Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Женский форум


 
СайтСайт  ФорумФорум  ПорталПортал  ГалереяГалерея  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  Вход  

 

 Шашлыки

Перейти вниз 
Участников: 3
АвторСообщение
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева


Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 25050
Дата регистрации : 2008-04-22

Шашлыки Empty
СообщениеТема: Шашлыки   Шашлыки EmptyВс Май 29 2011, 02:06

Шашлыки Bcaf467104d3

Ну, вот и добралась я до любимых шашлычков.
Скажу честно, что не ожидала получить такой результат. Шашлыки уступают совсем немного тем, которые готовятся в лесу на угольках. Девочки, шашлычки сочные и очень вкусные! Surprised

Для шашлыка я купила шейку свинины.

Маринад

Ингредиенты укладываем слоями:

1 ряд. Кладем кусочки мяса 800 гр
2 ряд. На мясо выкладываем порезанный кольцами лук 800 гр.
Посолить, поперчить, смазать обильно майонезом и сверху выложить кружочками помидоры.

Мясо замариновала и на сутки убрала в холодильник.

Мясо готово!
Для аромата можно в маринад добавить 0,5 ч л жидкого дыма.
Кусочки мяса надеваем на шампуры, чередуем мясо, лук, помидоры... и т.д.
Этого количества мяса хватило на 4,5 шампура, но у меня их только 4 шт, поэтому остатки мяса пришлось выложить на среднюю решетку.

В мисочку для сбора жира кладем опилки и наливаем в них 2 стакана горячей воды.

Готовила на высокой решетке, при температуре 180*, средней скорости и 35 минут еда

Шашлыки 43be8cf9a671

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
https://womans.forum2x2.ru
Denyella
Модератор
Denyella


Женщина
Мое имя : Даня
Количество сообщений : 6742
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было.
Настроение : разное
Награды : Шашлыки Cee6f1a2ac0dШашлыки 1ae425be243c
Очки : 11384
Дата регистрации : 2010-06-06

Шашлыки Empty
СообщениеТема: Re: Шашлыки   Шашлыки EmptyВс Май 29 2011, 03:17


А на фотографии он сырой или готовый?
Майонез для корочки?
Галя,а ты стационарное место аэрогриллю выделила или каждый раз убираешь?
Джеське шашлык понравился?)
Вернуться к началу Перейти вниз
Оксаночка
Душа компании
Душа компании
Оксаночка


Женщина
Мое имя : Оксана
Количество сообщений : 3436
Возраст : 50
Географическое положение : г.Магадан
Очки : 7531
Дата регистрации : 2011-03-10

Шашлыки Empty
СообщениеТема: Re: Шашлыки   Шашлыки EmptyВс Май 29 2011, 10:11

отложила себе замаринованное мясо (делали на мангале) завтра попробую в хоттере сделать
Вернуться к началу Перейти вниз
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева


Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 25050
Дата регистрации : 2008-04-22

Шашлыки Empty
СообщениеТема: Re: Шашлыки   Шашлыки EmptyВс Май 29 2011, 21:25

Denyella пишет:
А на фотографии он сырой или готовый?
Майонез для корочки?
Галя,а ты стационарное место аэрогриллю выделила или каждый раз убираешь?
Джеське шашлык понравился?)

Даня, в моем сообщении две фотографии. Нижнее фото - шашлык в полуфабрикате, верхнее фото - готовый шашлык еда

В майонезе я шашлыки мариновала, мясо сочнее получается, ну и видимо, для корочки тоже.
Моей Джеське шашлык понравился и еще кааак!!! Ей вообще нравится всЁ с нашего стола, а свою собачью еду недолюбливает....
Аэрогриль я поставила на стол, тесно конечно, но убирать не буду, т.к. я думаю, что в аэрогриле я буду готовить так же часто, как и в мультиварке Surprised




_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
https://womans.forum2x2.ru
Ева
Радушная хозяйка
Радушная хозяйка
Ева


Женщина
Мое имя : Галина
Количество сообщений : 22698
Географическое положение : Санкт-Петербург
Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды
Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты.
Очки : 25050
Дата регистрации : 2008-04-22

Шашлыки Empty
СообщениеТема: Re: Шашлыки   Шашлыки EmptyВс Май 29 2011, 21:26

Оксаночка пишет:
отложила себе замаринованное мясо (делали на мангале) завтра попробую в хоттере сделать
Оксана, у тебя есть возможность готовить на мангале, поэтому в аэрогриле ты готовить не будешь..., хотя попробовать стоит.
Кстати, зимой будешь готовить в аэрогриле Surprised

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
Вернуться к началу Перейти вниз
https://womans.forum2x2.ru
Оксаночка
Душа компании
Душа компании
Оксаночка


Женщина
Мое имя : Оксана
Количество сообщений : 3436
Возраст : 50
Географическое положение : г.Магадан
Очки : 7531
Дата регистрации : 2011-03-10

Шашлыки Empty
СообщениеТема: Re: Шашлыки   Шашлыки EmptyВс Май 29 2011, 23:51

Ева пишет:
зимой будешь готовить в аэрогриле
Галочка,мы и зимой готовим на мангале.знаешь-я думаю ,а если сделать ход конём? попробовать приготовить шашлыки в хоттере,и просто не заострять внимание что это ашлыки...интересно чо скажет по этому поводу муж?
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент





Шашлыки Empty
СообщениеТема: Re: Шашлыки   Шашлыки Empty

Вернуться к началу Перейти вниз
 
Шашлыки
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Женский форум :: Кулинарный форум :: Проверенные рецепты с фотографиями :: Готовим в аэрогриле-
Перейти: