Магазинные ловушки или как избежать ненужных покупок

Обычный поход в супермаркет за продуктами иногда преподносит странные сюрпризы. При невыясненных обстоятельствах в сумке среди прочих покупок порой оказываются не очень-то любимые и, более того, совершенно несовместимые с диетой мармелад ядовитой расцветки и мясные полуфабрикаты. В душу закрадываются смутные предположения, после которых ставишь сама себе печальные диагнозы: потеря чувства меры и времени, ранняя забывчивость, рассеянность…

Но дело в другом: прилавки вновь заманили тебя в свои сети и выпустили, только вручив щедрую порцию "вредных" и ненужных продуктов.

В обществе потребления существует искусство заставить человека делать как можно больше покупок -- мерчендайзинг. Это комплекс уловок, нацеленный на то, чтобы сформировать у покупателя так называемый "импульс покупки". В результате загадочное устройство мира Супермаркета с холмами фруктов, долинами молочных продуктов и ледниками полуфабрикатов продумано так, что покупатель приобретает больше, чем нужно, не то, что намеревался купить, и задерживается в магазине дольше запланированного времени.

Главное - вызвать у покупателя нужное эмоциональное состояние. А поэтому все ловушки расставлены с учетом человеческой психологии.

У порога

Что бросается в глаза при входе в зал супермаркета? Цветочные композиции, комнатные и садовые растения, керамика и атрибуты для отдыха. Такое позитивное начало шоппинга настраивает покупателя на положительные эмоции.

Восприятие

Обстановка грамотно сконструированного супермаркета благотворно воздействует на наши органы чувств, настраивая на нужный (то есть выгодный для магазина) лад.


Обоняние - В крупном супермаркете тебя никогда не встретят неприятные запахи рыбы или мяса - скорее, чуть уловимые нотки ненавязчивого ароматизатора или озона. Или ароматы свежевыпеченного хлеба или жареного кофе. В европейских супермаркетах служащие даже используют спреи с запахом свежего хлеба, если в магазине нет действующей пекарни. В итоге ты, соблазнившись ароматом выпечки, кладешь в корзину пакет аппетитных булочек, давая себе обещание "с завтрашнего дня" отказаться от мучного.

Зрение - Куда ни взглянешь - все радует глаз: от привлекательных этикеток до опрятности обслуживающего персонала. Зеленые, бежевые, светло-голубые тона пола и стен притупляют бдительность покупателя. Свет приглушенный, благодаря чему клиент моргает реже, а значит, способен смотреть на прилавки широко раскрытыми глазами. Световое оформление витрины в зависимости от представленного на ней товара корректирует наше представление о нем. Например, прилавок с мясными деликатесами может иметь розовую подсветку - в таком освещении нежный окорок выглядит еще аппетитнее. Лотки с сыром подсвечены желтоватыми лампами, под лучами которых сыр буквально светится изнутри! Не забывай, что взаимосвязь между полезным и привлекательным может быть прямо противоположной.

Слух - Скорость нашего движения по супермаркету задает музыкальный фон. Как правило, здесь звучит нейтральная музыка: песни поп-исполнителей или инструментальные композиции. Ритм мелодий спокойный, что замедляет передвижение и задерживает нас в магазине.

Вдоль и поперек

Хлеб и молоко - самые популярные продукты -- часто оказываются в противоположных частях магазина не случайно. Передвигаясь от одного отдела к другому, приходится пересекать супермаркет насквозь, совершая дополнительные покупки по пути. Именно поэтому 5 основных групп продуктов - хлеб, мясо, молоко, овощи и фрукты, алкоголь - располагаются в противоположных точках торгового зала. Спланируй заранее свой маршрут. В случае, если хлеб и алкоголь не вписываются в план покупок, не стоит колесить с тележкой по всему супермаркету

Прятки

Других неизменных спутников нашего стола -- сахар и соль -- придется поискать, а выставлены они могут быть где угодно. Чем дольше будут наши поиски, тем больше других продуктов окажется в корзине.

Размещение
Наиболее комфортно выбирать покупки там, где нет сутолоки, т. е. в самых широких проходах. Здесь и выставлены самые дорогие продукты. Но это еще не все. Протянув руку к прилавку, обрати внимание, на какой товар пал выбор? Скорее всего, на тот, чья цена выше стоимости соседей с верхних и нижних полок. Дорогие, менее полезные и востребованные товары удобно расставлены на уровне глаз и рук, и мы импульсивно выбираем именно их.


Правило правой руки

Преобладающее число покупателей - "правши". Именно поэтому при входе в супермаркет и последующем движении наш взгляд падает в первую очередь направо. Здесь и подстерегают основные соблазны.


Перекресток

Стратеги в супермаркетах знают, что при развороте тележки в одну сторону наш взгляд падает в противоположную. Поэтому не задерживайся на пересечении проходов - именно здесь выложено множество бесполезной мелочевки.


Бесплатные образцы

Когда мы получаем бесплатный образец продукта, то с вероятностью 80% впоследствии покупаем его. Возможно, не отходя от места. Именно с этой целью в залах супермаркетов устраиваются презентации. Как правило, недешевые чаи, хлебцы и мясные деликатесы попадают к нам в виде небольшой бесплатной порции, а чуть позже - уже в виде солидной упаковки оказываются в наших корзинах.

Финишная прямая

Покупатель причаливает к кассе и попадает в новый капкан: лотки с мелочевкой. Конфеты для детишек и освежители дыхания для их родителей летят в телегу в момент ожидания очереди. Обрати внимание на монетницу, куда кассир со звоном стряхнет сдачу. В момент оплаты человек видит на дне блюдца рекламу товара, который как нельзя кстати оказывается возле кассы. Такая монетница ненавязчиво напоминает покупателю, что он "забыл" купить - стоит только протянуть руку. Например, за шоколадным батончиком, которого "как раз не хватало".
Не обращать внимания на капканы супермаркета практически невозможно: они захватывают нас и в совокупности действуют на подсознание. И все же контроль над ситуацией можно взять в свои руки.


1. Не покупай еду на голодный желудок. В противном случае соблазнительные упаковки и запах кондитерской возьмут верх над здравым смыслом.
2. Держи при себе составленный заранее список продуктов, которые собираешься купить.
3. Попав в супермаркет, откажись от тележки - главного орудия психологической атаки -- и возьми корзину. Ты сможешь контролировать свои действия, не подчиняясь траектории движения железной спутницы, а объем корзины и увеличивающийся вес ограничат желание пополнить ее дополнительной ношей.
4. Не ходи за хлебом, молоком, солью и другими основными продуктами в супермаркет, если кроме них ничего не собираешься приобретать - в супермаркете покупки одним хлебом, скорее всего, не ограничатся.
5. Решила заполнить тележку до отвала с тем расчетом, чтобы недельки две вообще не ходить в магазин? Не получится. Например, без свежих овощей, фруктов или хлеба 2 недели не обойтись, а при очередном продуктовом рейде картина вновь повторится.
6. Психологи вычислили так называемый комплекс пустой корзины. Иногда покупатель чувствует себя белой вороной, если в его тележке, в отличие от проплывающих мимо, ничего не лежит. И старается восполнить этот пробел. Особенно сей комплекс обостряется возле кассы. Не стесняйся под выжидающим взглядом покупателей, подпирающих трещащими по швам тележками, выложить кассиру яблоко и стаканчик йогурта. В твоем праве выбирать количество и качество приобретаемых товаров.
7. Отнесись внимательно к уцененным продуктам. Обратись к консультанту и узнай причины снижения стоимости.
8. Если непосредственно у кассы ты усомнились в правильности выбора той или иной покупки, либо ее стоимость не соответствует указанной на ценнике, не стесняйся оставить товар кассиру.
9. Не отходя от кассы, проверь чеки во избежание неприятных неожиданностей. Не обращай внимания на многозначительные вздохи следующих покупателей.
10. Если хочется уберечься от воздействия внешних раздражителей в процессе шоппинга, вооружись защитными средствами: вставь в плеер диск с энергичной музыкой, перебей соблазнительные запахи парфюмом и надень очки с тонированными стеклами!


В конечном счете, все решения мы принимаем сами. И лишь в наших силах выбрать продукты, максимально полезные для фигуры и отвечающие представлениям о здоровой пище.

