Салаты и закуски

Я не люблю брынзу, как то купила и выбросила ее, может я не понимаю ее вкуса...

А вот рыбные салатики люблю

Ева пишет:

Я не люблю брынзу, как то купила и выбросила ее, может я не понимаю ее вкуса... незнаю

Галина ,я не всю брынзу люблю ,она бывает с запахом ,я пока всю не перепробую не беру

Надежда, а какая брынза лучше? по твоему опыту...

К овечьей ,нужно привыкнуть ,тебе она навряд ли понравится ,она жирнее ,и вроде бы и полезнее,чем коровья ,но со специфическим запахом ,редко когда я могу себе выбрать без запаха
а коровья она более менее без запаха ,я её больше употребляю

Надежда
я брынзу беру из коровьего молока

LEDI пишет:

я брынзу беру из коровьего молока

я тоже её чаще беру ,чем овечью.

Надежда
а ты случайно сама не варишь брынзу???
если да - то расскажи!!!

Людмила,привезла каких нибудь египетских рецептов?

Ева пишет:

Я не люблю брынзу, как то купила и выбросила ее, может я не понимаю ее вкуса...

И в салате с растительным маслом тоже не нравится?

из брынзы вкусно готовить бутербродную массу.
Конечно,брынза брынзе рознь)Мне нравится французская в пакетиках ,в таких кефир,простокваша продаются)Правда,она теперь что-то слишком подорожала.
Я давно не покупала.Сейчас прочитала и так захотелось
Брынзу можно перемешать с нарезанным чесноком и любимой зеленью.
Можно с отварным картофелем,луком,сливочным маслом,зеленью,если есть,то и с желтком,запечь в микроволновке.
Ещё с зеленью,чесноком или луком(можно зелёным),а сверху тонко порезанные кружки помидора,поперчить или посыпать карри.
Вообщем,что найдётся в холодильнике с тем и смешать по желанию)
Удобная штука брынза)

Denyella пишет:

.Сейчас прочитала и так захотелось

... и я захотела
Даня, после твой рекламы, хоть сейчас беги в магазин за брынзой. Уговорили..., куплю коровью и еще раз попробую

))) Прррально)) Брынза ещё и полезная.В ней всякие нужные микроэлементы есть)

нравится мне подавать салат в креманках каждому
в этот раз приготовила другой - подсмотрела рецепт у Юли La Perla
спасибо ей
обыкновенный крабовый салат, но мак придал новизну этому салатику...

''КРАБОВЫЙ САЛАТ С МАКОМ''



пачка крабовых палочек
5 яиц
0,5 б кукурузы
1 ст. ложка мака
соль,перец, майонез
икра красная

крабовые палочки режем
яйца варим и режем
кукурузу добавляем
мак обжариваем на сухой сковороде
смешиваем с майонезом
сверху можно ложечку икры добавить

это закуска или салат
если чернослив красивый его можно начинить
если нет то нарезать...
пикантная закуска хорошо идет к мясу и под водочку

''ЧЕРНОСЛИВ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ''



чернослив без косточек
сыр твердый Российский
орехи грецкие
зелень Петрушки и укроп
чеснок по вкусу
майонез

сыр трем на терке
орехи рубим не мелко
зелень и чеснок режем
смешиваем с майонезом
и добавляем резаный чернослив
если чернослив ровненький, начиняем ягоды

пока я наряжалась и пудрила носик
попросила доченьку сфоткать тарелочки
но что-то бутербродов отдельно не нашла
ставлю общую фото, видите киви
вот их приготовление я вам расскажу

''БУТЕРБРОДЫ С КИВИ''

вкус их не описать надо пробывать, мои пищали



французский батон
киви
крабовые палочки
чеснок майонез
мороженные палочки трем на мелкой терке
зубок чеснока через чеснодавку
смешиваем с майонезом

режем батон на кругляши
смазываем этой пастой
режем киви
кружок на пасту и...вкушаем

еще один новенький салатик
этот салат взят у Насти - Рецепты любящей жены
спасибо ей - умничке..

''НОВОГОДНИЙ САЛАТ С СЕМГОЙ''



1. Солёная сёмга 200 гр.
2. Картофель отварной 2-3 шт.
3. Яйца вареные 3 шт.
4. Морковь по-корейски 200 гр.
5. Пучок зелёного лука
6. Майонез по вкусу

Выкладывать слоями:
1)Картофель, поперчить
2) Смазать майонезом
3) Зелёный лук
4) Сёмга
5) Майонез
6) Морковь по-корейски
7) Желтки
Маонез
9) Белки

Сколько вкусных салатов Людмила, тебя муж должен на руках носить
Бутерброд с киви сделаю завтра, я как раз вчера килограммчик купила

Ева
Галя
а бутеры с киви вкусненькие и делать 5 минут

эту закуску можно подать хоть как ...мне нравиться в этом варианте...

ЗАКУСКА ''КРАСНОЕ И БЕЛОЕ''

нам понадобиться
филе Семги
жирная сметана 20%
укроп
красная икра



рыбку режем
укроп моем и режем
смешиваем со сметаной
сверху ложечку икры

Вот я слышала, что финны едят красную икру со сметаной и красным луком! Видимо сочетание икры и сметаны вполне возможно. Надо попробовать

Рыба и сметана..., странное сочетание

всем знакомый салат

САЛАТ ''КРАБИК''



1 ст варенного риса
1 уп. крабовых палочек
4 вар.яйца
1 кр. луковица
1 б. кукурузы
майонез

режем кр.палочки
лук
яйца
смешиваем с рисом и кукурузой
заправляем майонезом
соль, перец по вкусу

А я не кладу лук в крабовый салат, может конечно зря..., но не люблю когда он хрустит.

А я в крабовый салат кладу половинку луковицы и режу ее мелко-мелко.А иногда даже без риса обхожусь.

Я без риса делала, просто забыла его сварить , салат неплохой, но с рисом вкуснее.

я лук вообще не люблю по-этому стараюсь его не добавлять по возможности, а в салат из крабовых палочек добавляю свежий огурец, очень освежающий вкус получается))