Мультиварка

RedCat пишет:

Немного лимончика в Ваш рецепт можно добавить, не испорчу?

про лимончик я совсем забыла

RedCat пишет:

Вообще какая рыба больше подходит для этого рецептика - пожирнее, посуше?

Окуня у нас нет, треску я вообще не люблю (только когда муж на костре готовит)
а сюда бы стейк хорош из красных пород или семга

RedCat пишет:

пробовали когда-нибудь делать рыбное ассорти таким образом

таким образом нет.Но мне еще нравится рыба (готовила палтус) под шубой,но это уже не на пару

Оксаночка пишет:

про лимончик я совсем забыла

ничего, я всегда про них помню, т.к. обожаю чай с лимоном.))))

Оксаночка пишет:

Окуня у нас нет, треску я вообще не люблю (только когда муж на костре готовит)
а сюда бы стейк хорош из красных пород или семга

О! Попрбую семгу взять, устроим настоящий майский пир.  

Оксаночка пишет:

таким образом нет.Но мне еще нравится рыба (готовила палтус) под шубой,но это уже не на пару

Его в мульте можно сделать? Дадите рецептик?  

Оксаночка, мне тоже твой рецепт рыбки под сыром понравился, сегодня приготовлю. Я красную рыбу на пару готовлю без изысков, натираю солью и перцем и ставлю на 13 минут.

RedCat пишет:

Его в мульте можно сделать? Дадите рецептик?

а я все в ней делаю.сейчас найду.
сначала обжарила лук и морковь с открытой крышкой,пока обжаривалось,палтус поместила в маринатор,добавила соль+специи (на ваш вкус)+хрен с лимоном+1.5 стол ложки растит масла.Мариновала один цикл. можно без маринатора, если его нет...
После заложила рыбу в кастрюльку,прикрывая её луком и морковкой.Сверху залила все майонезом (можно сметаной) майонез маленько развела водичкой.
Закрыла кастрюльку,клапан закрыла и поставила на 10 минут.(если мультиварка с давлением, если без то добавляем времядо 30 минут) После пика,дала постоять что б давление само спало.Всё.Мои домашние очень любят такую рыбку в шубе.Приятного аппетита!!!!

Оксаночка пишет:

RedCat пишет:

Его в мульте можно сделать? Дадите рецептик?

а я все в ней делаю.сейчас найду.
сначала обжарила лук и морковь  с открытой крышкой,пока обжаривалось,палтус поместила в маринатор,добавила соль+специи (на ваш вкус)+хрен с лимоном+1.5 стол ложки растит масла.Мариновала один цикл. можно без маринатора, если его нет...
После заложила рыбу в кастрюльку,прикрывая её луком и морковкой.Сверху залила все майонезом (можно сметаной) майонез маленько развела водичкой.
Закрыла кастрюльку,клапан закрыла и поставила на 10 минут.(если мультиварка с давлением, если без то добавляем времядо 30 минут) После пика,дала постоять что б давление само спало.Всё.Мои домашние очень любят такую рыбку в шубе.Приятного аппетита!!!!

Оксаночка, я тоже все в мульте делаю, сколько времени она освободила, красавица моя.))
Спасибки за чудесный рецепт, обязательно своих мужчин побалую и семгой, и палтусом.
Специи вы какие добавляете? Одни из моих любимых - хмели-сунели.))))

Только недавно купили себе мультиварку редмонд. Пока не полностью освоилась с готовкой в этой чудо кастрюльке но уже успела порадовать семью вкусными супами и тушеной рыбкой. Очень рада своему новому приобретению и теперь вот как раз в поиске интересных рецептов.

RedCat пишет:

Специи вы какие добавляете?

мои нравится смесь для шашлыков.

Алинка67 пишет:

Пока не полностью освоилась с готовкой

Алина,это очень быстро произойдет! а какая выпечка чУдная получается. у меня бисквит в духовке не такой хороший получается, как в мульте.

Алинка67 пишет:

в поиске интересных рецептов.

рекомендую очень быстрый пирог https://womans.forum2x2.ru/t2513-topic
можно заменить на дрожжевое тесто, пробовала-то же очень вкусно, начинка любая пойдет.
А еще мои очень любят пельменный пирог, просто улетает, а делается проще простого-замороженные пельмешки обжариваем на самой высокотемпературной программе, а потом заливочкой покрываем (майонез или сметана+3-4 яйца+соль+специи ...можно чесночок) все это перемешиваем хорошо (заливка должна покрыть все пельмешки) и на выпечку.

