Куриные окорочка в кунжуте

Куриные окорочка в кунжуте

Куриные окорочка - 3 шт
Кунжутное масло - 1 ч л
Перец черный молотый - 1/3 ч л
Чеснок - 6 зубчиков
Соевый соус - 2 ст л
Кужутные семечки - 2 ст л
Соль

Все ингредиенты перемешать.
Окорочка разрезать пополам и замариновать в подготовленной массе в течение 2 часов.
Затем окорочка обсыпать кунжутом и выложить в смазанную растительным маслом форму. Выпекать 45 - 50 минут.
Незабываем заглядывать в духовку и поливать окорочка образовавшимся рассолом.
В качестве гарнира используем картошку запеченную вместе с окорочками.

Вкуснотень, какая!!!

Ева
Галин, мой вопрос обычен - можно ли заменить кунжутное масло на другое?
Мои варианты (то, что продают у нас) - оливковое, подсолнечное, кукурузное, горчичное, льняное...
Благо, хоть сам кунжут есть

derrezza
Оля, конечно можно любое масло использовать. Кунжутное масло имеет свой вкус, поэтому он чуть-чуть оттеняет вкус, но не сильно.

Ева
Хорошо, что можно заменить. Маленькая дочка сказала: "Сделай курицу с такими семечками, у нас в школе дают булочки с ними, мне эти семечки нравятся."
Хотя я сама от курицы устала немного.

derrezza
Оля, так ты можешь замариновать курицу в обычном маринаде, а сверху посыпать кунжутом. Получится новое блюдо с семечками, как просит дочка