| Кабачковая икра из мультиварки | |
|
|
Автор | Сообщение |
---|
lira70 Шеф-повар
Мое имя : Светлана Количество сообщений : 717 Возраст : 54 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : служащая/кулинария Очки : 5699 Дата регистрации : 2011-05-21
| Тема: Кабачковая икра из мультиварки Вс Июл 03 2011, 21:31 | |
| Состав: кабачки - 2шт (больше средних)-- я взяла 3 побольше лук репка - 2шт (крупных) морковь - 3шт. (средних) чеснок - 4зубчика ( мне пришлось взять приправу) томатная паста густая - 2ст.л.( баночка том. пасты "Помидорка"та что побольше) Брала вот эти приправы ПриготовлениеПорезать лук, потереть на терке морковь, порезать кубиками кабачки. Налить немного масла растительного в кастрюльку положить лук, морковь, кабачки. Посолить, поперчить. Программа Выпечка 40 минут. Дважды перемешать. Затем программа тушение 1 час. За 20 минут до окончания положить томатную пасту и мелко порезанный чеснок. По окончании выключить мультиварку, остудить, переложить в другую емкость. Блендером, или у кого что имеется, превратить все в пюре. и что б запить.. Морс из импортной клюквы.. ух и здоровая ж она.. как ягоды шиповника.. Приятного аппетита! | |
|
| |
Ева Радушная хозяйка
Мое имя : Галина Количество сообщений : 22698 Географическое положение : Санкт-Петербург Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты. Очки : 26142 Дата регистрации : 2008-04-22
| Тема: Re: Кабачковая икра из мультиварки Ср Июл 06 2011, 02:15 | |
| Света, спасибо Какой хороший рецепт, вернусь из отпуска и приготовлю. На фотографии икра такая яркая, как абрикосовое варенье - lira70 пишет:
- Морс из импортной клюквы.. ух и здоровая ж она.. как ягоды шиповника..
А чего это она такая здоровая, мутант..., чем они ее таМ обкормили? _________________
Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
| |
|
| |
Оксаночка Душа компании
Мое имя : Оксана Количество сообщений : 3436 Возраст : 53 Географическое положение : г.Магадан Очки : 8623 Дата регистрации : 2011-03-10
| Тема: Re: Кабачковая икра из мультиварки Ср Июл 06 2011, 04:34 | |
| - lira70 пишет:
- Кабачковая икра
очень хороший рецепт! когда у нас уже кабачки начнут продаваться свеженькие? так хочется приготовить икорку! - lira70 пишет:
- Морс из импортной клюквы
а у нас растет клюква,осенью муж ездиет на охоту и немного привозит | |
|
| |
lira70 Шеф-повар
Мое имя : Светлана Количество сообщений : 717 Возраст : 54 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : служащая/кулинария Очки : 5699 Дата регистрации : 2011-05-21
| Тема: Re: Кабачковая икра из мультиварки Ср Июл 06 2011, 21:03 | |
| Оксаночка, у нас кабачки по 18-25 рублей | |
|
| |
Оксаночка Душа компании
Мое имя : Оксана Количество сообщений : 3436 Возраст : 53 Географическое положение : г.Магадан Очки : 8623 Дата регистрации : 2011-03-10
| Тема: Re: Кабачковая икра из мультиварки Чт Июл 07 2011, 01:28 | |
| - lira70 пишет:
- по 18-25 рублей
у нас пока только китайские по 70 руб,а когда свои начнут продавать,то 150.да что там говорить,огурцы местные (тепличные) 250 руб.привозные и те 120 руб.зато рыба красная 30 рублей за штуку. приходится красной ИКРОЙ давиться,а так кабачковой хочется! | |
|
| |
Оксаночка Душа компании
Мое имя : Оксана Количество сообщений : 3436 Возраст : 53 Географическое положение : г.Магадан Очки : 8623 Дата регистрации : 2011-03-10
| Тема: Re: Кабачковая икра из мультиварки Чт Июл 07 2011, 06:20 | |
| нашла сегодня кабачки (естественно привозные-90 р/кг) поставила готовить икорку.Позже отчитаюсь что получилось | |
|
| |
Оксаночка Душа компании
Мое имя : Оксана Количество сообщений : 3436 Возраст : 53 Географическое положение : г.Магадан Очки : 8623 Дата регистрации : 2011-03-10
| Тема: Re: Кабачковая икра из мультиварки Чт Июл 07 2011, 09:03 | |
| ну вот как-то так.... но что-то мне показалась жидковатой или потому что она теплая еще? вечером попробуем | |
|
| |
Ева Радушная хозяйка
Мое имя : Галина Количество сообщений : 22698 Географическое положение : Санкт-Петербург Работа/Хобби : Труд избавляет человека от трех главных зол - скуки, порока и нужды Настроение : Дам в долг хорошее настроение, под проценты. Очки : 26142 Дата регистрации : 2008-04-22
| Тема: Re: Кабачковая икра из мультиварки Чт Июл 07 2011, 10:30 | |
