мозгов! еда
Вернуться к началу Перейти вниз
Liska
Почти свой
Почти свой
Liska

Женщина
Мое имя : *
Количество сообщений : 98
Очки : 2362
Дата регистрации : 2014-06-16

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyВс Июл 26 2015, 23:08

А я налеплю побольше и в морозилку, очень удобно!
Вернуться к началу Перейти вниз
Боня
Наш человек
Наш человек
Боня

Женщина
Мое имя : Наташа
Количество сообщений : 309
Географическое положение : Москва
Очки : 3635
Дата регистрации : 2011-07-09

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyСр Июл 29 2015, 21:52

Магазинные давно не покупала. А самой лень делатьSad
Вернуться к началу Перейти вниз
Триада
Почти свой
Почти свой
Триада

Мое имя : *
Количество сообщений : 74
Очки : 2198
Дата регистрации : 2014-10-16

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyПн Авг 03 2015, 10:58

Я люблю пельмени - а вот лепить.. времени не хватает
Вернуться к началу Перейти вниз
RedCat
Спрашивайте совета
Спрашивайте совета
RedCat

Женщина
Мое имя : Маша
Количество сообщений : 125
Возраст : 41
Географическое положение : Москва
Настроение : праздничное :)
Очки : 2425
Дата регистрации : 2014-04-26

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyСр Авг 05 2015, 12:03

Магазинные если честно по качеству не очень, другое дело свои, домашненькие... м-м-м... Mad
Вернуться к началу Перейти вниз
tanay borisova
Я тут все знаю
Я тут все знаю
tanay borisova

Женщина
Мое имя : *Таня Борисова
Количество сообщений : 507
Возраст : 35
Очки : 2945
Дата регистрации : 2014-07-22

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyВт Окт 27 2015, 07:41

Девочки привет. Страшно как обожаю пельмени. Но магазинные ни когда не покупаю.  Нашла этот замечательный  рецепт -пельмени с грибами

Ингредиенты к рецепту «Пельмени с грибами»:
Тесто
Кефир 200 мл Мука пшеничная 400 г
Соль 1 г Яйца куриные 1 шт.
Начинка
Лук репчатый 2 шт. Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
Перец чёрный молотый 1 г Соль 1 г
Шампиньоны свежие 400 г
Лепим пельмени с грибами
Нечасто мне доводится готовить пельмени, вернее я их не лепила уже давно... Больше как-то вареники. А ещё, пельмени мы все привыкли готовить с мясом, а тут в столе заказов потребовали рецепт пельменей с грибами, решила приготовить для разнообразия.

Грибы, думаю, можно использовать любые, с лесными, пожалуй, гораздо вкуснее будет, но я использовала традиционно шампиньоны, которые есть в продаже круглый год. Получилось очень вкусно, хотя сразу меня не поняли... Мол как это, пельмени без мяса? Но попробовав, оценили.
Вернуться к началу Перейти вниз
Аврорик
желанный гость
желанный гость
Аврорик

Мое имя : *
Количество сообщений : 9
Очки : 1740
Дата регистрации : 2015-11-15

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyПн Ноя 23 2015, 13:05

охох, а времени на их приготовление откуда, надо бабушку озадачить)))
Вернуться к началу Перейти вниз
Татка
Модератор
Татка

Женщина
Количество сообщений : 6544
Возраст : 45
Географическое положение : С.-Петербург, Сертолово
Награды : Пельмени Cee6f1a2ac0d Пельмени D1ab81d7c566Пельмени 2b6177b78f28
Пельмени 1ae425be243c
Очки : 10518
Дата регистрации : 2008-04-26

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyПн Ноя 23 2015, 18:17

Аврорик, сделайте небольшую порцию, не надо лепить полную морозилку пельменей. Тогда и времени много не уйдет. Хотя конечно если человек привык к покупным пельменям, домашние его делать ничто не заставит... Лично я ни разу не встречала покупных такого качества, чтобы их можно было сравнить с домашними. Поэтому я пусть и редко, но все же соберусь и налеплю домашних, из своего (опять же не покупного магазинного!!!) фарша. Тогда и результат порадует. Surprised
Вернуться к началу Перейти вниз
Юля 1208
Наш человек
Наш человек
Юля 1208

Женщина
Мое имя : *
Количество сообщений : 281
Очки : 2348
Дата регистрации : 2014-12-22

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyЧт Ноя 26 2015, 08:23

А Пельмени с печенью пробовали? У меня дети печенку не едят, а в пельменях прокатывает))
Вернуться к началу Перейти вниз
Виктория@
Осваиваюсь
Осваиваюсь
Виктория@

Мое имя : *
Количество сообщений : 14
Очки : 1734
Дата регистрации : 2015-11-26

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyЧт Ноя 26 2015, 21:05

Я конечно пельмени ни часто ем,но иногда их очень уже хочется(
Вернуться к началу Перейти вниз
Татка
Модератор
Татка

Женщина
Количество сообщений : 6544
Возраст : 45
Географическое положение : С.-Петербург, Сертолово
Награды : Пельмени Cee6f1a2ac0d Пельмени D1ab81d7c566Пельмени 2b6177b78f28
Пельмени 1ae425be243c
Очки : 10518
Дата регистрации : 2008-04-26

