Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум
Женский форум приветствует всех своих Друзей, Гостей и Читателей!
Двери нашего форума всегда отрыты для всех!
Надеемся Вам у нас понравится и Вы заглянете сюда ещё не раз...
Приятного общения!

Женский форум
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Женский форум


 
СайтСайт  ФорумФорум  ПорталПортал  ГалереяГалерея  Последние изображенияПоследние изображения  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  Вход  

 

 Булочки с сыром и чесноком

Перейти вниз 
Участников: 2
АвторСообщение
LEDI
Модератор
LEDI


Женщина
Мое имя : Людмила
Количество сообщений : 6225
Географическое положение : Челяб.обл.
Настроение : всегда хорошее
Награды : Булочки с сыром и чесноком Cee6f1a2ac0d Булочки с сыром и чесноком D1ab81d7c566
Булочки с сыром и чесноком 1ae425be243c
Очки : 11582
Дата регистрации : 2008-06-01

Булочки с сыром и чесноком Empty
СообщениеТема: Булочки с сыром и чесноком   Булочки с сыром и чесноком EmptyВс Сен 19 2010, 10:13

В выходные делала вот такие плюшки с сыром и чесноком...
2 противеня не заметно были скушаны :-D

''ДРОЖЖЕВЫЕ БУЛОЧКИ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ''

Булочки с сыром и чесноком Ac5dce2edaa7

Делала из дрожжевого теста.

Тесто:
на 1 кг муки
0,5л. кефира
100гр сметаны
50 гр. растительного нерафинированного масла
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли без горки
1,5 ч.л дрожжей
тесто месила ХП

Сыр трем на терке
чеснок чистим и трем
1 яйцо - смешиваем

формируем булочки ставим расстаиваться
макушечки булочек смазываем сырно-чесночной смесью.
в духовку на 20-25 мин

Вернуться к началу Перейти вниз
Denyella
Модератор
Denyella


Женщина
Мое имя : Даня
Количество сообщений : 6742
Географическое положение : Москва
Работа/Хобби : Хобби?Разные. Всё на уровне хобби,чтобы грустно не было.
Настроение : разное
Награды : Булочки с сыром и чесноком Cee6f1a2ac0dБулочки с сыром и чесноком 1ae425be243c
Очки : 12236
Дата регистрации : 2010-06-06

Булочки с сыром и чесноком Empty
СообщениеТема: Re: Булочки с сыром и чесноком   Булочки с сыром и чесноком EmptyЧт Янв 05 2012, 21:43

Люда,я сейчас делала пирожки из готового дрожжевого теста.Знаешь,такие упаковки с 12-ью шариками-булочками?
Половину сделала с сыром и другую с мелко порезанными яблоками без шкурки с сахаром(заранее смешала,чтобы сахар растаял).Яйцом сверху помазала.

Симпатичными получились,но сыр вытек.И ещё бы 3-5 минут и сок от яблок вытек бы.
Я просто кусочки сыра внутрь положила и как следует закрепила тесто.
Как ты делаешь,чтобы не вытекал?

________

Съели с чаем) Радовалась только Гунька)
Хлеб,просто хлеб.С яблоками ещё ничего.А сыр был отдельно,сверху)

Я,наверное,догадываюсь,почему сыр так вытек.Написано на пакете было смазать маслом противень ,а я бумагу постелила и смазала её маслом.И они не подрумянились,не получилось внизу корочки,чтобы удержать начинку.Так?
Вернуться к началу Перейти вниз
LEDI
Модератор
LEDI


Женщина
Мое имя : Людмила
Количество сообщений : 6225
Географическое положение : Челяб.обл.
Настроение : всегда хорошее
Награды : Булочки с сыром и чесноком Cee6f1a2ac0d Булочки с сыром и чесноком D1ab81d7c566
Булочки с сыром и чесноком 1ae425be243c
Очки : 11582
Дата регистрации : 2008-06-01

Булочки с сыром и чесноком Empty
СообщениеТема: Re: Булочки с сыром и чесноком   Булочки с сыром и чесноком EmptyПт Янв 06 2012, 08:29

Даня
я думаю сыр вытекает потому, что t высокая и он ищет место вытечь
наверное его надо было поглубже...
а тесто магазинное я тоже мне долюбливаю..оно больше подходит к хлебному чем к выпечке.
Ну да ладно Гуньке - праздник был geek

_________________
Булочки с сыром и чесноком 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

Булочки с сыром и чесноком 2_z6_3900B340_RmoIPRdenxPRroZdeniyPCerezP_3
Вернуться к началу Перейти вниз
 
Булочки с сыром и чесноком
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1
 Похожие темы
-
» Чесночные булочки и пирожки
» Багет с чесноком
» Булочки с маком
» Булочки "Синабон"
» Пицца - нельзя не соблазниться..

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Женский форум :: Кулинарный форум :: Проверенные рецепты с фотографиями :: Выпечка несладкая-
Перейти: