Что растет у нас в саду ?

А я сегодня собрала виноград на вино , на драчку и в бочку, через 3 дня будем пить муст.

Сколько красивых нямочков
Надя,а что такое муст и драчка?

Надежда поделитесь рецептиком как сделать вино виноградное,а то собрали не плохой урожай винограда,а опыта в этом деле нет.

nadejda пишет:

А я сегодня собрала виноград на вино

Denyella пишет:

Сколько красивых нямочков

Эх, сейчас бы мне такую веточку на десерт, ммм
Красивый виноград, такой даже жалко использовать на вино...

Ева пишет:

она хоть вкусная, сочная?

Конечно, сочная и вкусная! Ведь со своей грядки! И что характерно- в ней совсем нет сердцевины. А самое главное - никаких нитрат!

Надюша пишет:

в ней совсем нет сердцевины. А самое главное - никаких нитрат!

Надюша, из такой морковки хорошо сок делать

Галя, так соковыжималка у меня и так со стола не убирается! То томатный, то морковный, а тут еще смешала яблоко, морковь- вкуснятина!

Denyella пишет:

Надя,а что такое муст и драчка?

Даня драчка-это приспособление для измельчения винограда, а муст-это 2-3-х дневный сок винограда, когда начинает чуть щипать .

Новичек пишет:

Надежда поделитесь рецептиком как сделать вино виноградное,а то собрали не плохой урожай винограда,а опыта в этом деле нет.

Галина, это муж делает, спросила его сегодня.
В общем так, виноград после драчки находится в бочке(у нас из нержавейки) , а внизу краник, , если теплая погода, через сутки сок внизу, а косточки и шкурки поднимаются вверх, и начинаем сливать в другую емкость сок, не доливаем до верха см 20(допустим в бутыль 10 литровый), и накрываем пластмассовой крышкой, в которой делается отверстие для трубки, приблизительно диаметр8-10мм, трубку вставляем в сок на глубину 2см, а другой конец трубки вставляем в бутылку с водой, должен в ней выделятся углекислый газ , в виде пузырьков, когда пузырьки перестанут выделятся, снова переливаем в другую емкость до самого верха. Не знаю понятно ли написала? Ну где-то вот так.

Спасибо все поняла так и сделаю и еще вопрос сахару много или по вкусу?

Новичек пишет:

Спасибо все поняла так и сделаю и еще вопрос сахару много или по вкусу?

Я делаю натуральное вино, без воды и сахара, а если ставить сахар-будет крепленное.

Спасибо!

Хризантема, правда еще цветет


А это мои розы- срезала уже последние в начале октября ,




Немного лилии


и такая

Красивые цветы! Надюша, такое ощущение, что у вас до сих пор лето

Надюша пишет:

Хризантема, правда еще цветет

Надюша- красивые цветочки, а хризантему еще заморозки не прибили?
Я свои высадила в горшочки, и когда заморозки заношу в галерею.

[img:dd9c]http://s44[URL=htt]

Ой, сколько разных хризантем..., готовые букеты - можно дарить

Ева пишет:

Ой, сколько разных хризантем..., готовые букеты - можно дарить

А у нас в цветочных магазинах их продают прямо в горшках -шикарные шарики, многие покупают для подарка.

nadejda пишет:

а хризантему еще заморозки не прибили?

пока еще нет.

Ева пишет:

такое ощущение, что у вас до сих пор лето

Такая у нас нынче осень хорошая! Только вчера были первые заморозки. ночью 0 градусов было. Уже тоже выкопала хризантемы и посадила в горшки, теперб будут дома расти до весны.

У нас до сих пор тепло, зря я пеларгонии рано выкопнула, пусть бы еще за окном цвели

какие цветы у Надежды
на любой вкус...молодец!!!

а мы сегодня разрезали тыкву - вот такой гигант вырос осенью на даче
привезли ее домой- лежала на кухне как декор
очень сладкая и ароматная..

Людмила-спасибо!
А что за сорт тыквы, я так её люблю, сейчас каждый день с яблоками пеку
В прошлом году мне с Москвы передали покупные семена -2 сорта, одна более менее, а вторая не понравилась.

LEDI пишет:

а мы сегодня разрезали тыкву - вот такой гигант вырос осенью на даче
привезли ее домой- лежала на кухне как декор

Красивая!!!

LEDI пишет:

привезли ее домой- лежала на кухне как декор

красивый декор! Недавно, свои кабачки тоже доели . Свежие-то очень вкусные! особенно когда рагу сготовила смякали только так!

первый урожай 2012 года ( первые огурчики сняла 14 июня )



перчики уже на подходе ..



.... Цветочки также уже цветут... Лена на прополке (холодно было 12 июня )

Огурчики с перчиками не открываются, не вижу, а так хотелось попробовать натуральных, безнитратных
Цветочки высокие, скоро вырастут выше Лены

Не знаю, Галя, через Радикал закачала, разместила. Вроде нормально и сразу открылись. давай еще раз попробую, а потом удали лишние