компоты из фруктов и ягод

Хочу предложить Вам замечательные компоты
из фруктов и ягод




Компот из вишни и черной смородины


Ягоды очистите от плодоножек, вымойте, залейте горячим
сладким сиропом и выдержите 15 минут. Затем выложите в банку и залейте
охлажденным сахарным сиропом. Пастеризуйте 20 минут при температуре 70 С.


Ингредиенты:


вишня 1.5 кг


смородина чёрная 1.5 кг


вода 1 л


сахар 700 г




…или




Компот из ежевики и черники


В кастрюлю всыпать сахар, влить воду и довести до кипения.
Ягоды положить в кастрюлю с кипящим сахарным сиропом. Варить на слабом огне 3
минуты.


Ингредиенты:


ежевика 300 г


черника 200 г


сахар 150 г


вода 1 л




…и вот еще




Компот из клубники


Из воды и сахара сварить густой сироп, ароматизированный
ванилином, затем охладить. Перебрать и промыть клубнику, уложить в глубокую
вазу для компота, залить сиропом и оставить на 1—1,5 часа в прохладном месте.


Такой компот
можно подавать к столу со сметаной или взбитыми сливками.


Ингредиенты:


сахар 250 г


вода 2 стакан


клубника 1 кг


ваниль по вкусу

спасибо, я поняла что эти компоты не для хранений!!!

спасибо за рецепт

Спасибо!