Салат с авокадо

Знакомство с Авакадо
вообще-то я ела его в суши и на бутерах
и вот купила плод, пролежал пару дней и пошла его разрезать...

''CАЛАТ С АВАКАДО''



авакадо
1 куриная грудка отварная
3 св.огурца
1 яблоко
1 луковица
сок лимона 1 ч.л.
соль перец ол.масло

авакадо моем и разрезаем, удаляем косточку
и ложкой вынимаем мякоть плода - режем кубиком и
сбрызгиваем соком лимона
отварную куриную грудку - режем кубиком
огурцы и яблоко - режем кубиком
лук чистим и режем мелко
смешиваем, заправляем маслом и кушаем!!!

LEDI
Людмила, ну и как тебе авокадо? Я его добавляла в витаминный салат, но мне как-то не очень...

и я осталась равнодушной

Ева   LEDIНичего-то, вы, девушки в авокадах не понимаете    :)   Я этого зверя очень люблю и ем просто так, без приправ и салатов - тонкий, нежный, вкус свежести. Можно на хлеб - но слишком сытно. Лучше гуакамоле - размять мякоть, добавить всяких специй и лим. сок.

Рыбонька
Наташа, давай учи нас как его полюбить

Мне авокадо показалось совершенно безвкусным и лишним в салате. Возможно это действительно на первый взгляд, может мы его еще не распробовали и не поняли всей его прелести ...

Рыбонька
Наташа, а что такое гуакамоле? Это тоже что-то типа авокадо? Сейчас у нас в Ленте сделали отдельную стойку и на ней продают заморские фрукты..., я сначала решила их изучить в интернете, а потом уже покупать

LEDIвот учить - это не ко мне    :)    я сама его не сразу распробовала, сначала он мне тоже безвкусным показался

ЕваГуакамоле - это закуска из авокадо, мой муж тоже не понимает вкуса авокадо, но гуакамоле ест с удовольствием. Рецепт я, практически, уже написала выше, но можно сделать еще проще - купить  готовую смесь специй, она так и называется "гуакамоле", размять авокадо, посыпать этой смесью, перемешать и - вуаля!

Рыбонька пишет:

гуакамоле - размять мякоть, добавить всяких специй и лим. сок.

Наташа, я не сразу поняла, я подумала, что гуакамоле это другой фрукт Хорошо, а какие специи подойдут, если нет под боком готовой смеси?

Ева можно  в интернете, конечно, порыться, но я думаю, что это не принципиально - любые, какие любишь, те и пойдут

Я тут в какой-то кулинарной передаче видела как заграничный повар в гуакамоле кроме специй еще и мелко порезанные помидоры добавлял, так что это как борщ - у каждого готовящего свой рецепт

Рыбонька

Наташа, несу тебе спасибо за салат из авокадо. Наконец-то я поняла его вкус

Размять авокадо вилкой у меня не получилось, пришлось подключить к работе блендер. Размяла в измельчителе
У меня были засахаренные лимончики, я один размяла и влила в авокадо немного лимонного сиропа. Размешала и получилось очень вкусно.

Этот салатик давала alisia на ХК

а вчера на ужин себе я
сомневалась, сделала из половины продуктов
мне понравилось, муж посмотрел и сказал мне только апельсин не понимает эти заморские фрухты и овощи

САЛАТ КОКТЕЙЛЬ.



1 авакадо
1 апельсин
1 помидор
сок лимона
ол.масло
авакадо режем кубиком
сбрызгиваем лимонным соком
апельсин разделяем на дольки и очищаем от пленок - режем
помидор режем кубиком
заправляем ол.маслом
мне понравился!!!

LEDI
Людмила, симпотичный салатик В нашей копилке еще один салатик с авокадо появился

Еще один салатик с авокадо мне посоветовала моя знакомая. Думаю, что такой салат на любителя. Дочка попробовала и сказала: "Фууу, что это такое???" и есть не стала



Авокадо с крабовыми палочками и помидорами.

Авокадо - 1 шт
Крабовые палочки - 8 шт
Помидор - 1 шт
Сок лимона - 1 кружок
Соль
Перец

Авокадо размять вилкой, отжать сок лимона, нарезать помидорку и крабовые палочки.
Посолить, поперчить, перемешать и сразу можно кушать.

Я с авокадо никогда салатов не делала ., я детям покупаю -они его очень любят-это у него большая косточка да? И вкус кисло -сладкий У нас не всегда он бывает в продаже,но если найду попробую сделать салат.

nadejda

Надежда, да авокадо с косточкой, вот фото. САЛАТ КОКТЕЙЛЬ, который делала LEDI я не пробовала, но с крабовыми палочками я больше делать не буду.

Больше всего мне понравился салат "Авокадо с лимонным соком" и добавить немного сахара. Простой салат, но так вкуснее. Я в последнее время стала часто покупать авокадо. Наконец-то я поняла его вкус

Рыбонька пишет:

Ева LEDIНичего-то, вы, девушки в авокадах не понимаете :) Я этого зверя очень люблю и ем просто так, без приправ и салатов - тонкий, нежный, вкус свежести. Можно на хлеб - но слишком сытно. Лучше гуакамоле - размять мякоть, добавить всяких специй и лим. сок.

Вы вот пишете размять его ,а как ? Я когда покупаю он очень твердый еле ножом режу.,Может его нужно подержать пока не станет мягким Но мне он и так нравится очень приятный кисло-сладкий вкус.Но я смотрю у тебя на картинке он зеленый какой-то ,а я покупала с бордовым оттенком

Надежда, я с зеленой корочкой покупаю. Может они и бордовые бывают... Думаю, что лучше покупать мягкие, т.к. размять авокадо проблематично. Я первый раз в блендере мяла, а теперь вилкой, но все-равно тяжело.
На фотографии авокадо видимо еще зеленое, т.к. косточка у спелого должна быть темно-коричневая.

ну не знаю те что я покупаю даже тяжело ножом резать ,а косточка не отходит совсем, нужно её обрезать Может есть еще другой сорт?

Наверное есть другой сорт. У зеленых косточка легко отходит и сам фрукт мягкий.

Ввожу тебя в заблуждение , вспомнила этот фрукт что я описала называется не авокадо а манго ,а авокадо им не нравится и я его редко покупала ,а что делать с ним не знала.

Я тоже авокадо никогда не покупала, а сейчас с ним эксперементирую..., салатики пробую...
Надежда, а из манго что можно сделать, тоже фруктовый салат или просто его есть?

Мои внучки его обожают,они просто его кушают мне тоже нравится -специфический кисло-сладкий вкус ,в салатах навряд ли подходит.
а вот манго мне не понравился просто так -может в салатах другое дело.

Да, авокадо без вкуса, поэтому его лучше делать с лимончиком. Говорят, что авокадо полезный фрукт.
Манго надо попробовать, я его никогда не покупаю..., может понравится.