Отличная статья. Я только, что приехала из Меги. И в статье написана вся правда. Надо или не надо мы покупаем очень много. А потом думаем - зачем?
Тема про цветочки.
Зашли в ОВI - там цветочков каких только нет. Очень хотела что-нибудь прикупить. Но не стала. Зато купила 4 горшка - 2 средних и 2 побольше для фикуса и диффенбахии.

В АШАНе уже стояли на кассе, но мой нос учуял копченую рыбку и я пошла купила копченую скумбрию. Аромат стоял на полмагазина - как не купить...

Сейчас немного передохну, соберусь с мыслями и еще что-нибудь напишу...

Ева

Галя, а я всегда дома список пишу. Как вижу что закончилось - тут же в листочек вписываю. Но еще ни разу не было такого, чтобы я покупала только то, что в списке . Всегда что-то еще увижу и куплю. Но стараюсь всякую ерунду не покупать. Очень не люблю я всякую мелочь на кассах, рассчитанную на детей, - у ребенка на все это многообразие диатез, поэтому стараюсь такие сладости не покупать, а он клянчит... Так что ограничиваюсь как правило парой чупиков
Хлеб из пекарен супермаркетов теперь не беру. Раньше брала - он был свежий только в день покупки, а потом с ним что-то происходило, становился таких жестким, что им гвозди можно забивать. А потом узнала, что туда разрыхлители кладут нехорошие, короче "химию" какую-то. Ну а с покупкой хлебопечки я вообще в их сторону даже не смотрела.
Почти у входа в магазин обычно стоят корзины с товаром по специальной цене, народ обычно кидается к ним и начинает там рыться. Я редко что там покупаю, но всегда смотрю, тк порой действительно попадаются дельные вещи. Тут смотреть надо и не бросаться сразу покупать, если вещь не сильно -то и нужна. Как правило спеццену ставят на тот товар, который плохо расходится или срок годности скоро истекает. Но бывают приятные исключения, например, "школьные базары" к 1 сентября, когда те же канцелярские принадлежности выложены по более низким ценам.
Да, чек проверяем обязательно сразу после отхода от кассы, не уходя из магазина. У подруги был случай, когда они с мужем купили колбасу, а им пробили цену от другого продукта, гораздо более дорогого. Она просмотела чек и увидела разницу в цене, ей на кассе вернули деньги. Ошиблась кассир нечаянно или специально - не известно, но точно знаю, что какие-то свои уловки у них есть. Так что поглядеть на свой чек сразу после покупки весьма полезно. Как-то нам пробили вместо 1 упаковки чего-то (не помню чего) 5 упаковок, и конечная стоимость была в итоге больше. Можно ведь сколько угодно раз отсканировать один сырок, вот и разница. В чеке это отражено.

Татка

Наташа, я тоже обычно список составляю. Без списка обязательно что-нибудь забуду важное купить.

Кстати, незапланированную скумбрию которую сегодня купили - очень вкусная. С удовольствием ее с картошкой съели А вот арбуз, купленный, в Ашане ужасно невкусный - несладкий и белесые прожилки - ненужная покупка

Я последнее время к корзинам по специальной цене подхожу ради любопытства, а покупаю из них довольно редко. Цена в них совсем не низкая.

А вчера была в Ленте, там опять все переставляют - ничего не найти. Я еще подумала, что у руководства очередной бзик, по поводу как занять своих работников чтобы не скучали. Получается, что делается все специально чтобы мы подольше походили по магазину.

И ведь действительно идешь сначала направо - все промтовары обойдешь и только потом, когда проголодаешься, идешь за продуктами. Все очень хорошо продумано. И каждый раз думаешь, куплю только это и это, а на самом деле каждый раз покупаешь что-то еще. Когда иду в Дикси беру маленькую корзинку и покупаю то, что в нее поместится. А в Ленте телегу не чувствуешь и набираешь по полной программе

Цитата :

У подруги был случай, когда они с мужем купили колбасу, а им пробили цену от другого продукта, гораздо более дорогого. Она просмотела чек и увидела разницу в цене, ей на кассе вернули деньги. Ошиблась кассир нечаянно или специально - не известно, но точно знаю, что какие-то свои уловки у них есть.

