КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ

очень вкусные и сочные как горячие так и холодные
еще можно так готовить и с рыбным филе



400-500 гр. куриное филе
2 ст.л. майонеза
1 ср.луковица
1 ср.морковь
2 яйца
3-4 ст.л. картофельного крахмала
пучок укропа
соль, перец

филе режем мелкими кубиками, смешиваем с майонезом
мелко режем лучек
морковь трем на мелкой терке
добавляем яйца, овощи, крахмал и специи с зеленью
смешиваем и жарим на сковороде с 2 сторон до румянца

Людмила,хорошенький рецептик,нужно попробовать ,я делаю через мясорубку ,вместо майонеза добавляю сливочное масло ,но без крахмала

Я тоже попробую, еще и с морковкой, интересный рецептик.