Буженина из индейки

Буженина из индейки

Состав:
кусок индейки
растительное масло
несколько зубчиков чеснока
соль, приправы, майонез

Приготовление:

1. Индейку натереть солью, приправами, обмазать майонезом. Оставить мариноваться на ночь в холодильнике.

Буженина из индейки 75c2f64bc87e

2. Сделать проколы в мясе и вставить в них маленькие кусочки чеснока.

3. Налить в кастрюлю мультиварки 1 ст.л. растительного масла (может быть можно и без него, но я боялась, что так может пригореть), выложить кусок мяса и обжарить в режиме "Выпечка" 15-20 минут с каждой стороны. Можно периодически переворачивать мясо для равномерного обжаривания.

Буженина из индейки Ed6d8ec56687

4. Включить на режим "Тушение" и готовить буженину 1,5-2 часа. Достать мясо и охладить.

Рецепт я нашла в интернете, он давался для свинины, но для индейки, я думаю, тоже подходит. Мясо получилось сочное и мягкое.

Буженина из индейки Dd5585b7f6d1

Татка
Наташа какая буженинка Razz

молодец

_________________
Буженина из индейки 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

Буженина из индейки 2_z6_3900B340_RmoIPRdenxPRroZdeniyPCerezP_3

Татка
Наташа, буженинка какая сочная получилась!!! Кусок мяса большой cheers

У тебя целая индейка была?

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс

Ева
У меня была грудка индейки весом чуть более 1 кг Very Happy

» ''БУЖЕНИНА С ЛИМОННЫМ ВКУСОМ''
» Буженина и мясо тушеное одним куском