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyПт Ноя 27 2015, 13:11

Юля 1208 пишет:
А Пельмени с печенью пробовали? У меня дети печенку не едят, а в пельменях прокатывает))
Видимо их внешний вид печенки смущает, а в пельменях в фарше ничего не видно vbn Для тех, кто вкус печени на дух не переносит, ее ни в какие пельмешки не запрячешь I love you
Вернуться к началу Перейти вниз
Likela
Осваиваюсь
Осваиваюсь
Likela

Женщина
Мое имя : Анжелика
Количество сообщений : 23
Возраст : 39
Географическое положение : Москва
Очки : 1876
Дата регистрации : 2015-07-19

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyВт Апр 26 2016, 11:37

Сама пельмени не делаю, из магазинных предпочитаю пельмени Классические от "Едим Дома". Они для меня меньшее из зол.
Пельмени Xm973t

Пельмени 2q8obv4
Я обожаю пельмешки, ела бы каждый день, но понимаю, что для фигуры ничего в них хорошего нет. А в «Едим дома» хотя бы состав натуральный, без химии и сои, только мясо, яйцо, мука, вода, соль и специи, никаких усилителей вкуса и тому подобного.

Пельмени 312h6iv
Позволяю себе такую еду редко, но если покупаю пельмени, то их или домашние из частного хозяйства, но те заказывать с доставкой нужно, просто в магазине не купишь.
Вернуться к началу Перейти вниз
Боня
Наш человек
Наш человек
Боня

Женщина
Мое имя : Наташа
Количество сообщений : 309
Географическое положение : Москва
Очки : 3635
Дата регистрации : 2011-07-09

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyСб Апр 30 2016, 11:24

Боня пишет:
Магазинные давно не покупала. А самой лень делать
Все еще лень:)
А пельмешек хочется.
Вернуться к началу Перейти вниз
Dariyata
Почти свой
Почти свой
Dariyata

Женщина
Мое имя : Дарья
Количество сообщений : 56
Возраст : 32
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : Рукоделие, шоппинг
Очки : 1634
Дата регистрации : 2016-04-20

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyПт Май 13 2016, 22:04

Я тоже леплю пельмешки и в морозилку
Вернуться к началу Перейти вниз
Велета
Осваиваюсь
Осваиваюсь
Велета

Женщина
Мое имя : *
Количество сообщений : 26
Возраст : 39
Географическое положение : Россия
Работа/Хобби : Чтение и рукоделие
Настроение : Так себе..
Очки : 1621
Дата регистрации : 2016-03-30

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyВт Май 17 2016, 15:18

Я покупаю чаще, но люблю свои,домашние...Хотя редко на них время выкраиваю.
Вернуться к началу Перейти вниз
Karishka
желанный гость
желанный гость
Karishka

Мое имя : *
Количество сообщений : 2
Очки : 1687
Дата регистрации : 2015-12-31

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyПн Июл 25 2016, 13:26

Я раньше сама лепила пельмени, а сейчас времени не хватает катастрофически, да и попробовав руколепные пельмени Ремит, это и ни к чему. Зачем лепить самой, когда можно купить уже готовые ничем не хуже, тем более в бутике все происходит за большой стеклянной витриной и ты можешь наблюдать как их лепят))
Вернуться к началу Перейти вниз
tanay borisova
Я тут все знаю
Я тут все знаю
tanay borisova

Женщина
Мое имя : *Таня Борисова
Количество сообщений : 507
Возраст : 35
Очки : 2945
Дата регистрации : 2014-07-22

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyЧт Ноя 10 2016, 11:14

Страшно люблю пельмени. Особенно когда их готовит мама.
Вернуться к началу Перейти вниз
Юляша2205
Осваиваюсь
Осваиваюсь
Юляша2205

Мое имя : *
Количество сообщений : 16
Очки : 1368
Дата регистрации : 2016-11-28

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyПн Ноя 28 2016, 19:07

А мы последнее время Иркутские покупаем, по крайней мере, соя в них так явно не чувствуется, относительно натуральны на вкус)) Хотя с домашними не сравнится, конечно.
Вернуться к началу Перейти вниз
Arfa
Осваиваюсь
Осваиваюсь
Arfa

Мое имя : Анна
Количество сообщений : 15
Возраст : 35
Очки : 1270
Дата регистрации : 2017-03-05

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyВс Мар 05 2017, 14:24

Мои не любят покупные пельмени, да и я тоже. Готовлю сама и сразу с запасом, чтобы заморозить и когда нет времени на готовку быстренько отварить.
Вернуться к началу Перейти вниз
Алина1
Спрашивайте совета
Спрашивайте совета
Алина1

Женщина
Мое имя : Алина
Количество сообщений : 166
Возраст : 30
Географическое положение : Москва
Очки : 1461
Дата регистрации : 2017-02-21

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyСр Апр 05 2017, 18:51

У нас вся семья пельмени любит. Но вкуснее домашних все равно нету. К праздникам леплю и балую всех.
Вернуться к началу Перейти вниз
Madridista
Осваиваюсь
Осваиваюсь
Madridista

Мое имя : *
Количество сообщений : 22
Очки : 1243
Дата регистрации : 2017-04-08

Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени EmptyСб Апр 08 2017, 19:37

Обожаю домашние пельмени, но какая же лень их лепить... Sad
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




Пельмени Empty
СообщениеТема: Re: Пельмени   Пельмени Empty

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Пельмени
Вернуться к началу 
Страница 1 из 2На страницу : 1, 2  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Женский форум :: Кулинарный форум :: Продукты питания-
Перейти: