Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки
Приготовила сегодня первый раз, очень вкусно получилось.
Кабачки нарезать кружочками (цилиндриками) толщиной 4 см, аккуратно чайной ложкой выбрать сердцевину - не выбрасывать, она еще пригодится. Донышко оставить, чтобы начинка не вываливалась. Немного посолить внутри.
Начинка
Грибы (любые съедобные), 500-800 г. мелко порезать, обжарить.
1 луковицу обжарить добавить 1 морковь, припусить.
2 помидора порезать кубиками
мякоть из кабачков мелко порубить
1-2 зубчика чеснока мелко порезать
Все это смешать, добавить 2 сырых яйца, 2 ложки майонеза, посолить, поперчить.
Начинить кабачки, сверху посыпать тертым сыром.
Уложить их на смазанный растительным маслом противень. И минут на 30-40 в духовку (180-200 гр.). В конце можно проверить ножом, если кабачки мягкие, то готово.

Вкусно!!! Надо с шампиньонами приготовить

это наверняка очень вкусно!!!
мне понравилось вот это выражение

Taya пишет:

Грибы (любые съедобные),

Taya,
а фото оно твое? не обижайся, но если оно не твое -это лучше указать, что б у админов не было проблемм.

lira70, фото из интернета, у меня временно нет возможности свои фото сделать, потому что фотоаппарат в аренде у родителей на время отпуска. Но кабачки в точь-точь получились как на фотографии.

Taya,
ты тогда лучше пиши, что фото не твое, я верю, что они получились похожими,а может и покрасивее, но чужие фото вообще лучше не ставить.. поверь мне на слово... или обязательно писать откуда ..
пусть без фото или с мобилы.. но не чужие..
ок?!

девчата я тоже приготовила
уж очень вкусно
я добавила куриную грудку к грибам и зелени
помидорную мякоть

LEDI,
Супер!!!очень заманчиво!!!

Света
я вчера съела 3 шт

LEDI,
Люд,я верю, потому что я именно вижу.. насколько они аппетитные!!

Девочки, и я приготовила!!! Несколько штук сделала в духовке



и 3 самых крупных кабачка загрузила в мультиварку. Начинки было много, поэтому пришлось выложить вокруг кабачков.



В мультиварке готовила на тушении 1 час. Получилось вкусно!

lira70 пишет:

пусть без фото или с мобилы.. но не чужие..
ок?!

Хорошо, исправлюсь

Ева,
Здорово!
Молодцы девочки!!!


Taya,
Вот видишь -рецептик понравился!Я не делаю по причине, что у меня муж это есть не будет-кабачки...
Так что подкидывай рецептики!

lira70 пишет:

Вот видишь -рецептик понравился!Я не делаю по причине, что у меня муж это есть не будет-кабачки...

А если еще сметанки добавить...
Свет, а ты мужу в начинку добавь фаршика, может ему понравится