БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ.

принесла вам вкусные булочки сдобные и ароматные

''БУЛОЧКИ К ЗАВТРАКУ''



Ингредиенты:
3,5-4 стакана муки
¼ стакана сахара
50 г. размягченного сливочного масла
1 ч.л. соли
2 ¼ ч.л. быстродействующих дрожжей
½ стакана очень теплой воды
½ стакана очень теплого молока
1 большое яйцо
немного растопленного масла для смазывания булочек


Смешать
2 стакана муки, сахар, сливочное масло, соль, дрожжи. Влить теплые
молоко и воду. Добавить яйцо. Вымешивать тесто руками 10 минут,
потихоньку добавляя остальную муку. Тесто должно быть гладким и
пружинящим.
Смазать миску растительным маслом, положить в нее тесто
и обвалять его в масле со всех сторон. Накрыть пищевой пленкой и
поставить в теплое место на 1 час.
Смазать форму растительным масло.
Тесто
обмять. Разделить на 15 равных частей(примерно по 55 г каждая) Скатать
каждую в шарик и уложить в форму. Смазать растопленным сливочным
маслом, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 30 минут.
Выпекать в заранее разогретой до 190 г духовке, примерно12-15 минут до золотисто-коричневого цвета.

от Люды- Сэнди

Людмила, а почему в хлебопечке тесто не сделала?

Ева
Галочка там, там это Люды - Сэнди слова....
а я его родимого в печке месила...
я теперь тесто, только там и делаю....

Понятненько...., булочки прямо в рот просятся ...