Рыба на пару

Стейк форели на пару



Только посолила и перчила. Больше ничего не добавляла. Все натурально. Ставила на 13 минут.



Приятного аппетита!!!

Камбала на пару



Камбалу помыла, отрезала хвостик и плавники.
Положила в МВ к верху спинкой в верхнюю мисочку.
В нижнюю кастрюльку налила воды 0,6 по нижней ризке, посолила немного и положила нарезанную картошку для гарнира.
Включила режим на пару 14 мин. Думаю, что достаточно было 10 мин.
Через 14 мин готово. Сняла с камбалы кожу. Кожа была мягкая. Получилось вкусно.
Легко и просто.
Это с кожей

PS Извиняюсь за качество фотографий - плохое освещение.

Филе Пингасиуса на пару



Филе рыбки 0,5 кг (2 штучки) посолила, поперчила, посыпала специальной приправой для рыбы и положила на каждый кусочек по веточке розмарина. Поставила на режим Варка на пару на 13 минут. Готово. Посыпала зеленью.

Картошечка на гарнир

В водичке, одновременно с приготовлением рыбки наверху - внизу в кастрюле готовилась картошечка на гарнир. За счет того, что жирок с рыбки стекал в воду, картошка получилась вкусненькой. Воду солила. Затем в картошку добавила сливочное масло и посыпала зеленью.
Быстро и вкусно!

Горбуша на пару



Делаем, как обычно. Посолили, поперчили, немного розмаринчика и сверху на каждый косучек рыбки сливочное масло - тоже понемногу.
В кастрюлю в воду кидаем картошку нарезанную на 4 части. Воду солим. Режим Варка на пару 13 мин.
Из картошки делаем пюре.

Горбуша на пару в фольге

В форму для готовки на пару кладем листочек фольги.
Филе горбуши режем на порцинные часточки и раскладываев в один слой на фольге.



Лук режем полукольцами и кладем равномерно на рыбу. Солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком. Затем поливаем майонезом.



В нижнюю кастрюльку кладем для гарнира разрезанную картошку на 2 - 4 части, наливаем воды до нижней ризки, солим и ставим на режим На пару на 15 мин.



Приятного аппетита