Тонкое тесто

девушки,поделитесь секретом,как вы раскатываете тонко тесто?
сколько пыталась - либо рвется,либо неравномерно выходят, а обычно и то и другое(

попробуйте муки побольше сыпать на стол)
я сейчас еще между листами кулинарной бумаги SAGA раскатываю, так равномерней и отстает хорошо. но покупала я ее не за этим, просто это одна из функций.

странно,обычно к бумаге тесто прилипает. а мука на столе - мне не помогает,все равно в некоторых местах мука скатывается и именно там и получается приклеенное тесто(

ну попробуйте Сагу тогда. на ней сразу и печь можно.

Моя знакомая раскатывает на бумаге для выпечки.

Муки надо добавлять