Тесто

Тесто дрожжевое для пиццы /хлебопечка LG/

Вода - 1 ч
Пшеничная мука - 3 ч
Соль - 1 ч л
Сахар - 1 ст л
Оливковое масло - 2 ст л
Дрожжи - 1,75 ч л

Установить лопатку тестомесителя.
Заложить ингредиенты в форму.
Установить программу Тесто и нажать Пуск.

По окончании цикла выложить тесто в смазанную растительным маслом форму для пиццы и сформировать бортик.
Дать постоять в течение 10 минут.
После придания тесту нужной формы дать ему подойти еще в течение 20 минут, а затем уложить на тесто любую начинку.
Выпекать в духовке при температуре 180* - 220* в течение 25-35 минут.



Я из полученного количества теста приготовила 2 пиццы.
Пицца в духовке поднимается высоко. желательно тесто для пиццы раскатать по-тоньше, иначе она получется очень толстенькой

мне очень понравилось тесто из хлебопечи вот рецепт

''ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО''

в стакане молока 200мл развести
2ч.л. дрожжей сухих,
1 ст.л. сахара., дать подняться немного шапке и вылить в хлебопечку.
Добавить
1 яйцо,
4 ст.л. сахара,
1ч.л. соли,
200гр. размягченного маргарина для выпечки,
500 гр. муки., режим Тесто
Тесто получается эластичное и вкусное

LEDI
Людмила, для пирожков подойдет?

да, для пирожков и булочек..
я вчера напекла булочек
и рулет с финиками и яблоками - вкусно..все с этим тестом.

Спасибочки. Я один рецепт из инструкции пыталась сделать, но он у меня не получился, пришлось добавлять муки, видимо была опечатка.

нет в этом рецепте колобочек сформировался и хорошо подходило..
и вообще я так рада этой помощнице,она у меня такая умница..
и это все благодаря тебе Галочка
и мультя и хлебопечь куплена после просмотра и прихода к тебе на форум

Спасибо LEDI-Людмиле за рецепт вкусного теста.
Я только что сделала из него булочки, Сашик уже три умял (учитывая, что он привереда и многое даже пробовать не хочет). Сверху посыпала сахаром. Пекла минут 17 при т-ре 200 градусов на бумаге для выпечки. Единственная поправка у меня - я добавила 2 ст.л. муки, тк мне показалось при замешивании, что ее маловато. Может быть это у меня мука такая.

Фото немного бледновато - не могу привыкнуть к новому объективу, который муж подарил себе на НГ, там впышка как-то хитро включается. У меня не хочет...
На фото не все булочки - остальные не поместились...

LEDI

Людмила, спасибо Ты меня прям захвалила , но я очень рада, что ты довольна своими покупками и не разочаровалась в них

Татка

Наташа, глядя на твои булочки, я тоже сегодня хотела их испечь, но маргарина не оказалось...

Ева
Галя, а мне пришлось доставать упаковку маргарина из морозилки и ждать, пока станет мягким.

И я несу спасибку Людмиле, тесто получилось воздушное и много... Муки дополнительно не добавляла. Я использовала "Предпортовую муку". Напекла из него пирожков и булочек

УРА !!! я рада что тесто нам всем понравилось - на здоровье...

ТЕСТО ПИРОЖКОВОЕ.

это тесто давала Ирина Магия Души - очень вкусное...

3 ст. муки
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
100 гр сливочного масла
1 яйцо
1 ст. молока
Дрожжи 1,5 ч.л




Естественно, я делаю тесто в моей любимой
Хлебопечке, замешиваю,
Тесто в работе очень приятное, хорошо лепится.

Ой, сколько булочек
Людмилочка, спасибо за очередной рецептик

Ой , девочки как вам просто с хлебопечкой ,все такое красивое в ней получается ,может я где нибудь встречу такую ,то куплю .

Надежда, пусть муж посмотрит в Кишиневе, там они должны быть. Тебе хлебопечка очень нужна, внуков надо вкусненькими пирожками и булочками кормить . Она тебе много свободного времени сэкономит

и так много пеку а насчет времени это так.Попрошу чтоб посмотрел.

Девочки!а у меня такой вопросик к вам.я на пирожки делаю тесто из книжки хлебопечки,но дело в том что для моей семьи тесто выходит мало.и вот в связм с этим вопрос-можно ли увеличить кол-во индигриентов (допустим вдвое) ? поднимется ли тесто у меня?

Оксаночка пишет:

можно ли увеличить кол-во индигриентов (допустим вдвое) ? поднимется ли тесто у меня?

Оксаночка, увеличить количество ингредиентов можно, но не стоит. Я однажды попыталась добавить, у меня тесто вылезло из горшка и начало стекать в хлебопечку, хорошо во время заметила и достала ведро.

Ева пишет:

вылезло из горшка

а у меня готовое тесто и еще много места свободного (даром пропадает) может попробовать? и потом бегать смотреть? мне самое главное что б мотор от передоза не сломался

Попробуй..., но на счет мотора не знаю..., у меня мысли не возникало что он может сломаться

я просто думала так-или месить допустим 400 грамм муки или 700 предположим,соответственно жидкости больше,объем станет больще-значит и сил больше нужно ей затратить...

Ну, да, а вдруг мотор не рассчитан на большее количество и сгорит..., лучше не рисковать, а то без хлебопечки останешься. Может тебе вторую купить, есть Панасоники на большой объем.

Ева пишет:

Может тебе вторую купить

нееее...я сейчас мультиварку-скороварку ланлайф на 6 литров ожидаю....не знаю куда ставить буду,а если еще и хлебопечку.....

Лучше от греха подальше сделай второй замес, через час вторая порция теста будет готова.

Оксаночка пишет:

я сейчас мультиварку-скороварку ланлайф на 6 литров ожидаю.. не знаю куда ставить буду,

Я после аэрогриля успокоилась, хотя еще о маринаторе мечтала....

я маринатор обязательно приобрету