Варенье

одна порция...малина....

а еще я на зиму закрыла вот такие баночки

''МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ''



На 1 кг ягод
1 кг сахара

Приготовление:
Свежесобранную в солнечную погоду малину перебрать и удалить нехорошие ягодки. Высыпать в чистую посуду.
Засыпать сахаром и помять толкушкой
Разложить в чистые, стерильные, сухие банки и закрыть крышками.
Хранить только в холоде. Можно разложить по контейнерам и убрать в морозильную камеру, при естественной разморозке варенье остается таким же свежим, полезным и вкусным как в день его приготовления.

Девочки, какие вы молодцы!!! А я в этом году ничего не законсервировала и теперь жалею. Как бы было хорошо достать из холодильника варенье, намазать на кусочек и попить чаек

Сегодня мы расскажем вам о таком сладостном угощении, как варенье. А также приведем рецепты приготовления варенья из одуванчиков, рецепты клубничного варенья, малинового, персикового, орехового варенья! А также расскажем вам в разделе "Хозяйке на заметку", как варить варенье!

Мне подружка привезла с дачи немного малины, я ее протерла с сахаром и убрала в холодильник, зимой пригодится

можно ещё засушить в сушилке.. потом с чаем запаривать - лучшее средство от простуды.. и, главное - безопасное..

Варенье из поздних сортов яблок
На 1 кг кисло -сладких яблок
750 гр сахара
1/3 стакана воды



1. Яблоки очистить от кожуры, натереть на крупной терке.
2. Сахар высыпать в кастрюлю с толстыми стенками (у меня сотейник), вылить воду и мешать до получения однородной горячей сахарной массы.
3. Выложить в нее яблоки, перемешать. Варить так от 30 минут до часа (в оригинальном рецепте пишут про 30 минут, у меня ушел час) на медленном огне, периодически помешивая.
4. Выложить готовое горячее варенье в подготовленные баночки и закрыть.

На фото варенье из 3 кг яблок.
Фото с планшета передает неправильный цвет. В реальности варенье янтарное

У тебя сотейник из нержавейки?
У меня всё тефлоновое и один ковш с белым енрамическим покрытием. В таких, наверное, нельзя.

Denyella, у меня какой-то толстый с тефлоновым покрытием. Можно брать что угодно, где удобно варить варенье.

Тоже захотелось яблочного варенья, сто лет не ела) надо купить пару килограммчиков яблок и приготовить. Намазать на кусочек и с чаем....ммм... вкусно))