Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Женский форум


 
СайтСайт  ФорумФорум  ПорталПортал  ГалереяГалерея  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  Вход  

 

 Сливовый пирог из кексового теста

Перейти вниз 
Участников: 4
АвторСообщение
lira70
Шеф-повар
Шеф-повар
lira70


Женщина
Мое имя : Светлана
Количество сообщений : 717
Возраст : 51
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : служащая/кулинария
Очки : 4607
Дата регистрации : 2011-05-21

Сливовый пирог из кексового теста Empty
СообщениеТема: Сливовый пирог из кексового теста   Сливовый пирог из кексового теста EmptyВс Май 22 2011, 18:55

Рецепт из книги "Полная энциклопедия выпечки.300 простых рецептов на любой вкус для всей семьи"
вот такая: смотри тут

Пирог конечно больше похож на кекс и с первого куска было не понять- вкусно или так себе... Но со второго кусочка я распробовала- вкусно!

Еще в сыром виде
Сливовый пирог из кексового теста 2f5be3d4f0f0

Ингредиенты:
700 г сливы
90 г молотого миндаля
125 г размягченного сливочного масла
1 щепотка соли
1 ч. л. тертой цедры лимона
100 г сахара
3 яйца
200 г муки
2 ч. л. разрыхлителя теста
4 ст. л. сметаны
50 г нарезанного миндаля
25 г цветного сахара
Масло для формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1.Помыть сливу и удалить косточки.Форму смазать маслом и посыпать 40 г молотого миндаля.
Духовку разогреть до 180 "С. Масло, соль, цедру лимона и сахар смешать до образования белой кремообразной массы, по одному ввести яйца. Муку и разрыхлитель смешать с оставшимся молотым миндалем,осторожно перемешать со сметаной,соединить с кремообразной массой.
2.Кексовое тесто выложить в форму.Половинками слив (внутренней стороной вверх) с небольшими промежутками выложить поверхность теста. Посыпать сверху нарезанным миндалем и цветным сахаром. Выпекать кекс в
духовке (2-я полка снизу, круговой обдув 160 °С) 30-35 мин.
Вариации на тему Кекс
Кекс приобретет еще более интенсивный аромат миндаля, если масло и сахар взбить с 2 ст. л. амаретто.

Синее-это сахар цветной... :-D
Сливовый пирог из кексового теста 2b936822e5b6

Сливовый пирог из кексового теста 91ca6fdb88a2

от меня.
Форму не посыпала миндалем.
Вместо молотого миндаля брала вот такую начинку ореховую
Сливовый пирог из кексового теста B5b3ab09c27d
Ну, а сверху лепестки миндальные
Сливовый пирог из кексового теста 39520f5b981b
Вернуться к началу Перейти вниз
http://lira70.livejournal.com/
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева


Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 25050
Дата регистрации : 2008-04-22

Сливовый пирог из кексового теста Empty
СообщениеТема: Re: Сливовый пирог из кексового теста   Сливовый пирог из кексового теста EmptyПн Май 23 2011, 01:15

Составчик хороший еда Выглядит очень вкусно! Скоро сливы появятся, будем пироги печь Crying or Very sad

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
https://womans.forum2x2.ru
mirka
Наш человек
Наш человек
mirka


Мое имя : * Мирра
Количество сообщений : 287
Возраст : 50
Очки : 4298
Дата регистрации : 2010-12-10

Сливовый пирог из кексового теста Empty
СообщениеТема: Re: Сливовый пирог из кексового теста   Сливовый пирог из кексового теста EmptyПн Май 23 2011, 18:52

lira70,

спасибо за рецепт,внимательно прочитала,сложностей не заметила,вкусность думаю будет.
Будем ждать сливу,и наверное можно и из абрикос сделать,или слива придает
кислинку?
Вернуться к началу Перейти вниз
lira70
Шеф-повар
Шеф-повар
lira70


Женщина
Мое имя : Светлана
Количество сообщений : 717
Возраст : 51
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : служащая/кулинария
Очки : 4607
Дата регистрации : 2011-05-21

Сливовый пирог из кексового теста Empty
СообщениеТема: Re: Сливовый пирог из кексового теста   Сливовый пирог из кексового теста EmptyПн Май 23 2011, 19:45

Ева, mirka,
очень советую попробовать.. оригинальный вкус получился!И даже до сих пор как-то вкусовые воспоминания о нем остались, орехи и сливы.. здорово.
А я сливы брала замороженные ( на вес в гипермаркете покупала)... правда пока они таяли..я их таскала.. боялась, что потом на кекс не хватит)))
и возможно, что замороженные лучше... и сливы именно кислинку придают, а сахар сверху.. тоже не зря там есть!
только у меня это синий как-то видок подпортил))
Вернуться к началу Перейти вниз
http://lira70.livejournal.com/
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева


Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 25050
Дата регистрации : 2008-04-22

Сливовый пирог из кексового теста Empty
СообщениеТема: Re: Сливовый пирог из кексового теста   Сливовый пирог из кексового теста EmptyПн Май 23 2011, 23:26

lira70 пишет:
у меня это синий как-то видок подпортил))

Не, нормально! Surprised С ним пирог наряднее выглядит, еще можно красненький добавить ...

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
https://womans.forum2x2.ru
Dakota
Душа компании
Душа компании
Dakota


Женщина
Мое имя : *
Количество сообщений : 941
Возраст : 42
Географическое положение : Крым
Настроение : отличное
Очки : 4846
Дата регистрации : 2011-04-22

Сливовый пирог из кексового теста Empty
СообщениеТема: Re: Сливовый пирог из кексового теста   Сливовый пирог из кексового теста EmptyЧт Май 26 2011, 09:28

lira70 пишет:
оригинальный вкус получился!И даже до сих пор как-то вкусовые воспоминания о нем остались, орехи и сливы.

Рецепт интересный. И сливы с орехами действительно очень вкусно! Будем пробовать)))) Very Happy
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент





Сливовый пирог из кексового теста Empty
СообщениеТема: Re: Сливовый пирог из кексового теста   Сливовый пирог из кексового теста Empty

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Сливовый пирог из кексового теста
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Женский форум :: Кулинарный форум :: Проверенные рецепты с фотографиями :: Выпечка сладкая-
Перейти: