Кабачковая икра из мультиварки

Ева пишет:

спать легла икры не было, проснулась, а у тебя икра готова

так вы ж пока спите -у меня день в разгаре сейчас пробуем -нормальная-загустела! и в принципе ничего себе так-моим понравилась

Татка пишет:

на окне тазик с красной икрой

я помню к свекру на день рождение поехали-он как раз на промысле красной рыбы был.так я всю дорогу только об икре и мечтала,думала-приеду и каааак наемся прям ложкой и без хлеба.приезжаем и на столе большуууущий тазик с икрой стоит.и что вы думаете я съела 2 бутера и .....не хочу её... зато всю обратную дорогу-ну что ж я её не наелась ....

вот а я сразу не заметила.. какая ты молодец!!!!!!!!!!!!!!!

да какая ж я молодец?Если б ты рецепт не выложила-я бы так благополучно и забыла про неё.так что это ты молодец,что такой вкусный рецепт выложила!

Оксаночка,

а я тебе ссылку давала..
а вообще если ж я пристану.. то как банный лист)))

так я ту ссылку скопировала-сам рецепт записала в блокнот и благополучно забыла

lira70 пишет:

а вообще если ж я пристану

узнаю родственную душу

Оксаночка пишет:

приходится красной ИКРОЙ давиться,а так кабачковой хочется!

А я всегда , когда готовлю икру кабачковую, всегда представляю- вот у меня сколько красной и черной икры !!! Просто банками их убираю в погреб!!!
Наверное, у кого ее много- тот ее не очень и любит, а вот мы поели бы !!! Но в магазине оооочень дорого!!!

Надюша пишет:

Но в магазине оооочень дорого!!!

у нас то же она очень дорогая в продаже,хотя в море этой рыбы достаточно.как говориться лови-не хочу

у нас кабачки только зацвели...
в магазине по 65 руб,неказистые какие то

а я в этом году (из-за стройки теплицы) не смогла посадить кабачки,на следующий год посажу побольше....уж очень они хороши во всех вариантах-и в икре и законсервировать

в продолжение кабачковой темы...
у нас пошли кабачки..несу вам на пробу икорки



сегодня же варила кабачковую икру в мультиварке...



эту икру я не храню,мы ее съедаем
вкусная получилось две банки и тарелочка

''КАБАЧКОВАЯ ИКРА''



кабачки мою, режу и тру на мелкой терке
отжимаю сок и на режиме Тушение 1ч 30м
после сливаю оставшийся сок
добавляю по вкусу соль и сахар
растительное масло 100 гр
томатную пасту 200 гр
чайную ложку 70% уксуса
режим Выпечка 40 мин
постоянно мешая

вкусная икорка,и рецепт совсем другой

ну надо же -интересный рецепт.. и главное- чисто кабачковая икра.И красивая какая!Здорово!