Такое часто бывает в Пятерочке. Я там редко бываю, но мои знакомые постоянно проверяют чек - говорят, что постоянно пробивают неправильно. Почему-то каждый раз ошибаются в свою пользу

на счет списка, всегда его пишу перед поход в магазин, потом прихожу и вроде как стыдно его доставать)) покупаю что нужно и что не оч нужно, прихожу домой и удивляюсь ходила, например за хлебом, и хлеб то и забыла купить и такая история очень часто повторяется)) муж уже подкалывает меня этим))

А почему стыдно? Куда хуже будет, если что-то важное забудешь купить...

tomila пишет:

на счет списка, всегда его пишу перед поход в магазин, потом прихожу и вроде как стыдно его доставать))

Я спокойно достаю списочек и с ним хожу. Кстати, в гипермаркетах многи ходят со списками..., особенно мужчины никто не стесняется, да и внимания друг на друга не обращают.

Ева пишет:

Я спокойно достаю списочек и с ним хожу. Кстати, в гипермаркетах многи ходят со списками..., особенно мужчины никто не стесняется,

А европейцы ещё и совсем не стыдясь считают сумму по ходу ,чтобы в кассе ничего лишнего не пробили.У нас многие магазины этим грешат.
Я в голове стараюсь складывать,но потом часто забываю,увлекаясь выбором) Но уже несколько раз удалось отбиться от лишних сумм.)

Татка пишет:

Преобладающее число покупателей - "правши". Именно поэтому при входе в супермаркет и последующем движении наш взгляд падает в первую очередь направо. Здесь и подстерегают основные соблазны.

Хорошо,что я левша на 80%)

Татка пишет:

1. Не покупай еду на голодный желудок. В противном случае соблазнительные упаковки и запах

Если я хоть чуть-чуть поем перед магазином,то кроме газировки и сока ничего не захочу купить)) Даже для питомца(( Знаю,что пожалею потом,но видеть уже не хочу еду.
Если бы пришлось работать с продуктами,то я бы есть совсем перестала(

Моя подруга практику в Елисеевском проходила - до сих пор сладкое не ест))

Denyella пишет:

Хорошо,что я левша на 80%)

Даня, ты в магазинах идешь налево? А меня вот так и тянет направо... и пока все не обойду, к продуктам не подойду

Denyella пишет:

Моя подруга практику в Елисеевском проходила - до сих пор сладкое не ест))

А что, их там сладким бесплатно кормили?

Ева пишет:

Даня, ты в магазинах идешь налево? А меня вот так и тянет направо... и пока все не обойду, к продуктам не подойду

Ой)) И правда,я всегда налево хожу)) Ведь весь мир для правшей сделан))
Я часто про себя ворчу - "Ну,какой дурак в таком неудобном месте кнопочку сделал!? А какой козёл так неправильно ручку дверную приделал?))))" И всё в таком роде))

Ева пишет:

А что, их там сладким бесплатно кормили?

Неет)) Настолько насмотрелась и нанюхалась)) Она говорила,что даже от запаха зубы уже начинают разрушаться)

Denyella пишет:

Ой)) И правда,я всегда налево хожу)) Ведь весь мир для правшей сделан))
Я часто про себя ворчу - "Ну,какой дурак в таком неудобном месте кнопочку сделал!? А какой козёл так неправильно ручку дверную приделал?))))" И всё в таком роде))

Даня, вообще-то про левшей говорят, что они творческие натуры. Как ты считаешь..., правильно говорят?

Магазинных ловушек очень много. Начиная от самого зала, расположения стеллажей, интерьера, запахов. выкладки. Да и сама концепция магазина самообслуживания уже стимулирует покупки. Лумать обо всех уловках бесполезно-все равно попадетесь. маркетологи не зря едят свой хлеб. Единственный выход берите с собой меньше денег(а кредитки оставьте дома). Кстати, карточка тоже сама по себе развязывает на траты. Вы не "чувствуете" что тратите деньги, не отдавая "живые бумажки" расставаться с большими суммами психологически легче.