Коптильни (для домашнего пользования)

Ева пишет:: какие финские коптильни есть.

просто классная коптилочка.надо посмотреть что у нас в спец магазинах продают.

Оксана, посмотри что я нашла о коптильне http://www.informbt.com/2009/08/blog-post_06.html , тебе как раз такая и нужна Surprised

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс

штука хорошая,но и цена то же неплохая...

Оксаночка, я вчера смотрела, цены были низкие, наверное те были не электрические..., а эти и вправду дорогие alien

, вот здесь самая дешевая 8200 руб. http://expedition-outdoor.ru/product/koptilnja-jelektricheskaja-opa-s228hk246savustin
Если поеду в Финляндию, посмотрю сколько они там стоят...

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс

Ева пишет:: посмотрю сколько они там стоят...

там то наверное намного дешевле будут

Думаю, да, если судить по химии, то должно быть в 1,5 раза дешевле.

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс

у моего мужа на работе есть магазин спорт-охота,я видела там коптильни в продаже,но как-то не придавала раньше значения,теперь когда буду там-специально посмотрю какие и по какой цене

Должны продаваться и НАШИ коптильни, они простые в использовании и дешевле импортных. Я где-то видела их в интернете, надо поискать...
Оксаночка, тебе же можно во дворе коптить Surprised

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс

Ева пишет:: тебе же можно во дворе коптить

муж собрал коптильню из основы холодильника (у нас тут многие так делают в частных домах) такая стационарная коптильня,но что-то дело там у него встало на каком то этапе...а так это вещь не заменимая,особенно у нас на севере,можно красной рыбы в прок накоптить

Оксаночка пишет:: можно красной рыбы в прок накоптить

Оксаночка, а где вы ее храните, в погребе?

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс

Ева пишет:: а где вы ее храните

мы еще не коптили,муж её так и не доделал.впрок у нас (в нашей семье) наверное и не получится делать,а так обычно рыбу заварачивают в бумагу и хранят в прохладном но СУХОМ месте,потому как она влагу в себя берет и покрывается плесенью.

Оксаночка, вам нужна морозильная камера.

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс

Галочка есть,причем и в самом холодильнике большая морозилка и отдельно камера морозильная..все забито рыбой-корюшка,камбала,морской ёрш,горбуша,кижуч...завтра вот пойдем еще на палтуса...куда его засовывать только....

Корюшка, камбала... - моя любимая рыба еда

Сколько же у тебя разновидностей рыбы... Surprised

_________________

Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс

Ева пишет:: Сколько же у тебя разновидностей рыбы...

да это так-белорыбица...другое дело если бы там все забито было кижучем-нэркой..вот это рыба так рыба

Как же хочется рыбки еда

Я помню как мы одурели в Якутске от качества,количества видов и цен рыбы.
Просто замерли)) А потом кучу накупили и побежали готовить.)
Купили друзьям палтуса ,а он протух по дороге((

не про подушки ,конечно сказано будет, я сегодня с сотмаркета получила мультиварку-коптилку,сижу копчу...

Оксаночка,
вот ты неугомонная девушка))))))))) и как коптит?
Поздравляю с покупкой!!

Свет! спасибо! так у меня уже соковыжималка появилась,теперь вот коптилочка...сегодня премьера была-корюшка холодного копчения,свинная шея горячего и сало холодного...сейчас молчу-язык блин стерла...я бы показала-тока куда...

Оксаночка,
)))))))) а я пока закончила с покупками техники, ставить вообще некуда
Да и денег теперь стало намного меньше, а долгов еще больше..(((
не помню, а разве нет общей темы по кухонным приборам?

утром посмотрю.Свет,ну сало...это такая песня получилась! я сейчас пока то же останавливаюсь. Муж летом собирается кухню переделывать-есть свободное место,поэтому мои хотелки влазят.

Подарили мне мои мужчины на мой день рождения (ну чуток раньше пришла,это не страшно) коптильню-скороварку BRAND 6060
вот такую
Коптильни (для домашнего пользования) - Страница 2 9c23bd9f9761

Коптильни (для домашнего пользования) - Страница 2 9c23bd9f9761

сегодня уже накоптилась (аж язык болит)
Шея горячего копчения

Коптильни (для домашнего пользования) - Страница 2 Bcb4cf9ea1ee

и корюшка (муж сам ловил) холодного копчения
моську и хвост пришлось отрезать-не вмешалась...
Коптильни (для домашнего пользования) - Страница 2 0515f465bb37

Коптильни (для домашнего пользования) - Страница 2 0515f465bb37

Еще сало сделала холодного копчения..на вид неказистое,но на вкуууус!!! просто пальчики оближешь!

ух ты... она еще и скороварка.. обалдеть!!!!
а что у тебя нет аэрогриля? я все это в аэрогриле делаю..

в аэрогриле-это не тоооо..здесь закладывается в спец емкость щепа,она нагревается и начинает тлеть .от этого в скороварке образуется дым-равно как в настоящей коптилке...посмотри какой у корюшки цвет-и это без всяких добавок типа ...как он назыается...жидкий дым..чисто только на щепе...

Оксаночка,
цвет, конечно, супер!
меня спасет одно- мужу нельзя копчености)))))))