| - Оксаночка пишет:
- у нас пока только китайские по 70 руб,а когда свои начнут продавать,то 150.да что там говорить,огурцы местные (тепличные) 250 руб.привозные и те 120 руб.зато рыба красная 30 рублей за штуку. приходится красной ИКРОЙ давиться,а так кабачковой хочется! Very Happy
У тебя как в фильме "Иван Васильевич меняет профессию"..., заморской икры хочется Оксана, как ты быстро приготовила, я спать легла икры не было, проснулась, а у тебя икра готова _________________
Путешествия учат больше, чем что бы то ни было. Иногда один день, проведенный в других местах, дает больше, чем десять лет жизни дома. Анатоль Франс
| |
|
| |
Татка Модератор
Количество сообщений : 6544 Возраст : 49 Географическое положение : С.-Петербург, Сертолово Награды :
Очки : 12083 Дата регистрации : 2008-04-26
| Тема: Re: Кабачковая икра из мультиварки Чт Июл 07 2011, 10:31 | |
| У меня подруга сейчас гостит у родителей на Камчатке вместе со своим ребенком, они там уже свою икру едят Ложками Я видела фото, как ее мама икру делает - она ее через теннисную ракетку пропускает, чтобы от пленок очистить. Так непривычно - на фото на окне тазик с красной икрой | |
|
| |
LEDI Модератор
Мое имя : Людмила Количество сообщений : 6225 Географическое положение : Челяб.обл. Настроение : всегда хорошее Награды :
Очки : 11822 Дата регистрации : 2008-06-01
| Тема: Re: Кабачковая икра из мультиварки Чт Июл 07 2011, 10:43 | |
| и мне хочется икры своей... _________________ | |
|
| |
Оксаночка Душа компании
Мое имя : Оксана Количество сообщений : 3436 Возраст : 53 Географическое положение : г.Магадан Очки : 8623 Дата регистрации : 2011-03-10
| Тема: Re: Кабачковая икра из мультиварки Чт Июл 07 2011, 12:02 | |
| - Ева пишет:
- спать легла икры не было, проснулась, а у тебя икра готова
так вы ж пока спите -у меня день в разгаре сейчас пробуем -нормальная-загустела! и в принципе ничего себе так-моим понравилась - Татка пишет:
- на окне тазик с красной икрой
я помню к свекру на день рождение поехали-он как раз на промысле красной рыбы был.так я всю дорогу только об икре и мечтала,думала-приеду и каааак наемся прям ложкой и без хлеба.приезжаем и на столе большуууущий тазик с икрой стоит.и что вы думаете я съела 2 бутера и .....не хочу её... зато всю обратную дорогу-ну что ж я её не наелась .... | |
|
| |
lira70 Шеф-повар
Мое имя : Светлана Количество сообщений : 717 Возраст : 54 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : служащая/кулинария Очки : 5699 Дата регистрации : 2011-05-21
| Тема: Re: Кабачковая икра из мультиварки Чт Июл 07 2011, 12:29 | |
| вот а я сразу не заметила.. какая ты молодец!!!!!!!!!!!!!!! | |
|
| |
Оксаночка Душа компании
Мое имя : Оксана Количество сообщений : 3436 Возраст : 53 Географическое положение : г.Магадан Очки : 8623 Дата регистрации : 2011-03-10
| Тема: Re: Кабачковая икра из мультиварки Чт Июл 07 2011, 12:41 | |
| да какая ж я молодец?Если б ты рецепт не выложила-я бы так благополучно и забыла про неё.так что это ты молодец,что такой вкусный рецепт выложила! | |
|
| |
lira70 Шеф-повар
Мое имя : Светлана Количество сообщений : 717 Возраст : 54 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : служащая/кулинария Очки : 5699 Дата регистрации : 2011-05-21
| Тема: Re: Кабачковая икра из мультиварки Чт Июл 07 2011, 12:51 | |
| Оксаночка, а я тебе ссылку давала.. а вообще если ж я пристану.. то как банный лист))) | |
|
| |
Оксаночка Душа компании
Мое имя : Оксана Количество сообщений : 3436 Возраст : 53 Географическое положение : г.Магадан Очки : 8623 Дата регистрации : 2011-03-10
| Тема: Re: Кабачковая икра из мультиварки Чт Июл 07 2011, 12:58 | |
| так я ту ссылку скопировала-сам рецепт записала в блокнот и благополучно забыла - lira70 пишет:
- а вообще если ж я пристану
узнаю родственную душу | |
|
| |
Надюша Душа компании
Мое имя : *Надежда Количество сообщений : 1037 Возраст : 65 Географическое положение : г.Курган Работа/Хобби : работаю в учебном заведении Настроение : всегда на отлично! Очки : 6135 Дата регистрации : 2011-01-02
| Тема: Re: Кабачковая икра из мультиварки Пт Июл 08 2011, 17:49 | |
| - Оксаночка пишет:
- приходится красной ИКРОЙ давиться,а так кабачковой хочется!
