КРОЛИК И ДРУГАЯ ДИЧЬ...

В ''Cупермаркете'' наткнулась в мясном отделе,
на ножки кроликов взяла 2 упаковки там было по 4 задних ножки.
вечером замочила 50х50 в молоке с водой
назовем

КРОЛИК ЖАРЕННЫЙ



Ингредиенты:
Кроличьи ножки
2 ст.л домашний майонез
3 ст.л сметана
4 дольки чеснок
2 ст.л соевый соус
2 ч.л горчицы
2 ст.л масло грецкого ореха
1 ст.л с прованскими травами
Соль по вкусу
Молоко с водой 50х50

Приготовление:

Кусочки кролика помыть, обсушить и залить молоком на ночь. Смешать в миске майонез,сметану,давленый чеснок,cоевый соус,горчицу,масло,соль.Помазать смесью мясо кролика.Оставить на 3 часа.После посыпать прованскими травами и перцами. Запекать при темпетатуре 180 гр 30 минут, закрыв мясо фольгой
после фольгу снять и запечь ещё 20 минут.

LEDI
Людмила, я можно сказать, с детства кроликов не ела, даже забыла какой у них вкус. Единственный раз во взрослой жизни ела у подруги на Дне рождения во Всеволожске и то, они у нее были приготовлены в каком-то маринаде и вкус настоящего мяса я не почувстврвала, но помню..., что все-равно было вкусно!