''МЯСО ПО СУЗДАЛЬСКИ''

''МЯСО ПО СУЗДАЛЬСКИ''

Мясо получается очень мягким и сочным. Потрясающий запах придают грибы

''МЯСО ПО СУЗДАЛЬСКИ'' 794d3cfb1b76

500г мякоти свинины, 2~3 моркови, 2~3 луковицы, 20~30г петрушки, 80г сушеных грибов, 200г сметаны, соль, перец, при желании - 100г сухого белого вина

cвинину (без пленок и сухожилий) натереть солью и перцем. Овощи порезать кубиком; сложить вместе, добавить грибы, залить сметаной, немного посолить и поперчить, перемешать.
Поставить в духовку на средний жар на 2 часа.
Готовое мясо подавать вместе с получившимися тушеными овощами.

_________________
''МЯСО ПО СУЗДАЛЬСКИ'' 3_36b_4659E340_RmoemuPmalqSuPuZe_17

''МЯСО ПО СУЗДАЛЬСКИ'' 2_z6_3900B340_RmoIPRdenxPRroZdeniyPCerezP_3

LEDI
Людмила, такую свининку можно приготовить в мультиварке..., или все-таки в духовке она получше получается? В мульте при тушении из мяса много сока выделяется, в духовке наверное поменьше.

Цитата :: Потрясающий запах придают грибы

У меня только шампиньоны..., они такого запаха не дают, как твои лесные. еда

» мясо для стейка
» Мясо по-итальянски
» Мясо по-французски
» мясо по -еврейски
» Мясо с черносливом запеченное в тыкве