А я всегда , когда готовлю икру кабачковую, всегда представляю- вот у меня сколько красной и черной икры !!! Просто банками их убираю в погреб!!! Наверное, у кого ее много- тот ее не очень и любит, а вот мы поели бы !!! Но в магазине оооочень дорого!!! | |
|
| |
Оксаночка Душа компании
Мое имя : Оксана Количество сообщений : 3436 Возраст : 53 Географическое положение : г.Магадан Очки : 8623 Дата регистрации : 2011-03-10
| Тема: Re: Кабачковая икра из мультиварки Пт Июл 08 2011, 18:28 | |
| - Надюша пишет:
- Но в магазине оооочень дорого!!!
у нас то же она очень дорогая в продаже,хотя в море этой рыбы достаточно.как говориться лови-не хочу | |
|
| |
LEDI Модератор
Мое имя : Людмила Количество сообщений : 6225 Географическое положение : Челяб.обл. Настроение : всегда хорошее Награды :
Очки : 11822 Дата регистрации : 2008-06-01
| Тема: Re: Кабачковая икра из мультиварки Пт Июл 08 2011, 20:09 | |
| у нас кабачки только зацвели... в магазине по 65 руб,неказистые какие то _________________ | |
|
| |
Оксаночка Душа компании
Мое имя : Оксана Количество сообщений : 3436 Возраст : 53 Географическое положение : г.Магадан Очки : 8623 Дата регистрации : 2011-03-10
| |
| |
LEDI Модератор
Мое имя : Людмила Количество сообщений : 6225 Географическое положение : Челяб.обл. Настроение : всегда хорошее Награды :
Очки : 11822 Дата регистрации : 2008-06-01
| Тема: Re: Кабачковая икра из мультиварки Пн Авг 01 2011, 21:01 | |
| в продолжение кабачковой темы... у нас пошли кабачки..несу вам на пробу икорки сегодня же варила кабачковую икру в мультиварке... эту икру я не храню,мы ее съедаем вкусная получилось две банки и тарелочка ''КАБАЧКОВАЯ ИКРА'' кабачки мою, режу и тру на мелкой терке отжимаю сок и на режиме Тушение 1ч 30м после сливаю оставшийся сок добавляю по вкусу соль и сахар растительное масло 100 гр томатную пасту 200 гр чайную ложку 70% уксуса режим Выпечка 40 мин постоянно мешая _________________ | |
|
| |
Оксаночка Душа компании
Мое имя : Оксана Количество сообщений : 3436 Возраст : 53 Географическое положение : г.Магадан Очки : 8623 Дата регистрации : 2011-03-10
| Тема: Re: Кабачковая икра из мультиварки Вт Авг 02 2011, 01:08 | |
| вкусная икорка,и рецепт совсем другой | |
|
| |
lira70 Шеф-повар
Мое имя : Светлана Количество сообщений : 717 Возраст : 54 Географическое положение : Москва Работа/Хобби : служащая/кулинария Очки : 5699 Дата регистрации : 2011-05-21
| Тема: Re: Кабачковая икра из мультиварки Вт Авг 02 2011, 08:47 | |
| ну надо же -интересный рецепт.. и главное- чисто кабачковая икра.И красивая какая!Здорово! | |
|
| |
| Кабачковая икра из мультиварки | |
|