ТВОРОЖНЫЕ ПОЦЕЛУЙЧИКИ

на завтрак радовала себя такими вкуснейшими

''ТВОРОЖНЫМИ ПОЦЕЛУЙЧИКАМИ''



рецепт взят у Нади Hopekiska
большое спасибо ей

Ингридиенты:
1 чашка творога Ricotta
2 яйца
1/2 чашки муки
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1/2 ч.л. молотой корицы
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л ванили
подсолнечное масло для поджаривания

сахарная пудра

Приготовление:
В миске смешать творог и яйца до однородной смеси. Добавить муку, разрыхлителя, соль, корица, сахар и ваниль. Хорошо все смешать.

В широкую сковороду налейте 2 см* подсолнечного масла. Нагрейте сковороду на среднем огне и ложкой вылаживайте творожную массу в сковороду. Прожариваем на каждой стороне до золотистого цвета.

Выкладываем на бумажное полотенце, чтоб впитались излишки масла.



Готовые поцелуи посыпаем сахарной пудрой
и подаем со сметанкой, яблоками

LEDI пишет:

''ТВОРОЖНЫМИ ПОЦЕЛУЙЧИКАМИ''

Людмила, а ты не спросила у Нади Hopekiska почему они имеют такое название?

LEDI пишет:

В широкую сковороду налейте 2 см* подсолнечного масла

2 см не многовато? Получается как во фритюре...