Суп из тушенки

Купила на днях ГОСТовскую тушенку от Главпродукта и сварила за 30 минут любимый супчик. Простой и быстрый в приготовлении, еще и вкусный. Важно, конечно, чтобы тушенка была кусковая.

Может, у кого-нибудь есть более интересные варианты?



Суп из тушенки

Картошка - 4 шт
Лук - 1 шт
Тушенка - 1 банка
Вермишель мелкая 1-2 горстки
Лавровый лист
Перец горошком

Закладываем в соленую кипящую воду нарезанную картошку, после закипания лук, затем кладем тушенку и через 3-4 минутки мелкую вермишель. Бросаем специи и варим до готовности картошки

Предлагаю Вам блюда из тушенки


Тушенка с картофелем


Лук очистить и мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить,
снова ополоснуть и крупно нарезать. Добавить лук, соль, красный перец и
подсолнечное масло. Налить полстакана воды, размешать и варить. Через 20 мин
положить мясо, нарезанное крупными кусками. Варить и осторожно перемешивать еще
5 мин, заправить зеленью петрушки и снять с огня. Поперчить по вкусу. Подавать на
стол с салатом.


Щи с тушенкой


Картофель очистить, вымыть, нарезать соломкой. Корень
петрушки и морковь очистить, вымыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть,
мелко нарезать. Капусту вымыть, нашинковать.


Морковь и лук пассеровать в растительном масле, в конце
добавить томатную пасту. Бульон довести до кипения, добавить картофель и
капусту, варить 10 мин, затем добавить тушенку, пассерованные овощи, лавровый
лист, перец и соль. Варить еще 5–7 мин, затем разлить по тарелкам, заправить
сметаной и посыпать зеленью петрушки и укропа.