''Запеканка из творога, сыра и шпината''

полюбила я шпинат
и теперь выращиваю в саду
морожу его на зиму, а летом готовлю разнообразные блюда



пучек шпината
2 яйца
200 гр творога
2 ст.л тертого сыра
по 1 ст.л.сметаны и майонеза
2 - 3 ст.л муки
соль, перец, мускатный орех - по вкусу
шпинат бланшируем в кипятке мин 3
режем
смешиваем яйца, творог, сыр, сметану и майонез
добавляем специи и муку смешиваем
аккуратно вводим в массу шпинат
раскладываем по формочкам смазанными сл.масло
выпекать в духовке мин 30
запеканка опадает - но вкусно очеень, поверьте

Людмила, легкий рецептик, куплю шпинат и приготовлю . Он у нас теперь круглый год продается. Я уже один раз готовила блюдо со шпинатом, мне понравилось.

приготовь Галин это быстро и вкусно..