Мультиварка

Галинка,
я наверное мамонт какой-то, но, не понимаю преимуществ мультиварки и как она может сковородку, например, заменить.. ну, нужели, в мультиварке получатся вкусные драники или жареная картошечка с чесночком? Из ножей мне понравился нож для сыра с дырочками, у меня нет такого, надо купить.

Юлика

Юлечка, драники в мульте не делала, но картошка жареная очень вкусная. Нож с дырочками мне тоже нравится. Я его использую не только для сыра. Он очень хорошо режет хлеб, овощи и много чего прочего. Он из любимых

Юлика

Юля, ну и как тебе мультиварка?

Ева
Галинка,
мультиварка мне понравилась, но, я пока на нее не созрела, мне надо посмотреть на нее в действии, дождусь, пока кто-то из друзей приобретет для семьи, конечно, очень удобно, но мне, с учетом того, как я питаюсь она вроде и не так нужна.. хотя, я обожаю всякие технические приспособления.

Юлика

Юля, мультиварка и для одной хорошо. В нее все продукты загрузила и пошла заниматься своими делами и ничего не пригорит. Конечно, выпечка получается стандартная (как обычный торт по размеру) - одной многовато. Зато с друзьями чаще будешь видеться

Галенька,
вот это меня и смущает

Цитата :

все продукты загрузила и пошла заниматься своими делами

я привыкла контролировать процесс

Девочки, я так понимаю, что принцип работы МВ как у стиральной машины-автомата: белье загрузила и свободна, занимаешься другими делами. Моя мама в начале 80-х "отхватила" себе "Вятку-автомат", радовалась сначала, а потом когда увидела, что машина 3 часа стирает-отжимает, через неделю отказалась и купила себе обычную стиралку, где половину работы нужно вручную делать. Так и стирает на ней по сей день. Не могла она понять, как же можно так долго стирать, когда она за то же время может все вручную сделать! И в голову не приходило, что пока машина стирает, можно кучу всего по дому переделать!
Так же и с мультиваркой. Пусть она не ускоряет процесс приготовления, но освобождает нас от какой-то работы по кухне.
Я для себя решила, что от обычного способа приготовления еды не буду отказываться (супы, по мнению мужа, у меня вкусные и в кастрюле получаются, отличий во вкусе от сваренного в МВ он не обнаружил). Но МВ буду пользоваться иногда. Тушить в ней однозначно здорово! И еще хвалят молочные кашки в МВ, я все никак не соберусь попробовать приготовить.

А по теме о вакуумной посуде, так я раньше приглядывалась к таким контейнерам, но цена высоковата... У меня только обычные. Очень удобен набор контейнеров из Икеа, там 17штук, от больших до самых маленьких. Они у меня постоянно в употреблении, очень удобно в хол-ке хранить приготовленную еду. Главное греть в них нельзя (хотя по инструкции можно, но я читала, что при нагреве в микроволновке образуется какой-то яд, особенно если греешь что-то жирное, поэтому лучше разогревать еду не в контейнере, а в тарелке). А вакуумные контейнеры теперь решила вообще не покупать

Я тоже не все делаю в мультиварке. Но я очень рада, что она у меня есть. А какая вкусная в ней буженина. Да, еще я стала чаще паровые котлеты делать, еще рыбу на пару. Это для здоровья хорошо. Кашки, безусловно, вкусные

В Эльдорадо вчера видела мультиварки, только те, у которых объем поменьше. Цена 6 или 7 тыс. Помню, что было приписано 999 руб, а какой цифре не помню. Скорее всего 5999 руб
Кстати, мультиварка не такая уж маленькая. Я думала она намного меньше.

LEDI пишет:

Конкретный ням
Я ни разу не видела мультиварки.
Читала,что много электроэнергии потребляют.

Получается,что она тебе нравится больше многофукциональной микроволновки?

Я не думаю, что мультиварка расходует больше электроэнергии, чем СВЧ. Модель мультиварки на 4, 5 литра имеет мощность 670 Вт, а СВЧ примерно 1000 Вт и более.

Татка пишет:

Я не думаю, что мультиварка расходует больше электроэнергии, чем СВЧ. Модель мультиварки на 4, 5 литра имеет мощность 670 Вт, а СВЧ примерно 1000 Вт и более.

Моя большая печка,кажется,750 ватт.И комби режимы значительно уменьшают время приготовления.
Но ведь в мультиварке долгое время приготовления? Или она периодически отключается,держит температуру?

В интернете часто видела,что их любовно называют "мультяшками",мультяшей")))

Я же не спорю) Просто спрашиваю Интересно же)

Ну,и разговорчивая же я)))) За короткое время статус поменялся на "Спрашивайте совета"))

Да, внутри там что-то щелкает при работе. Но я не знаю, отключается она так или эти щелчки с чем-то другим связаны Я думаю, зависит от режима мультиварки, какое кол-во энергии она тратит. Скорее всего максимум при выпечке, тк самая высокая температура. Время приготовления может быть разным: если тушится мясо, то и два часа нужно (зато какое мягкое мясо - у меня на плите никогда такого не получалось), а иногда и 40 минут.

Наверное отключается на время,а когда температура падает ниже заданной по выбранному режиму,то вновь включается.
Не зря же они такие крупные - кожух тепло должен хорошо держать.
И в режиме томления,думаю,редко включается.

На плите,конечно,больше бы электроэнергии тратилось - больше потери тепла.

несу вам сегодняшний завтрак :wink:

''ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ И ШПИНАТОМ''



готовила в мульте на выпечке 30 мин, вкусный и сытный завтрак

куриная грудка отварная
шпинат 300 гр
масло оливк.3 ст.л
мускатный орех, черный перец,соль
яйца 5 шт.
сыр гр 70

грудку отварную режем и обжариваем
добавляем шпинат как он подвянет
добавляем мускатный орех и перец
яйца с солью взбиваем венчиком до пышности
выливаем в кастрюльку
сверху трем сыр и закрываем крышку мульти

Омлет воздушный, сытный Пойду сейчас хлебушек с яйцом пожарю

Ева пишет:

Пойду сейчас хлебушек с яйцом пожарю

я тоже часто хлеб с яйцом по утрам ,чтоб побыстрее всего
мне уже вредно читать ваши кулинарные рецепты ,слюньки текут ,а с сегодняшнего дня пост ,и до 7 января ,и я его соблюдаю

Пост надо соблюдать, это диета и организм очищается.
Я тоже, как начну читать рецепты, насмотрюсь фотографий и сразу бегу на кухню чего-нибудь перекусить.

Ева пишет:

Пост надо соблюдать, это диета и организм очищается.

Галина ,я уже не во что не влажу ,нужно во всем себя ограничивать ,сейчас зимой ,неподвижный образ жизни и тяжело сбросить вес.

Надежда, ты же стройненькая, зачем тебе вес сбрасывать.

Галина ,ты не представляешь ,как я поправилась за 2 месяца .

Не так давно узнала,что омлет высоким и пышным получается,если очень аккуратно,слегка лишь размешав желтки.Не взбивать,не менять структуру.И странно,но лучший омлет получается если воды больше чем молока.Вылить на сковороду с разогретым маслом и не тревожить,не открывать 20 минут.Лучше,конечно,в духовке.
Всегда помнила омлет времён детского сада,летнего лагеря и вот научилась)

Denyella пишет:

но лучший омлет получается если воды больше чем молока.

Даня .зачем воду добавлять ?
я только молоко