Оксаночка пишет:

рекомендую очень быстрый пирог https://womans.forum2x2.ru/t2513-topic
можно заменить на дрожжевое тесто, пробовала-то же очень вкусно, начинка любая пойдет.
А еще мои очень любят пельменный пирог, просто улетает, а делается проще простого-замороженные пельмешки обжариваем на самой высокотемпературной программе, а потом заливочкой покрываем (майонез или сметана+3-4 яйца+соль+специи ...можно чесночок) все это перемешиваем хорошо (заливка должна покрыть все пельмешки) и на выпечку.

Спасибо за быстрый и интересный рецепт, пироги - моя слабость. Думаю быстро освоюсь с ней, мультя попалась с хорошей инструкцией и легким управлением, готовить в ней одно удовольствие. Не дождусь испробовать все режимы и попробовать приготовить в ней какой нибудь шедевр.

Алина, только с нами не забывайте делиться рецептами с фото

Оксаночка пишет:

мои нравится смесь для шашлыков

Чудесно! Сама бы я не додумалась ее с рыбой попробовать!))
Рецепт пирога меня просто очаровал, обязательно попробую сделать - я же в мульте еще не пекла ничего!   Сын очень любит выпечку.  

Маша ,вот очень вкусный медовик https://womans.forum2x2.ru/t2251-topic

Оксаночка пишет:

Огромнейшее спасибо, Оксаночка! Быстро, просто, на вид очаровательный, и с тертым шоколадом... м-м-м. Просто блеск! Думаю, моя мультя будет рада приготовить такую вкуснятину.))
Есть еще задумка щи зеленые в ней соорудить.  

RedCat пишет:

щи зеленые

ой   вкуснятина! а я хочу с молоденькой крапивкой

Оксаночка пишет:

RedCat пишет:

щи зеленые

ой   вкуснятина! а я хочу с молоденькой крапивкой

Я кстати щи в мульте пустые делаю, не на бульоне, а на водичке.))))
А крапивка не укусит?  

Я крапиву в перчатках собираю, потом ее кипятком ошпариваю и все-она становится безобидной, но ее желательно в самом конце добавлять, минуты за 3-4 до конца готовки, что б все полезные витамины остались

Оксаночка пишет:

Я крапиву в перчатках собираю, потом ее кипятком ошпариваю и все-она становится безобидной, но ее желательно в самом конце добавлять, минуты за 3-4 до конца готовки, что б все полезные витамины остались

Придется совершить набег к кому-нибудь на дачу.))) Вы в мультю просто крапиву вместо щавеля засыпаете, больше никаких изменений в рецепте?

Разве крапива вкусная? Может быть, как добавку к щавелю?

Denyella пишет:

Разве крапива вкусная? Может быть, как добавку к щавелю?

В мультю что ни кинь - все вкусно получается, даже крапива.  

RedCat пишет:

крапиву вместо щавеля

Denyella пишет:

Разве крапива вкусная? Может быть, как добавку к щавелю?

это уже на вкус вкушаемого ...я делаю без щавеля. с зеленым горошком (консервированным) а потом в тарелку половинку вареного яйца ..и мнооооого сметанки.
главное ее не переварить

Оксаночка пишет:

это уже на вкус вкушаемого ...я делаю без щавеля. с зеленым горошком (консервированным) а потом в тарелку половинку вареного яйца ..и мнооооого сметанки.
главное ее не переварить

Вау! С зеленым горошком я и не пробовала никогда, теперь обязательно!
Сметанки побольше, да - я это обожаю! А яйцо целое кладу, мне половинки мало.  

Удивительное дело - у фирмы Редмонд скоро появится индукционная мультя 450 WIFI, так вот ею можно будет управлять через мобильное приложение из любой точки квартиры, активизировать и менять любые параметры готовки, и даже свои рецептики сохранять! Хочу-у-у...   

Даааа уж, такая мультиварка наверное сама будет снимать с полочки продукты и закладывать их в кастрюлю))

И приезжать к месту заказа  

Ага, думаю с такими темпами Редмонд скоро придумает и мультю, котрая сама в магазин за продуктами ходит.))))

Наташа, очаровательная аватарка у вас.  

Обязательно попробуйте приготовить такой бисквит, получается сказочно: