Расстегай рыбный

РАССТЕГАЙ РЫБНЫЙ.

редко я их делаю а зря это такая вкуснятина
мягкое сдобное тесто с ароматной рыбной сочной начинкой



тесто делала в ХП

1 ст.молока
3 ст муки
100 гр сл.масла
1ст.л. сахара
1ч.л соли
1,5 ч.л.дрожжей

начинка

рыбный фарш у меня филе МАКРОУСА
ст.варенного риса
репчатый и зел.лук
соль,перец
рыбку режем мелкими кубиками
сбрызгиваем соком лимона
и обжариваем на сл.масле
лук припускаем в масле до прозрачности
смешиваем с рыбкой тудаже рис
посыпаем специями и зеленым луком

готовое тесто
делим и раскатываем
укладываем начинку
и защипываем с 2 сторон
в серединку кладем кусочек масла
и в духовку до зарумянивания

Надо попробовать и у меня сегодня пирог с рыбой

Девочки когда вы успеваете и работать и печь пирог,я хоть и сижу дома у меня вечно времени не хватает часто печь,вечно в делах и бегах.

Надежда
это с воскресного обеда...