Электросушилка для фруктов и овощей

Галя, а при сушке всегда мало получается 
На пробу вкусно 

приветик усем)) ятоже купила вот час назад сушилку вот эту Чудесница

пока разбираюсь что к чему,.

Привет, Света! Ну как, разобралась? Хороший приборчик , но я пока не соблазнилась на покупку и Оксана тоже  молчит.

По поводу сушек для фруктов и овощей ... В основном сушу грибы и зелень, иногда могу какие-то овощи или фрукты, но это обычно по желанию мужа или детей. В небольших обьемах и так что посушили-съели все очень устраивает. А вот еще плюс, тихо работает. Для квартиры вообще супер =)

Изюм



Делается предельно просто 
Взяла около 1 кг светлого киш-миша, сняла ягоды с веточек, хорошо промыла и разложила по ярусам сушилки.
Включила 55 градусов температуру и сушила виноград 3 суток с перерывом на ночь.
Получилось около 318 грамм отличного сладкого изюма

Шиповник


У мамы на даче много шиповника. У всех ягод обрезала хвостики, разложила по ярусам сушилки. Ягоды не мыла, тк они потом будут плохо сохнуть. Поставила режим 60 градусов.
Позже отпишусь, сколько времени ушло и сколько продукта получилось 

Ещё сушатся?)
Что отчёт не пишешь?)
В ней можно и мяту посушить.Другие травки,чтобы в аптеке дорого не покупать.

Даня, почти готово. Сегодня покажу, что вышло.

Вот


Выход готового продукта 888 грамм пакет и еще горсть в отдельном пакете грамм на 100.

Мне изюм понравился, чистенький, толстенький... Супер!
Шиповника много получилось, хватит на всю зиму.  
Наташа, грибы пробовала сушить?

Наташа,а может быть,лучше ббумажные пакеты найти или из плотного материала(ткани) сделать?
Много часов сушилось?Энергии много берёт или практически как вентилятор сушит?
-----
Я с эой клавиатурой как заика)) Устала двойные,тройные буквы удалять)

Галя, мы за грибами не ходим - нам родственники сушеные с севера передают 
Даня, сушила долго, готовность смотрю по внешнему виду. А сколько тратит энергии, не обращала внимания, думаю, не много. На ночь я отключала, сушила только днем.

Привезенные грибы у меня хранятся просто в тряпочке. Можно еще вакуумную упаковку делать, есть такой спец прибор, но я пока не задумывалась над его приобретением.

Я подумала,что,наоборот,дышащую упаковку сделать.Из плотного льна,может быть,с симпатичными завязочками,бусинкой застёжкой и наклейкой с надписью)
И будут у хомячка симпатичные полезные запасы на полочках))

В конце страницы у этой женщины мешочки ,пакеты,но не симпатичные http://www.dorisyershova-design.ru/wordpress/2012/08/tyisyachelistnik-i-pravila-zagotovki-le/

Наташа, у вас же лес рядом, почему не ходите за грибами!? В вашей стороне растут элитные грибы. 
По поводу упаковки Даня наверное права, в дышащей дольше хранится.

Галя, в нашем лесу грибов нет  
За ними надо ходить далеко. Конечно среди местных есть грибники, они либо ходят далеко, за Медное озеро, либо ездят еще дальше. А если честно, то здесь нам собирать грибы не нравится, после севера это совсем не то. Надо просто попробовать сделать это в сопках, на севере, чтобы понять, почему мы так считаем. Собирание грибов в лесах нам совсем не нравится.

А мы в такой сушилке любим яблоки сушить (если тонко порезать - они как чипсы будут) и баклажаны. Зимой хорошо хоть суп сварить, хоть рагу сделать. Очень удобно.

А как , в чём и где хранить всё высушенное?
Чипсы из яблок . . . заманчиво)

Я в стеклянной банке хранила и в пакетах целлофановых. Шиповник до сих пор в шкафу кухонном лежит... В стекле все съели  
Но яблоки я не делала. Делала вишню, абрикосы, изюм и шиповник.

Девочки, у кого есть эл.сушилка подскажите, она работает на режиме который выбираешь для сушки не выключаясь т.е если трава должна при 30-40 гр сушиться 7 часов то эти 7 часов она работает?

Новичек, да, работает все это время. Но можно сушить с перерывами. Посушить 3 часа, выключить на ночь, включить еще на 4 часа.

Сушеные яблоки


Осенние сорта яблок нарезала дольками, толщиной около 5-7 мм и уложила в электросушилку. Выставила регулятор температуры на 55 градусов и так сушила всю ночь (около 6 часов). С утра увеличила температуру до 60 градусов и посушила еще около часа. Яблоки должны стать пластичными и при нажатии не выделять влаги.
Из 2 кг яблок получилось 200 грамм сушеных (на фото)

Красивые дольки, но выход уж слишком маленький. Чистенькие, аккуратненькие, с магазинными не сравнишь.

Ева, Галя, при сушке всегда выход маленький. 1:10 примерно выходит. Зато экономно. Пакетик сушеных яблочных чипсов занимает меньше места, чем 2 кило яблок И хранить яблоки негде, в отличие от сушеных. В качестве перекуса хорошо, тк никакого сахара и почти нет калорий.

Интересная штука, я вот думаю, можно ли в ней вяленые помидоры приготовить?

Два года назад сушилку Суховей купила, очень довольна. Яблок много, вот теперь таким способом перерабатываем. Грибы отлично на ней сушить. Травки в том году пробовала - вообще моментально. Даже помидоры сушила)))

Классная вещь. У моей мамы такая помощница тоже есть))