7 причин пить по чашке кофе в день

7 причин пить по чашке кофе в день



По материалам: Newsland

Если вы собираетесь бросать пить кофе и переходите на чай, не торопитесь отказываться от любимого напитка. Ученые с разных концов света приводят доводы в пользу регулярного употребления кофе.

Во-первых, кофе не обезвоживает, он утоляет жажду так же хорошо, как обычная вода. Да, кофеин действительно вызывает повышенное мочеиспускание и может привести к тому, что вы потеряете больше жидкости, чем потребите. Однако для этого вам нужно получить не менее 550 миллиграммов этого вещества, а в средней чашке кофе содержится всего около 100 миллиграмм. Поэтому, чтобы действительно начать терять влагу, вам придется выпить не меньше 5-6 чашек за день. Выпейте одну с утра - и никаких проблем не будет.

Во-вторых, кофе может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и не приводит к инфаркту. Гипертоники (люди, страдающие повышенным давлением), обычно отказываются от кофе, опасаясь, что он только усугубит их недуг. Однако одно из последних исследований Калифорнийского университета показало, что никакой связи между употреблением этого напитка и риском инфаркта нет. Более того, пронаблюдав 27 тысяч женщин в течение 15 лет, ученые выяснили, что три чашки кофе в день, наоборот, снизили их шансы заработать проблемы с сердцем на 24%. Хотя, почему именно, пока до конца не ясно.

Еще один балл в пользу кофе дало сравнение с другими напитками, содержащими кофеин. Кофе действительно приводит к единовременному повышению кровяного давления, однако другое исследование показало, что даже кола может вызвать регулярные проблемы с давлением, а вот кофе - нет. Возможно, ответ кроется в других компонентах кофейного зерна, в том числе антиоксидантах, найденных в нем.

В-третьих, кофе снижает риск заболевания некоторыми видами рака. В 1980 году буча вокруг кофе поднялась из-за заявления медиков о том, что напиток может вызвать рак поджелудочной железы. И точку в этом вопросе поставили только в 2007 году: ученые проштудировали в общей сложности 66 различных работ по теме и заключили, что сам по себе кофе канцерогеном не является. Скорее всего, эту роль выполняют сигареты - обычные спутники кофемана. Проведенное позже обследование 59 тысяч женщин в Швеции показало, что нет никакой связи между потреблением кофе и раком груди.

Более того, существует предположение, что кофе способен предотвратить раковые заболевания. Японские медики, изучившие здоровье 90 тысяч мужчин и женщин, заявили, что у тех, кто потреблял 2-3 чашки в день, риск заболеть раком печени гораздо меньше, чем у других.

Четвертая причина - сливки в кофе насыщают организм кальцием. Кофеин действительно приводит к небольшой потере кальция, поэтому некоторые врачи предупреждают: кофе может привести к повышенному риску травм и заболеваний скелета. Однако, по словам специалистов из Крейтонского университета, недостаток кальция у кофеманов вызывает, скорее, их нелюбовь к молочным продуктам, а не пристрастие к кофе. К тому же, даже две чайные ложки молока, добавленные в кофе, с лихвой восстанавливают все потери кальция, вызванные кофеином.

Пятое. Кофе бодрит и поднимает настроение. Это доказанный научный факт. Кофе придает людям энергии, дает ощущение радости и помогает влиться в коллектив, улучшает внимание и способность к концентрации. Однако для такого эффекта потреблять кофе надо регулярно. От двух до четырех чашек в день достаточно для того, чтобы снизить ваш риск впасть в депрессию. Хотя врачи предупреждают: если у вас все-таки начались проблемы психического характера, от кофе лучше отказаться - в нестабильных состояниях напиток может иметь обратный эффект и подтолкнуть вас на необдуманные поступки.

Шестое. Кофе помогает снять усталость после сильных нагрузок. К такому выводу пришли спортивные врачи, попытавшиеся помочь атлетам быстрее восстанавливаться после тренировок. Добавив кофеин в специальный спортивный напиток, медики убедились, что он увеличивает способность организма восстанавливать мышечный тонус на 60%. Связано это с тем, что кофеин, очевидно, помогает телу всасывать углеводы быстрее и легче, что в свою очередь и тонизирует мышцы.

Седьмое. Кофе защищает от диабета и болезни Альцгеймера. Американские медики предполагают, что кофеин защищает клетки нашего мозга от вредного воздействия холестерина, которое, в том числе, приводит к развитию болезни Альцгеймера. Другие исследователи недавно выступили с заявлением о том, что среди любителей кофе намного реже встречаются больные диабетом второго типа.

Несмотря на все перечисленное, очевидные минусы у кофе все равно есть. Во-первых, кофеин может вызывать привыкание, и если вы все-таки "подсели" на этот напиток, отказаться будет очень сложно. Исследования показывают, что уже на первые сутки, проведенные без любимого напитка, у кофемана появляются сильные головные боли, теряется способность концентрироваться, а затем ухудшается и общее самочувствие. Кроме того, передозировка кофеина (более 8 чашек в сутки) может привести к взрывам паники, хроническим неврозам, вызвать учащенное сердцебиение и даже судороги.
http://www.podrobnosti.com.ua

10 фактов о кофе


1. Кофе - это ягода.

2. Кофемолку изобрел лондонский кузнец в 1665 году.

3. Бетховен, любитель кофе, был таким скурпулезным, что всегда пересчитывал все 60 зерен кофе в каждой чашке, когда готовил кофе. А Вольтер выпивал 50 чашек кофе в день.

4. Лимон добавляют в кофе уже на протяжении нескольких сотен лет (раньше, чем сахар).

5. Кофе классифицируется по трем признакам - качество зерен (сорт, высота над уровнем моря), качество приготовления и размер зерна.

6. Кофе, наряду с пивом и ореховым маслом, вошло в десятку самых узнаваемых ароматов мира.

7. Если Вы любите эспрессо, лучше использовать сахар-песок, растворяющийся быстрее, чем в кусочках. Лучше использовать белый сахар, нежели темный. И конечно, лучше использовать именно САХАР, а не подсластители, которые изменяют вкус кофе в худшую сторону.

8. Ирландский крем и Фундук (Irish cream, Hazelnut) - самые популярные ароматы кофе.

9. Арабика - это название дикого леса в Эфиопии, где растет сорт кофе с одноименным названием. Эта плантация до сих пор произрастает, высота деревьев в среднем составляет 5-7 метров.

10. Большие дозы кофе смертельны. Если у Вас получится выпить 100 чашек за 4 часа, Вы, скорее всего, умрете.

Для тех кто любит кофе
Нашла в интернете хороший САЙТИК о приготовлении кофе в домашних условиях.
Может пригодится, там много хороших рецептов.
Скоро зима, будем кофе пить.

Спасибо за сайтик,как раз вовремя-я решила снова начать пить кофе.

Я только что в турке сварила кофе и решила посмотреть какие есть на свете рецепты. Я обычно варю самый обыкновенный.
В следующий раз приготовлю что-нибудь по вкуснее.

Люблю натуральный кофе, растворимый не пью, у меня от него бессонница. Я итак Сова, а если выпью растворимый, то можно вообще спать не ложиться.

Я кофе перестала пить давно-слишком сердце бить начинает,но мужу варю постоянно,а тут обратила внимание,что к чаю возникло привыкание,буду тоже на кофе переходить,только с лимоном.А растворимый пить вообще не могу,во рту такое послевкусие появляется-

Я думаю, что если пить кофе по утрам, то ничего страшного не будет.
Я как то полностью на зеленый чай перешла, он тоже действует возбуждающе.
Надо все пить в меру, чередовать. Утром кофе, в обед зеленый чай, а вечером черный...

Я меры не знаю,выпиваю в день литра три чая,но правда больше ничего не пью,и кофе так же пила,поэтому и появились проблемы.Я читала,что мнение о том ,что кофе возбуждает не совсем верно,возбуждает только холодный.Потом специально пробовала-действительно просто холодный кофе действует как энергетик.

Холодный кофе мне не нравится, но с мороженым люблю.

А я люблю холодный с лимоном,только много его нельзя-а жаль.

Ирина, ты кофе специально остужаешь и потом пьешь?

Когда как,могу и лёд бросить,но я холодный пью очень редко,когда совсем глаза не открываются,а надо быстро в себя придти.

люблю кофе
не могу - обязательно в день пью по 1-2 чашки...
еще люблю с сыром - он растает, а после его ложкой ммм

LEDI пишет:

еще люблю с сыром - он растает, а после его ложкой ммм

Сыр бросаешь прямо в кофе?

LEDI пишет:

еще люблю с сыром

Меня это тоже заинтересовало-первый раз слышу о таком способе.

LEDI пишет:

еще люблю с сыром - он растает, а после его ложкой ммм

Я тоже так люблю.) В детстве в оздоровительном лагере все так делали)

А как это выглядит?Сыр прямо в кофе?

Такой жирок..жёёёлтенький наверху появляется)) А сыр становится вкусным и мягким.Кофе чуть солоноватым.
Но с какао вкуснее)

Не представляю ,а сыр какой?

А...любой жирный) Я сыр,вообще,не ем.Только таким образом)) Типа гауды или российского.

А я обожаю сыр,могу без хлеба,просто с чаем.

А смотри,что я нашла))
Вспомнила как моя мама злилась,что я хлеб,печенье в детстве любила макать в чай,какао.И подумала,что сыр в кофе,чае,какао тоже что-нибудь из итальянско-французского...... и точно

"Впервые увидела это блюдо в прошлом году во французской комедии "Добро пожаловать к шти"- смешной до слез и красивый фильм.

"Шти"- так называют французов, которые живут на севере Франции, за то, что они шепелявят.Так вот, они так завтракают: заливают сыр "Маруаль" горячим кофе, выпивают кофе и потом едят ложкой сыр, который расплавляется к тому времени.

Конечно, на следующее утро я себе такой завтрак приготовила.И теперь время от времени, когда холодно, по утрам выпиваю чашечку кофе с сыром...Вкусно.

сыр Бри, Кулумье, Маруаль
горячий кофе

-на дно невысокой чашки положить кусочек сыра и залить горячим кофе, не мешать
-пить кофе, когда дойдете до сыра- есть его ложкой или хлебной палочкой"

http://blog.kp.ru/users/kriolga/post104303951/

Интересно,надо попробовать,может понравится.

специально для всех
мастер-класс



Сыр БРИ но подойдет МААСДАРМ
сыр должен быть с выраженным вкусом
+хороший кофе и успех вам обеспечен...
кусочек сыра
залить горячим кофе
не мешая пьем
как доходим до сыра едим его ложкой
наслаждаемся!!!
попробуйте



в кружке сыр Маасдарм

Людмила, спасибо. Буду пробовать